Диетална хаума дома: рецепти

Сигурно, многу од вас сакаат да се третираат со таков срдечен третман, како што е shaurma. Подготвен да ја јаде за појадок и вечера? Но, што прават оние кои "седат" на диета и се придржуваат до одреден систем за храна? Опцијата "да се откаже вкусна" воопшто не ви одговара? Потоа, постои излез - диетална шаурма.

Денес, ние ќе го споделам со вас рецепт кој ќе биде Божји дар за оние кои ја почитуваат правилната исхрана и не сакаат да јадат нешто од печено и масно. Диетална шаварда, рецепт кој ние ќе ви понудиме денес, не се исплаши со висока калорична содржина, со висока содржина на маснотии и тежина во стомакот.

Да, дури и таквото јадење како shaurma може да биде нискокалорична. И, патем, сосема евтин во однос на цената на сет на производи, кои исто така може да се менуваат ако сакате, што е голем плус за садот.

Состојки за првиот рецепт

• Lavash (едно парче по порција).
• Еден мал домат.
• Две лажички кисела печурка.
• Еден лесно солени краставица.
• 200 грама пилешки гради.
• Тешко сирење (ако сакате и без да се прекрши бариерата на калориите).

Состојки за втората опција

• 200 грама лаваш (подобро е да се купи тенок ерменски лаваш, не земајте дебели колачи кои се продаваат во супермаркетите).
• Сто грами домати.
• 180 грама пиканско зелка или зелена зелена салата.
• Еден мал свеж краставица.
• Варени пилешки гради.
• Склучен "колбас" сирење (опционално).

Кефир сос

Како што знаете, диеталната shawarma не може да се готви со учество на масни мајонези или висококалорична доматна паста со скроб, итн. Затоа, предлагаме да подготвите нискокалоричен сос. Тој ќе се состои од:

• Кефир - 250 ml.
• Три чешниња лук.
• Половина лажичка сол.
• Мала група свежи зеленило (копра, магдонос).
• Пинцеви од црн пипер.
• Сто грамови солени краставици.
• Топол црвен пипер (опционално).

Процесот на готвење домашна шаварма. Опција еден

Прво треба да ги подготвите сите потребни состојки. Подготвувајќи таков сад како диетална шаурма со пилешко, првото нешто што го обрнуваме вниманието на оваа специфична состојка. Пилешки гради треба да се излупени (ако има) и варени во малку солена вода. По ова, го извадиме месото и оставиме целосно да се излади на собна температура.

Домашната исхрана на Шаурма е подготвена од оние производи кои се достапни во фрижидер за сезоната. Денес ние подготвуваме "зимска" верзија и собереме кисела краставица, домати и кисела печурка. Сите компоненти мора да бидат ситно сецкани.

Ние го шириме лаваш на масата. Како по правило, во стандарден рецепт како сос, постои мешавина од мајонез, кечап, масна кисела павлака и кефир. Но, бидејќи ние се подготвуваме за домашна диетална шахарма, ние ќе го подмачкуваме лаваш со кефир сос. За подмачкување, можете да користите специјална силиконска четка или редовна лажица.

Следно на листата е додавање на месо. Препорачуваме пилешки гради да не се сече, но да ги раскинеме рацете на мали парчиња. По месото доаѓа слој домати, а потоа - краставици и печурки. Можете дополнително да додадете уште повеќе кисели зеленчуци, на пример, модар патлиџан или зелка. Исто така, тоа ќе биде многу вкусно и во исто време со ниски калории.

Останува само да се заврши лист леб од пита во голем тек и да се стави во микробранова печка неколку минути. Можете исто така да користите специјална решетка за печење, на која е можно да се загрее shawarma без употреба на масло.

Насловна shawarma. Опција два

Ако некој се чини дека киселиот зеленчук и печурки - на крајот на краиштата, храната е богата и висококалорична, тогаш нудиме втора, уште полесна опција. Таквата диетална шаврма може да се нарече (наспроти првото) "лето". Само свеж зеленчук ќе биде присутен овде.

Како и во првиот рецепт, сите состојки се ситно сецкани. Пекинг зелка солзи во мали парчиња. Ние го правиме истото со пилешко варено месо. Сирење на колбас на голем ренде. Се разбира, можете да го користите вообичаеното тврдо сирење, но за калорична содржина тоа ќе биде многу помолпано од споено. Изберете себе.

Ние шириме пита леб. Ние го шириме со кефир сос и ги ставаме сите состојки на слоеви: пилешко, домат, краставица, зелка, сирење. Се тркалаат и во рерна две или три минути.

Варијации на тема "диетална шаварда"

Ако не ви се допаднале првите две рецепти или немале состојки во фрижидерот, тогаш ви нудиме цела листа на опции за готвење на ова јадење. Меѓу нив, сигурно ќе најдете свој, кој исто така ќе биде прилагоден според калориите.

• Зелените, варени пилешки гради, тврдо сирење, лук, јогурт за полнење гориво.
• Зелените, сирењето, лукот, кефирскиот сос.
• Пржени печурки (шампињони), лук, зеленчук, сирење, јогурт.
• Свежа краставица, светло солени риби (црвена), билки, кифир сос.
• Пилешки гради варат, моркови на корејски, свеж краставица, кефир облекување.
• Варени кафеав ориз, варено јајце, зеленчук, лук, за полнење гориво - нискокалоричен јогурт.
• Свеж домат, краставица, неколку парчиња шунка со ниски маснотии, сенф со крем за полнење гориво.
• Црвен слатки кромид, пилешки гради, кисели краставици, неколку чешниња лук, кефирски облекување.
• Ниско-масно ткиво сирење, слатка бугарска пиперка, лук, кифир сос.
• Свежи моркови (на голем ренде), смачкани ореви, варени цвекло, лук, со малку маснотии крем сос и јогурт.
• Печурки со кромид, варени јајца, сос од лук.
• Пржени пилешки црн дроб, свежа салата, краставица, кифир сос.
• Пржени модар патлиџани, свеж краставица, слатка бугарска пиперка, домати, печурки, пржени со кромид.
• Варени ракчиња, облекување на лук.

Сосови за домашна шаварма

Значи, ако одлучивме за совет да подготвиме таков сад како диетална шаурма (рецепт со прикачена слика), тогаш земете неколку совети. Откако ќе одберете за себе одреден сет од нискокалорични производи, кои ќе ги користите за правење шаварма, ве советуваме да се наплатите со рецептот за сосови. Како по правило, "седи" на диета и дозволувајќи им само на одредени видови на храна, едно лице чувствува дека брзо почнуваат да се мачат. Во овој случај, само различни сосови и преливи може да ја спаси ситуацијата.

Сенф од сенф

Многу специфичен вкус на јадењето ќе биде направен со сос од сенф. Изработена е од сува сенф и крем со маснотии. Се меша во еднакви размери сенф и крем. Ако сакате да го направите јадењето поостро, тогаш намалете го количеството крем. Ако не ви се допаѓа остри, тогаш, соодветно, намалување на содржината на сенф во прав.

Портокалово

Фановите на егзотични нијанси во вкусот на вообичаените јадења, препорачуваме да подготвуваме портокалова облека. Насловна shaurma со таков сос ќе излезе многу необично, но секако многу вкусна. Патем, овој сос ќе биде совршен за сите јадења со месо, а не само за shawarma дома.

Стиснете сок од една голема портокалова. Додај во тоа половина лажичка течен мед, малку сол на исушен ѓумбир, босилек, магдонос, cilantro. Следно, додадете една кафена лажичка не согорувајте сенф. Ако ви се допаѓа топла, а потоа додадете црвен пипер наместо сенф.

Исто така, за домашна шаварма е ерменски сос направен од калинки. Има сладок и кисел вкус и е совршено комбиниран со месо. Готвење себе не мора, тоа се продава во речиси секој супермаркет. Ова ќе ви заштеди време за готвење, што е голем плус за зафатените домаќинки.