Круша џем - слатка деликатес

Колку сорти на џем и џем може да се готват во сезоната на собирање плодови! Има толку многу опции што сè, можеби, не може да се сметаат. Затоа, ние ќе ви кажеме детално како да направите круша за џем. За да се сретнеме со зимата, имајќи таков сладост во подрумот, тоа ќе биде многу пријатно. Крушата е плод кој е достапен за секого, се дистрибуира на било која територија и е многу вкусен. Таа произведува многу вкусна, слатка и мирисна лекување.

Минимум состојки - максимум вкусови

Да почнеме со едноставен рецепт. Тоа ќе потрае 1,5 килограми круши, 3 грама лимонска киселина, 750 грама шеќер и кора од еден лимон. Да почнеме со подготовка на овошје. Исечете ги крушите на две половини, отстранете го стеблото и стеблото. Ние комбинираме кора од лимон со јадрото и го наполнуваме со 150 грама вода. Потоа ги вриеме 10 минути под капакот и го распакуваме лушпата. Круша се сече на тенки парчиња и се става во тава со супа. Гответе ги додека не омекнат. Потоа истурете го шеќерот во тавата и почекајте да се згусне джурката од круша. Рецептот подразбира употреба на повеќе и лимонска киселина. Ние го додаваме на крајот од готвењето. Се става топол џем во лименки, кои мора да бидат подготвени однапред. Затворете ги цврсто со капаци и оставете да се изладат. Чувајте ја крушата на ладно место.

Джим со коњак

Овој рецепт е различен по својата оригиналност, бидејќи за време на подготовката ќе користиме коњак. Земете килограм круши од портокал и лимон, половина килограм шеќер, ванила и 50 милилитри коњак. Крушите се мијат, се сечат, се отстрануваат јадрото и се делат на парчиња. Ние ги ставаме во тава, во која ќе готвиме круша и ќе заспиеме со шеќер. Остави овошје во шеќер за ноќ, така што сок се појавува. Следниот ден го ставаме џемот на круша на огнот и почнуваме да готвиме. Додај во него кора од лимон и портокал. Кук на тивок оган околу еден час. Пемза мора постојано да се меша, инаку ќе изгори. На крајот, додајте коњак и изложи деликатес во тегли. Ние ги затвораме со капаци и ги завиткајте додека не се оладат целосно. Ние ги чуваме на ладно место.

Слатка и вкусна

Во последно уште еден рецепт: круша карамел џем со рум. Ќе треба повеќе состојки отколку во претходните случаи. Земете 800 грама круши, кои треба да се чистат и се сечат на мали парчиња, 100 грама шеќер, малку сол, сок од лимон, две големи лажички ладна вода, 400 грама желатин, 100 милилитри топла вода и голема лажица рум.

Користете тенџере со дебело дно. Се шири во неа 100 грама шеќер и две лажици ладна вода. Ние правиме карамела. Потоа го отстрануваме садот од огнот и додаваме топла вода за него. Неопходно е карамелот да се раствори. Сега во течниот карамел додаваме круши, желатин, сок од лимон и ванила. Ставете ја тавата назад на огнот и доведете ја содржината до вриење. Без намалување на топлината, варете околу 3 минути. Потоа отстранете ја тавата од огнот и истурете во рум. Крушката од круша добро се меша и се става во тегли. Благодарение на некои состојки, се добива необичен вкус. Додајте неопходно ванила, таа ќе го декорира со својата арома оваа деликатес. Рум или коњак дава џем суптилен вкус, кој нема да биде излишно. Подгответе круша џем е многу едноставна, само треба да се обидете малку.