Рецептот за едноставен Борхт за почетници. Наједноставниот рецепт за вкусен бореч

Кој меѓу нас не сака да јаде? Веројатно нема такви луѓе. Дури и фер сексот, кој внимателно ја следи нивната фигура, нема да се откаже од вкусна и корисна вечера или вечера. И што разликува ручек од вообичаеното јадење? Тоа е право - првото јадење. Тоа може да биде различно.

Зошто е корисно да се вклучат во исхраната течни јадења

Дури и ако некој не ги сака супите, од време на време е потребно да се јаде течни јадења, бидејќи супата е корисна за стомакот. Тоа помага да се вари храната подобро и штити од такви непријатни болести како чир на желудникот, гастритис или воспаление на панкреасот наречен панкреатит. Сите овие несреќи можат да се избегнат ако редовно ги вклучувате во вашата исхрана, на пример, супа. Но, во оваа статија ние ќе ви кажам за подготовка на еден ваков срдечен и вкусен прв курс, како borsch. Секоја домаќинка има свој начин, како да готви најдобриот боршхт. Едноставен рецепт со слика, кој е даден во текстот, ќе го направи процесот на готвење разбирлив и достапен.

Малку за опциите за вкусен прв оброк

Залудно е сметано дека борш е богата масна супа, од која се додаваат килограми во геометриска прогресија. Се разбира, вистинскиот украински борш е таков - срдечна, мрсна, па дури и со пампушка. Но, исто така постои и потпрена верзија на борш, која содржи многу минимум висококалорични состојки, понекогаш се готви без месо воопшто. Оние луѓе кои строго го набљудуваат постот знаат колку е лесно да се биде таков бореч. Подолу се собрани најинтересните рецепти на вкусен бореч, варен и во тенџере и во мултивард.

Едноставен рецепт за бореч со пилешко

За да го подготвите ова јадење, треба да подготвите:

• Околу 3 литри вода;
• Пилешко бедро или 3 пилешки бутови, и може да земете цела кокошка;
• Компири - 5-6 клубени;
• Половина килограм зелка;
• Моркови - 1 парче;
• Кромид - 1 парче;
• Зелените, сол, растително масло;
• Томато паста 75 грама или 2 домати.

Рецептот за едноставен бореч започнува со подготовка на супа: за да добиете вкусно јадење, прво треба да го одмрзнате пилето и да го вари, спуштајќи го во врела вода. Целото пилешко мора да се пресече претходно на мали парчиња. По врелата вода, мора да се истури и повторно да се собере ладна вода. Ова ќе биде основа за супа на нашиот боршхт. Пилешкото треба да се готви до половина варен. Додека процесот се одвива, треба да се мијат и копаат компири од компири, моркови, зелка и кромид. Тогаш е неопходно да се стави во тенџере на половина варен пилешки компири, се сече на не премногу големи парчиња. Кромид ситно сецкани, и решетки моркови. Кога по додавањето на компирот, водата врие повторно, се натопи во супа ситно исечена зелка.

Како да се направи вкусна берза барбекю: продолжување на претходниот рецепт

Во исто време ние подготвуваме печење, едноставен рецепт за борш, иако е жал за тавтологијата, е едноставен, но сепак тоа не го прави без оваа важна фаза - пржениот зеленчук е многу вкусен и поароматичен од суровите. За да го направите ова, тава треба да се пржи заедно со моркови и кромид, сите направени со сончогледово масло. Кога печењето добива златна боја, додајте доматна паста или ситно сецкани домати во тава. Кога печењето е подготвено, пренесете го во тенџере со супа. Периодично мешање на borsch, додадете сол или омилени зачини по вкус. За да не borscht изгуби богата боја на бургунд, може да се истури една лажица оцет во неа. Тоа е малку трик. Неколку минути пред да го исклучите огнот, можете да ја попрскате содржината на садот со зелена боја. Пред да служите на маса, сезона на borsch со кисела павлака или мајонез.

Едноставен рецепт за боречки во мултиварот: потребните состојки

Multivarka неодамна стана верен асистент на домаќинките во кујната. Се повеќе и повеќе жени преферираат готвење во ова чудо на технологијата, заштедувајќи го своето време и енергија. Таа готви каша и мафини и готви пилаф.

Можете да готви borsch во неа, тоа ќе испаднат да биде апсолутно како вкусна, а не полошо од варен на чинија во тенџере. Значи, производите за иднината borsch:

• Свинско со ребра - грам 300;
• Вода - 2 литри;
• Свежа зелка - 200 грама;
• Цвеќа - 2 парчиња
• Морков и кромид - 1 парче;
• Компири - неколку клубени;
• Свежи домати - 2 парчиња;
• Ghee - 1 лажица, 2 чешниња лук;
• Зачини, сол, парчиња зеленчук.

Да започнеме

Можеби ова е најпростиот рецепт за Борхт, кој дури може да направи и водечка водителка, нема да предизвика многу проблеми. За почеток, треба да ја олупите репка, моркови и кромид, потоа протријте ги морковите и цвеклоте на голем ренде, и исечете го кромидот фино со нож. Свежата зелка ситно исецкајте, ситно исецкајте домати, исецкајте или исецнете ситно или предадете ја преку лук. Во сад multivarka, малку подмачкана, ставете кромид и моркови, поставете го "СРЈ" и пржете го зеленчукот околу пет минути. Сето тоа го мешаме со силиконски шпатула, за да не го гребеме слојот од садот. Не треба да го затворате капакот со повеќе марки. По пет минути, додадете ги зеленчучните свинско ребра и домати и пржете уште 5 минути. После тоа треба да се стави половина рендан цвекло, зелка, компири во сад. За вкус, можете да попрскајте малку целиот шеќер. Сол и истурете се со врела зовриена вода од котел. Потоа изберете ја програмата "калење" (ако постои специјална програма "супа", тогаш треба да ја одберете). Време за готвење - 60 минути. После тоа, затворете го капакот за повеќе марки сè додека не кликне. Во втората половина на цвекло во исто време, истурете чаша варена топла вода, додадете малку сок од лимон и донесете на вриење. Оваа супа треба да се филтрира преку сирење или завој. По истурете ја супата во својство на мултивард, додадете лук, зачини и ситно сецкани зеленило. На програмскиот панел за програми за мултимедија, поставете го режимот "Греење" и оставете ги минути за 10. Исечете го месото од коските и вратете ги парчињата на месото назад во боровите. Коските може да се фрлат. Посветете го најдоброто со кисела павлака.

Класичен бореч со цвекло: состојки

И сега вашето внимание е понудено едноставен рецепт за бореч со цвекло. Во принцип, секоја домаќинка има поинаков рецепт, многумина користат неколку видови месо или генерално го заменуваат со чорба. Во кулинарски книги можете да најдете рецепти борш со грав, со кнедли, со пушеле ребра, и многу повеќе различни начини на готвење. И сето ова ќе биде варијација на тема класичен борш.

Ви го пренесуваме вниманието на едноставен боршт, кој не зазема многу време од водителка. За готвење, треба да се земе:

• 1 килограм говедско месо;
• Половина килограм компир;
• 300 грама свежа зелка;
• 300 грама цвекло;
• 200 грама моркови;
• 200 грама кромид;
• 3 мали тегли на доматно паста (метал);
• 3 чешниња лук;
• Лист залисток, сол, миризлив млечен пипер или било какви зачини;
• Зелени.

Процес на готвење

Прво треба да го измиете месото. Во случај да е замрзнат, мора да се одмрзне однапред. Потоа пополнете го месото со вода и ставете ја тавата на оган околу еден час и половина. По подготвеноста, отстранете ја од садот, исечете ги на парчиња или плочи и вратете го во месото. Исечете кромид фино, решетки моркови на среден ренде. Зелка од зелка со слама. Цветите се исто така исечени на мали парчиња или рендан. Можете да ја исечете, како зелка. Сржете ја репка во тава со сончогледово масло. Да ја истури лажица оцет (да се зачува бојата) и доматната паста. Ако во куќата немаше доматна паста, може да се замени со ситно сецкани домати. Промешајте сè и варете 5-7 минути. Во посебен мускул, пржете моркови заедно со кромид во масло. Кога ќе добијат убава златна боја, отстранете ја тавата од огнот.

Низа на селектирани состојки

Рецептот за едноставен borsch значи, како и остатокот од сличните, секвенцијално поставување на состојки. Исечете ги компирите во парчиња и ставете ги во врела чорба. Во текот на подготовката, садот треба да се вкуси, сол по вкус. По супа повторно врие, стави зелка во неа. На мал оган треба да се готви околу пет минути. Потоа додадете цвекло во тавата и варете уште 10 минути. Во последен момент, ставете ги пржените моркови со кромид (т.н. печење), како и листовите од заливот. Доколку е потребно, додадете малку сол и бибер. По ова, додадете лук, кој претходно беше исцеден преку лук. Речиси подготвени - отстранете ја тавата од огнот, нека се пие за околу дваесет минути. Мирисна, убава и вкусна боршт се става на длабоки чинии и служи на маса, попрскувајќи ги со билки и додавајќи кисела павлака. Тоа нема да биде помалку вкусно ако ставите мајонез или дебел сос со зачини наместо тоа. И со црно 'рж леб ќе добиете практично кулинарски ремек-дело. Плоча на ова прво јадење ќе даде енергија за целиот ден. Сега знаете како да готвите Боршт. Едноставен рецепт и неговите варијанти се дадени во нашата статија, вие треба само да одберете една од она што ви е пожелно и до членовите на вашето семејство.