Месо во тенџере. Едноставно и вкусно

Месото е универзален производ. Таа добро се вклопува со зеленчук, придружни садови, па дури и некои плодови. Се варат, пржени, печени во рерна и на отворен оган, задушени и маринирани. Еден од главните начини може да се нарече месо во тенџере. Тоа е погодно и едноставно. Не застанете во близина на шпоретот и гледајте го процесот на готвење. Само ставете ги сите состојки во контејнер и ставете ги во рерната.

Месото во тенџере може да се направи од било која храна. Свинско, говедско или живина се користат како основа. Говедско месо чорба малку подолго.

Прво, да разговараме за тоа како да готвиме месо во тенџере, користејќи пилешко филе. Тоа мора да се мијат и исечат на парчиња кои не се премногу мали. За 6 порции ќе бидат потребни 500 грама филети. Потоа земаме еден кромид и еден морков. Зеленчукот се чисти и мој. Потоа кромидот се сече на половина прстени, а морковите се сечат во тенки ленти.

Во варен сад изложуваме парчиња месо, посипете го кромидот и морковот на врвот. Сите состојки се солени и пиперки. За мирис треба да додадете лист од лаврен и миризлив бибер. Следно, земете ја супата и ја одгледувате со две лажички доматен паста. Наполнете ја добиената мешавина во резервоарот, така што месото е целосно покриено. Ние го затвораме месото во тенџере со капаци и го ставаме во рерната. Температурата на готвење е 220 степени. Садот се подготвува за еден час. Кога служите, можете да ги попрскате билки на врвот на секој сад, кој мора да биде ситно сецкан.

Месото во тенџере може да се подготви со помош на аерогрил. Прелиминарните 400 грама од секаков вид месо исечени на ленти, нанесуваат со сол и бибер, пржете во сад со додавање на мала количина на масло. Можете исто така да користите било какви зачини.

Се шири подготвеното месо во саксии. 200 грама свежи печурки исечени со плочи и пржете со половина кромид, сецкани многу фино. Исто така, додадете го тавата со сецкан копар и два лажици кисела павлака. Сите добро се мешаат и се ставаат во саксии на врвот на месото.

Шест компири на средни компири мора да се исчистат и исечат на коцки кои не се премногу големи. Додај во него две лажици од било кој мајонез, сецкани фино лук и сол. Сите се мешаат и се шират на месо и печурки. Сега треба да се нагоре месо во тенџере со супа. Ако не, тогаш можете да користите вода.

Инсталираме садови во аерогрил. Ние ја поставивме температурата на 200 степени и просечната брзина. По 40-45 минути садот ќе биде подготвен. Промешајте ги состојките додека не заврши готвењето. Месото, варено на овој начин, е многу меко и сочно.

Во прилог на овие состојки, на ова јадење може да се додаде зелен грашок, мариниран, свеж или замрзнат.

Една од опциите за готвење може да биде месо во тенџере во рерната со грав. Технологијата останува иста. Покрај тоа, ние се стави во саксии конзервирана грав и исечени домати. Домати може да се заменат со паста.

Ова јадење може да се надополни со сите зачини и зачини. Овој хмељ-сунели, пиперка, мајчина душичка, босилек, мајорам и многу други. Тие ќе му дадат на месото необичен вкус и арома.