Како да се готви пити со кромид и јајце

Пити со кромид и јајца може да се готват со кефир и квасец. Вреди да се напомене дека ова јадење е двојно вкусно, ако пилешкото јајце добива само свежи и рустикални.

Јајце и кромид торта: потребните состојки за тестото

• Кефир три проценти - 750 милилитри;
• Пилешки јајца - две парчиња;
• Сода бикарбона - една нецелосна деликатна лажица;
• Брашно од пченица - сè додека тестото не се згусне;
• Маргарин - половина пакет;
• Сол - една мала лажица.

Торта со кромид: рецепт за готвење тесто

Да се напие со полнење јајце-кромид испадна бујна и вкусна, како основа е најдобро да се земе дома јогурт или katyk. Тоа треба да се истури во метален сад и да се загрева на тивок оган на температура на свежо млеко. Потоа во кефир е потребно да се изгасне една нецелосна лажица сода бикарбона, додадете сол, стопен крем маргарин и две тепани пилешки јајца. Подготвената смеса мора да се меша со рака и да се попрска со пресечено брашно од пченица. Тестото треба да биде еластично и прилично стрмно. Потоа треба да започнете со подготовка на полнењето.

Пити со кромид и јајца: потребните состојки за полнење

• Прајк - три големи снопови;
• Пилешки јајца - седум парчиња;
• Сирење - 140 грама;
• Сол - половина десерт лажица;
• Копра - еден мал пакет;
• Бибер - на врвот на ножот;
• Путер - 80 грама.

Пити со кромид и јајца: подготовка на полнење

Седум пилешки јајца треба да се варат во малку солена вода. Потоа треба внимателно да се чистат од школката и сецкани во мали коцки. По ова, потребно е да се мијат зелените праз и копар, а потоа да се меле со мешалка. Двете подготвени состојки треба да се мешаат во една чаша, додавајќи им половина половина лажица сол, малку бибер и сирење, претходно нанесуваат на голем ренде. Потоа, во посебно јадење, мора да се топи путерот и истурете го на целиот јајце-кромид критикувам. Пред да започнете со чинија, јајцата со зелена боја треба да бидат добро измешани.

Формирање на пита

За да се подготви ова јадење, се препорачува да се користи голем сад. Тестото на кефирот мора да се подели на две половини, од кои едната е потребна за нанесување на дебелина од еден до два сантиметри, а потоа нежно да го поставите на лист, претходно подмачкан со сончогледово масло. Треба да се напомене дека страните на основата треба да се прошират надвор од садот за печење за околу еден сантиметар. На врвот на првиот слој на тестото, треба да ги изложите сите подготвени кутии од кромид и јајца. Таа мора да биде рамномерно распоредена над површината на подлогата, а потоа да се затвори со сличен лист тесто. Рабовите на тортата треба да бидат убаво плетени во пивница и целосно обложени со претепан јајце.

Пити со кромид и јајца: правилно се хранат со масата

Ова јадење е подготвено со полнење на јајце-кромид околу триесет до четириесет минути. Откако тестото е меко и целосно печено, тортата треба да се извади од листот и да се исече на еднакви и еднакви парчиња. Јадењето се сервира во посебни плочи во топла форма заедно со силен и сладок чај.