Зеленчук од чорба со зелка - корисни и вкусни

Девојки, девојки, жени. И сега, момчиња, момчиња, мажи. Сите од нас, од време на време, се во фрустрирани чувства и апатија. Наскоро, лето, одмор, корпорации, датум. Неопходно е да изгледате подобро од сите, а овие вишок килограми го расипуваат целото расположение. Значи, од сега, со килограми, може да се каже збогум. И тајната е едноставна, зеленчукова чорба со зелка - тоа е лек за вашите проблеми.

Во современиот свет, кога модата за фигурите на "подиумот" стана норма на животот, секој се обидува да ја задржи својата тежина во строго ограничена рамка. Често, едно општество наметнува стереотипи на пропорциите на луѓе, а многумина се принудени да се приспособат на кодексот за облекување поставен во организациите, и бара сите нови дописи да се вметнат во секојдневниот живот. И во врска со просветлувањето на населението, се повеќе и повеќе луѓе размислуваат за здрав начин на живот, и како продолжение, за здрава и здрава храна. Сакаме да бидеме атлетски, тенки и млади, и што е најважно здраво. Затоа ја гледаме нашата фигура. Често сме погрешни и мислиме дека ни се потребни големи материјални трошоци за нискокалорична храна, како што се егзотичните школки и остриги, за да изгубиме неколку килограми. Но, вистината е многу поблиска и пријатна. Листата на зеленчук ќе ве изненади со својата достапност, па дури би рекле и нејзината евтина цена. Збир од зеленчук може да варира во зависност од сезоната на некои производи, но втората половина на летото и есента е богата со зеленчук во целосна слава, па фантазираат и јадат себеси за здравје.

За да се подготви зеленчук од чорба со зелка, ви се потребни следните производи: растително масло 50-70 грама, тиква со тиквички - 300-500 грама, моркови - 100-150 грама, кромид - 100 грама. Црвени домати, бугарски пипер - 400 грама, зелка - 300 грама, лук - 30 грама, билки, сол, зачини.

Сите зеленчуци содржат многу витамини од различни групи: А, Б, Ц, Е, каротеноиди, микро- и макро елементи кои ги спречуваат кожните заболувања, различни системи на органи, бидејќи тие се дел од ензимите и хормоните. Природните антиоксиданти ги намалуваат негативните ефекти на слободните радикали, што обезбедува разумен отпор кон телото против клетките на ракот. Зеленчукот е исто така многу богат со влакна, корисен е за нормално варење и чистење на телото. Вкусни подароци на природата ги неутрализираат отровите, а поради ниската калорија, нè штитат од прејадување. Зелка содржи многу вода и влакна, како и тартановска киселина, што ја отежнува преработката на јагленохидратите и нивната апсорпција, која исто така служи како механизам за активирање при пасивно губење на тежината.

Како да се готви рагу со зелка? За да го направите ова, бело зелка мора да се исчисти од горните лисја, да се исплакне под проточна вода и да се исуши. Ситно исецкајте со остар нож со рака или со комбинација. Ставете го тавчето со дебело дно (или садови со дебели ѕидови) на мал оган, додадете растително масло и покријте го со капак. Чорба за 7-10 минути, превртување и избегнување на лепење. Се сече на тенки парчиња сквош, додадете во зелката. Ако тиквички се мали и свежи, тие не можат да бидат излупени од кора и семки од сончоглед. Моркови се мијат и рендан на ренде, со големи дупки. Кромидот се сече на средни коцки, сите исечени зеленчук се додаваат во садовите и се задушуваат 12-15 минути. Домати ги исекуваме парчињата, исецкуваме лук со нож, се мешаме со зачини и сол. Дајте време 10 минути, така што доматите пуштаат сок, и додадете ја растителната маса. Покријте со капак и вриете уште 5 минути за да се осигурате дека сите производи се омекнат и им е дозволено да сок. За 2 минути ги додаваме зелените зеленчуци од копра и магдонос.

Ако силно се ограничите во количеството на храна, тогаш зеленчукот со цуцкини може да се готви и без лук. Треба да се замени со корен на целер (како што лукот уште го стимулира апетитот, и ние треба уште еднаш да ги минимизираме овие закуски). Растително чорба со зелка може да се сервира жешко, како независно јадење или како гарнир за месни закуски. Таквиот асортиман на зеленчук е универзален, производите во сурова форма може да се замрзнат, а потоа ќе се регулирате цела година со есенски подароци. Ако сакате, растително чорба со зелка може да послужи како облекување за борш. Експериментирајте и не се подобрувајте.