Рајс со мексиканска мешавина: идеи за вкусни јадења

Рајс со мексиканска мешавина е светло, здраво и вкусно јадење кое може да стане вистинска декорација на маса. Користењето на готовиот замрзнат зеленчук значително ќе го намали времето за готвење. И нашиот избор на рецепти ќе ви помогне да ја пополните домашната готвачка со неколку прекрасни јадења.

Состав на мексиканската мешавина

Денес, лесно можете да ги најдете пакуваните мешавини и замрзнатиот зеленчук на пазарот. Во сезоната, се разбира, можете сами да го соберете миксот. Класичната верзија на мешавината на мексиканската група ги содржи следните состојки, земени во еднакви делови:

• Зелен грашок;
• Жито пченка;
• Стрип грав, се сече на парчиња;
• Бугарска пиперка;
• Моркови.

Некои производители додаваат во микс, исто така, црвен грав, толку сакан од луѓето во Мексико. Присуството на оваа компонента е означено со белешка на пакетот. Постои уште една опција - ориз со мексиканска мешавина. Во таков збир, покрај суров зеленчук, се додава и термички обработен ориз, кој се подготвува многу побрзо од вообичаеното. Мексиканската мешавина, замрзната со ориз, може да се користи за супа, гарнитури за месо и риба.

Како да се готви на шпоретот?

Овој метод е еден од наједноставните. Тоа е одлично за оние кои никогаш не готват замрзнати зеленчукови мешавини.

За ова јадење, ви треба "Рајс со мексиканска мешавина", мала количина на растително масло и вода. Загрејте го маснотиите во длабок тавче или вок, ставете го зеленчукот со ориз, пржете, мешајте околу 10 минути. Кога состојките се заматуваат, истурете ја мешавината со вода (или супа), така што течноста целосно ја покрива грмушката и зеленчукот. Покријте и накиснете над средната топлина додека не се готви.

Пред да готвите, замрзнатиот производ не треба да се одмрзнува.

Готвење во мултиваријатот

Современата технологија може брзо и деликатно да помогне во подготовката на производ, како што е мексиканската мешавина. Рецептите за multivark се доста бројни, и научив да го подготвите ова јадење, можете да направите разни експерименти, додавајќи компоненти како морска храна, месо, сланина.

Подобро е да се користи мешавина од зеленчук без ориз. Загрејте мала количина на масти во садот. Вчитајте зеленчук (400 g), поставете го режимот "Печење". Ставете ги кафените парчиња во сад, ставете го оризот (1 чаша) во останатите масти и истурете во 2 чаши супа или вода. Гответе во режим "Варка" онолку колку што препорачува инструкцијата на вашиот multivark. Пред сервирање, измешајте го оризот со зеленчук.

Ако користите мешавина со ориз, едноставно истурете ја со вода што врие и варете под капакот во режимот "Кумирање" или "Печење".

Рецептот за рерната

Брзо и едноставно подгответе мексиканска мешавина со ориз во рерната. Вие треба само да го нафта форма, се вчита пакет на замрзнат зеленчук измешан со иста количина на претходно варени ориз. Може да не е потребна дополнителна течност, бидејќи во замрзнатиот производ има доволно влага. Времето за готвење е околу 20 минути.

Оброк со месо и ориз

Многу популарна мексиканска мешавина, чии рецепти содржат месни состојки. Вие не само што ќе добиете вкусна гарнир, туку самодоволен сад. Совршен за овој рецепт се производите како што се свинско ребра, гранчиња, пилешко филе, голуби гулаш, срце, лушпи.

Фрај во тава еден ситно исечен кромид. Додадете 400 грама сурово месо, ситно. Веднаш ставете ја тавата со вода (500 ml). Кога месото е пржено од сите страни, пренесете го во водата и оставете го да готви на мал оган. Во останатите масти, ставете го оризот (1 стакло), пржете, мешајте, а потоа испратете го до месото. На самиот крај, пржете го зеленчукот во Мексико. Останува да ги поврзете сите состојки, да се мешате, да пробате сол и да ги извадите малку заедно. Можете дури и да послужите како лекување на празнична маса.

Мексикански ориз со морска храна

Мирисна зеленчук совршено се вклопува со ракчиња, школки, лигњи и морски коктел. Можете да ги купите овие состојки во истите оддели на супермаркетите каде што се продаваат замрзнати зелени мешавини.

За овој рецепт ќе ви требаат:

• Пакување на мексиканската смеса (400 g);
• Ориз со долго жито - 250 g;
• Скариди или морски коктел - 300-400 гр.

Можете да подготвите ориз со мексиканска мешавина на било кој лесен начин: во мулти-продавница, во рерна или тава. И додека базата е задушена, замрзнете ги замрзнатата морска храна замрзнати води за да се топи мразот, а потоа истите да ги исушите на висока топлина во врело масло 2-3 минути. За да го направите вкусот на морска храна поживописни, на крајот од пржењето можете да истурете 50 мл бело вино во тава и да го покриете со капак.

Овој вкусен лек пред сервирањето може да биде украсен со свежи билки и лесно со посебен сок од лимон.