Како да се готви семето од сусам: рецепти

Како да се готви сино? Пред да одговорите на поставеното прашање, треба да се објасни што терминот подразбира воопшто. Факт е дека само толку многу домаќинки љубезно го нарекуваат модар патлиџан. Во врска со ова, во следната статија решивме да го искористиме и овој збор.

Општи информации за зеленчук

Пред да зборувате за тоа како да направите сина, треба да ни кажете каков е производ. Модар патлиџан е прилично честа зеленчук во нашата земја. Може да се маринира, варени, задушени, пржени, па дури и печени. Сепак, треба да се забележи дека таков зеленчук е често горчлив. За да се ослободи од непријатниот вкус, треба да се исечат во потребните парчиња, а потоа да се натопени во солена вода за половина час (за 1 чаша течност треба да има околу 2 десертни лажички сол). Како резултат на таквите постапки, сите горчливост мора да исчезне од модар патлиџан. Но пред употреба треба да се исплакнат во чиста вода. Инаку, ризикувате да добиете солени јадења.

Како да се готви лук и сирење со лук?

Модар патлиџан е универзален зеленчук, од кој не само вкусното јадење или подготовките за зимата, туку и обичната закуска. За да го подготвиме, ќе ни требаат:

• Мајонез крем висока калорија - 110-120 g;
• Мовренките се млади и не се многу големи - 3-5 парчиња;
• Каранфилче од лук - 2-4 парчиња;
• Копра свеж - неколку гранчиња;
• Сирење тешко или стврдено - 80-90 g;
• Растително масло без мирис - користете го на дискреција;
• Пченично брашно - чаша (за тркалање на производот).

Прелиминарен третман на сино зеленчук

По проучувањето на рецептот, како да се готви лук со лук, треба внимателно да го третирате целиот зеленчук. Тие треба да се измијат, а потоа да се преселат во не многу дебели плочи. Следно, на модар патлиџан се препорачува да се впие во солена вода, со цел да ги лиши од огорченост колку што е можно повеќе.

Подготовка на вкусни кутии од сирење и лук

Како вкусно да се готви сино, за да може безбедно да се служи на масата како мирисна закуска? За да го направите ова, треба да ги истрикувате чешничките од лук, како и тврдо или стопено сирење на мал ренде, а потоа ги мешајте заедно со ситно сецкан зеленчук и мајонез од павлака. Како резултат на тоа, треба да формирате прилично дебела чорба. Ако се покажа премногу течност, тогаш треба да додадете малку повеќе рендано сирење. Во спротивно, полнењето може да оди подалеку од закуската.

Печење зеленчук на сончогледово масло

Сеќавајќи се колку е вкусно да се готви сино како мирисна закуска, добро треба да ги исплакнете парчињата со модар патлиџан. Тие треба да се тркалаат во брашно, а потоа се обработуваат во тава, пред-истурете во неа со растително масло. За да се ослободи од вишокот маснотии по термичка обработка, зеленчукот се препорачува да се стави на хартиени крпи и впие неколку минути. Ако ова не е направено, тогаш закуската може да излезе премногу мрсна.

Процесот на формирање на топло јадење

Како да се готви сино, или поточно - закуска од нив? За да го направите ова, на плочата на пржени модар патлиџан треба да се стави на рамна плоча, а потоа се размачка над нив со дебел пополнување. Потоа, зеленчукот треба да се завитка во ролни, и да не се отвори, треба да се сади на камен. Слично на тоа, треба да го организирате остатокот од закуската.

Колку е убаво да се претстават на гостите?

Сега знаете како да готвите лук полнет со лук. За да се претстави таква закуска на трпезариска маса, потребно е да се постават на рамно сад, кој се препорачува да се претходно фурнир со свежи лисја на зелена салата. Патем, за убавината меѓу ролетните за модар патлиџан, можете дополнително да изложите цели маслинки или маслинки.

Печете ја мочуриштата во рерната

Ако не знаете каков вид на оригинално топла јадење да ги презентирате на гостите, препорачуваме да го користите рецептот подолу. Чопените чамци од модар патлиџан се совршена вечера која ниту еден член од вашето семејство не може да го одбие.

Значи, кажете ни како да правиме сина со домати. Треба да купите:

• Мајонез павлака - околу 110-120 g;
• Мовренките се млади (не многу големи) - 3-5 парчиња;
• Домати се меки - 2-4 парчиња;
• Копра свеж - неколку гранчиња;
• Сијалица - 1 парче;
• Сирење тешко или стврдено - 80-90 g;
• Растително масло без мирис - користете го на дискреција;
• Сол, бибер - користи за вкус.

Подготовка на сино зеленчук

Каде да започнете? Како да се готви сино во рерната? За да го направите ова, земи неколку млади модри патлиџани, добро мијте ги, а потоа отстранете ја рачката и папокот. Следно, зеленчукот треба да се исече на половина (заедно) и да го извади јадрото. Како резултат на такви акции, треба да добиете некаков вид "чамци". Во исто време, не треба да го исфрлиме средниот дел, бидејќи ќе ни биде корисно да создадеме вкусно полнење.

Подготовка на топинги од домати

По подготвувањето на "чамци од модар патлиџан", можете безбедно да продолжите со подготовката на полнењето. За ова, потребно е да се исецка меко домати, да се додаде јадро од зеленчук, а потоа да се исецне исечен кромид и копра. По мешањето на сите состојки, тие треба да се попрскаат со сол и бибер по вкус.

Формирање на садот пред печење во рерната

За да се формира таква вечера, треба да земете сад за печење, да го масло со масло и да изложите јајце-обложени чамци со модар патлиџан, посеан со сол. Потоа, во секој зеленчук, треба да го ставите полнењето и да го наполните со слој од мајонез и да ставите тенки парчиња од тврдо или кремско сирење.

Термички третман

Формираните "чамци" треба да се стават во рерната, да се загреваат и да се чуваат на температура од 200 степени за 20-25 минути. Во ова време синото ќе стане целосно меко, а сирењето ќе се топи и ќе го покрие целото јадење со апетитна сјајна кора.

Правилно се служи на масата

По термичка обработка, модар патлиџан треба да биде уредно поставен на плитките плочи и веднаш да се претстави на табелата. За да јадете таков сад се препорачува заедно со леб и салата од свеж зеленчук.

Како да се готви лук на грузиски?

Како што споменавме погоре, од модри патлиџани можете да готвите апсолутно сите јадења. Значи, грузиската национална кујна препорачува да се направи негување и вкусна буглама со користење на овој зеленчук. Готвење ова јадење може да биде на шпоретот, и во multivariat. Во оваа статија ќе го користиме вториот уред.

Значи, сеќавајќи се како да се подготви сино во мултиварија, треба да ги подготвите таквите состојки како што се:

• Модар патлиџан млади - 4 парчиња;
• Слатка пиперка - неколку парчиња;
• Клубени компири - 2 парчиња;
• Јагнешко месо на коската - 600 g;
• Супа од месо - парче стакло;
• Остри свежи светилки - неколку компјутери;
• Црвените домати се меки - 2 парчиња;
• Сочно моркови - 1 парче;
• Жешка пиперка - 1 под;
• Каранфилче од лук - 3 ЕЕЗ.
• Свеж босилек - 4 гранки;
• Магдонос и коријандер - еден зрак;
• ХОПС-сунели, сол - користете по вкус.

Процес на готвење

За да направите таков сад, треба да го исчистите целиот зеленчук, а потоа да ги исечете во кругови и семки. Јагнето треба да се исецка на големи парчиња, да се стави во мултивард и да се пржи во режим на печење за половина час. Потоа, на врвот на месо, наместо тоа, треба да ги ставате круговите на зеленчук, да ги зачините со зачини и свежи билки, а потоа истурете ја супата и чорбата во соодветен режим околу еден час.

Се хранат со табелата

По завршувањето на програмата, рендан лук треба да се додаде на грузискиот сад , а потоа оставете да стои 10 минути. Потоа, булгамата треба да се шири на плочи и да им служи на гостите заедно со лебот од пита.

Мочуришта на корејски

Сега учиме уште еден начин како да правиме сини - на корејски. За ова треба да купите:

• Модар патлиџаните се млади - 2-4 парчиња;
• Каранфилче од лук - 3 ЕЕЗ.
• Соја сос - 3 големи лажици;
• Кромид зелен - куп;
• Лимон - ½ овошје;
• Шеќер - десерт лажица;
• Пиперка црвена, сол - користете по вкус;
• Пржени семе од сусам - десерт лажица.

Процесот на акутна закуска

Мочуриштата мора да се печат во рерната, така што тие стануваат меки и не се влажни. Потоа тие треба да се сечат во прилично големи барови. После тоа треба да се додадат сецкан лук и зелен кромид. Во истите јадења, треба да се прелива во сос од соја и да го исцедиме сок од лимон. Како заклучок, салата треба да се зачинат со семе од сусам и семе од сусам. По мешањето на сите состојки, треба да им биде дозволено да пијат два часа и да се подложат на масата.

Готвење со солени модри патлиџани

Како да се готви сино како печурки? За да го направите ова, тие треба да бидат правилно маринирани.

Значи, ни треба:

• Вода филтрирана - 2 чаши;
• Модар патлиџан - 3-5 парчиња;
• Табела за оцет - ½ чаша;
• Залив лисја - 3 парчиња;
• Сол - голема лажица;
• Растително масло без мирис - стакло;
• Црвен бибер мирисна - 5 грашок;
• Лук - неколку заби;
• Кромид 2 ЕЕЗ.

Малиот процес

За да се подготви таква закуска, модар патлиџан мора да се исчисти и да се исече на плочи. Потоа треба да се пржат во растително масло. Кромидот и лукот мора да бидат ситно сецкани. По ова, треба да земете сад и наизменично поставите слој од модар патлиџан, слој лук, кромид, итн. Во него.

Од преостанатите состојки, треба да се направи саламура, а потоа се прелива целиот зеленчук. Во оваа маринада модар патлиџан треба да се чува 4-5 часа, а потоа да ги преместите во лименки и стерилизирајте на шпоретот околу 25 минути. Потоа резервоарот мора да се свитка.

Кавијар за модар патлиџан

Малкумина знаат како да готват кавијар од сино. Во овој поглед, одлучивме да ви го претставиме деталниот рецепт за оваа набавка. За ова ни треба:

• Сочно моркови - 5 ЕЕЗ.
• Модар патлиџаните се млади - 10 парчиња;
• Слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
• Лампи - 5 ЕЕЗ.
• Домати - 1 кг;
• Масло без мирис на зеленчук - додадете по вкус;
• Зачини - додадете по вкус.

Метод на подготовка

Како брзо да готви кавијар од сина? За да го направите ова, мора да се придржувате на следниве барања.

1. Модар патлиџаните треба да се перат, отсечени од нив со пеперутки и стебла, а потоа сецкани во коцки и се чуваат во солена вода 35 минути. Понатаму, зеленчукот мора да се исплакне темелно под проточна вода.
2. Главите на светилки, слатки пиперки и меки домати треба добро да се мијат, а потоа наизменично сецкани во форма на не многу големи коцки. Што се однесува до моркови, пожелно е да се меле посебно на ренде.

По внимателно третирање на главниот зеленчук, земете длабок тенџере и колку што е можно повеќе го загревајте на шпоретот, откако ќе додадете растително масло. Понатаму, во врела маст, се бара да се става во сечканите светилки и да ги пржете додека не се транспарентни. После тоа, до златниот зеленчук, треба да додадете рендан морков, слатки пиперки, модар патлиџан и домати. По мешањето на состојките, тие треба да се готват на тивок оган околу 35 минути. По овој период, производот мора да се зачини.

На крајот, модар патлиџан е подготвен да се стави во стерилизирани тегли и цврсто запечатен. Пожелно е да се чува таков пулс во ладна продавница, чајната кујна или подрумот, односно во ладна соба. Кавијарот со модар патлиџан може да се јаде со леб или да се додаде на било која страна од садовите.

Да ги сумираме резултатите

Како што можете да видите, од сина, можете да направите апсолутно сите јадења, вклучувајќи мирисна грицки и подготовки за зимата. Главната работа е да се ослободиме од горчината во процесот на правење ваков зеленчук. Во спротивно, подготвеното јадење нема да биде употребливо.

Исто така, треба да се напомене дека помладите на модар патлиџан, на помек на кора. Покрај тоа, од средни зеленчук секогаш добиваат најнежни и меки закуски. Затоа препорачуваме да користите само млада и свежа храна.