Ние готвам пилешки бутовите во рерната. Едноставни совети

Пилешко месо може да се готви на огромен број на различни начини и на оваа тема во широчината на Интернетот можете да најдете голем број совети и рецепти. Но, како да се готви вкусна и елегантна чинија од пилешко, додека трошете најмалку време? Оваа статија ќе ви каже како да создадете вистинско ремек-дело, земајќи како основа рецепт наречен " Пилешко бедро во рерна".

Најлесен начин да се подготви ова јадење е како што следува. Земеме шест или осум пилешки бутови, исплакнете со вода, оставете малку да се исуши и покријте го со сол и црн пипер. Можете исто така да мелете две или три чешни лук и да ги решеткувате со парчиња месо - ова ќе му даде на јадењето пикантен вкус и малку острина. Сечевме неколку мали светилки со прстени и додај ги на месото.

Сега останува само да се стави сето тоа во ракавот, да се стави на плехот за печење и да се испрати до загреана рерна за триесет и пет до четириесет минути. Пилешкото бедро во рерна, варен на таков едноставен начин, се многу деликатни и сочни.

Но, можете да печете пилешки бутови во рерната на "пософистициран начин", трошејќи околу ист временски период. За ова ќе ни требаат парчиња пилешко подготвени на ист начин, два големи компири, два лука, двесте грама шампињони, како и сол и зачини по вкус.

Додајте сол и бибер месо (во овој процес, можете да додадете лубрикант со лук), посипете го со сос од соја и фрлете го на топла тава пет до десет минути се додека не се покрие со кора од кора. Потоа го поместуваме пилешкото во сад за печење и заспиваме на врвот на сецкан зеленчук. Сега го испраќаме нашето месо во рерна дваесет или триесет минути, мешајќи повремено и налевајќи го на сокот што се појави во садот за печење. Пред сервирање, посипете го садот со рендано сирење и зеленчук на голем ренде. Пилешки бутовите во рерната се подготвени да служат. Гарнир за такво јадење може да послужи како ориз или компир, и тестенини, и како сос со ист успех можете да го користите крем, нискокалорична павлака или кечап.

Важно е да се запамети дека пилешкото месо е многу нежно и бедрото во рерната дава сосема многу сок. Потоа може да се користи како основа за сос направен од кисела павлака или паста од домати, или едноставно може да се претвори во апетитен сос со полнење на месото што се служи на масата.

Но, пилешки бутовите во рерната можат да се претворат во вистинско кулинарно ремек-дело, ако поминете малку повеќе време да ги подготвите. За да го направите ова, доволно е да се поврзат неколку "егзотични" состојки со рецептот опишан погоре. Во оваа улога, свежи јаболки, конзервирани ананаси, сушено овошје (совршено прилагодени малку исушени во врела вода од суви кајсии и сливи) и ореви лесно може да ги исполни.

Начинот на подготовка на ваква чинија практично нема да се разликува од претходниот рецепт - го подготвуваме месото на ист начин и по прелиминарното печење го ставаме во калап, но потоа мора да се меша не само со зеленчук и печурки, туку со јаболка, ананас парчиња и сушено овошје. Ако сакате месо со кисело, може да се истури со мала количина сок од лимон. Во овој случај не е неопходно да се испрскаат монтираните мозолчиња рендано сирење - нејзиниот вкус едноставно не може да се почувствува во еден таков букет зеленчук, печурки и овошје.

Но, премногу за да се вклучите во експерименти во овој случај не е неопходно - ако не сте сигурни каква комбинација на компонента со пилешко месо ви се допаѓа, подобро да се воздржите од додавање. За да создадете поакутна "источна" верзија на бутовите, можете да користите повеќе зачинети зачини и разни зачини.