Палачинки со кавијар - рецепт

Нема ништо вкусно од палачинки со кавијар. Нивниот рецепт е прилично едноставен, меѓутоа, многумина не се осмелуваат да готват ова особено егзотично јадење за руската кујна. Зошто егзотично? Бидејќи кавијарот не е дел од нашата секојдневна исхрана. Ова јадење е деликатес, што ние често јадеме само за време на празниците, а не за вообичаените оброци. Сепак, понекогаш неопходно е да се организира одмор на делничен ден, подготвувајќи вкусни палачинки со кавијар за своите најблиски.

Рецепт број еден:

125 грама брашно, 2 јајца, 100 грама црвен кавијар, половина лажичка сол, 150 милилитри млеко и колку вода, босилек.

Ќе треба да го помешате брашното, така што ќе можете да избегнете појава на непријатни грутки. После тоа, извадете една лажица сода во брашно. Тогаш е неопходно да се прелива брашното со сол на јајца. Мешајте тесто, истурете го млекото и водата. За половина час ќе треба да го напуштите тестото, така што ќе се крене и застане. После тоа, печете тенки палачинки на мал оган. Секој пат, темелно ја нанесувајте садот со масло. Потоа за секоја палачинка стави на една лажичка кавијар и пресврт на цевки. Тогаш таквиот ролна треба да се пресече на неколку еднакви делови. Украсете со босилек и можете да служите на масата.

Како да се готви палачинки со црвен кавијар, ви рековме, но ова не е единствениот тип на кавијар што постои во природата. Затоа, следниот рецепт ќе вклучува црно.

Значи, за да добиете палачинки со црн кавијар, треба да ги купите следните производи:

0,5 чаши млеко, 300 грама брашно, 0,5 чаши вода, 100 грама шеќер, 2 јајца, сол и зачини по вкус, сончогледово масло за пржење, конзерва од црн кавијар.

Првото нешто што треба да направите е да ги победите јајцата, да додадете сол и шеќер и да мешате додека не се раствори правот. Потоа просејте го брашното и додајте го во мешавината. Тогаш е неопходно да се става во млекото од млеко измешано со вода. Со цел да се спречат лепењето на палачинки на тава, треба да додадете една лажица сончогледово масло во тестото. Победи го тестото. Потоа, загрејте ја тавата, пржете палачинки. И по подготовката на палачинки, ние постапуваме по аналогија со рецептот, кој вклучува црвен кавијар.

Постојат повеќе екстравагантни палачинки со кавијар. Рецептот за оваа ексклузивност е:

Половина лажица кора од лимон, половина чаша кисела павлака, подобро густа, лажица рен, кромид за попрскување, тегла од црн кавијар.

Палачинки, подгответе по аналогија со претходните рецепти. И пополнување ќе биде ова: прво треба да се победи кисела павлака со рен и zedra. Како резултат на маса во износ од една лажица, стави на палачинка, на врвот - една лажичка кавијар. Посипете со зачини или зелен кромид на врвот, завиткајте го пликот. Палачинка повторно може да ја исушите. Ние му служиме на маса во топла форма.

Патем, палачинки со полнење обично се нарекуваат палачинки со печење. Во нашиот случај црниот кавијар служи како печење. Со што можете да служите палачинки со кавијар? Рецептот за сосови и сос може да биде многу разновиден. Најдобро со такви палачинки е сос од сирење. И ние мислиме дека лесно можете да го готвите сами.

Ако стандардните тенки палачинки не се она што ви треба, тогаш можете да ги лекувате вашите гости со палачинки со овесна каша со крап кавијар. Со ова јадење, сигурно можете да ги изненадите сите!

За да ги подготвите овие палачинки со кавијар ќе ви требаат:

Јајце пилешко 2 парчиња, кавијар sazana - 300 грама, сол, зачини, пиперка - по вкус, спреј за овес - 4 супени лажици, масло за пржење. Готви на следниов начин: прво треба да ги исчистите јајцата од кожата и да го мачкате со вилушка, потоа додадете шлаг јајца на неа, а потоа ставете 4 лажички житни култури во неа. Сол и сезона и оставете да остане 15 минути. Измешајте го тестото и печете. Како што можете да видите, во овој случај кавијар не е полнење, туку составен елемент на тестот.

Палачинки треба да се претворат во златни.

Служат со кисела павлака.