Готвење на вкусно свиња на пиво

Малку луѓе знаат, но увото на свињите, на пиво служи, се смета за многу вкусна и хранлива закуска. За жал, многу љубовници презираат и не го купуваат овој производ, верувајќи дека тоа е вкусно и неживо. Но, тоа не е така. Уво свиња на пиво се служи дури и во ресторани. За тоа како правилно да ја направите оваа необична ужинка, ќе ја објасниме во статијата.

Свинско уво: рецепт чекор по чекор со слика

Јадењето е многу лесно да се подготви. Ако се исполнети сите барања од рецептот, дефинитивно ќе добиете буџет и многу пријатно закуска.

Постојат неколку опции за готвење свинско уши. Ние ќе ги претставиме повеќето едноставни и популарни.

Па, како да се готви уво на свињи за пиво? За да го направите ова, треба да купите:

• Свинско свежо свежо излупено - 8 парчиња;
• Свежи лукчиња - 2-3 парчиња;
• Масло без растителни вкусови - 3 големи лажици;
• Солта зготвена мала - според личен вкус.

Подготовка на главната состојка

Дали сакате да го нахраните увото на свињите до пиво? За почеток, треба да биде правилно подготвена. За да го направите ова, под-производителот мора темелно да се исплакне и да се исчисти со помош на нож и четка за желез. Ако нечистотијата е слабо исчистена, тогаш ушите може да се стават во длабока чинија и да се истурат со топла вода. Во оваа форма тие треба да се чуваат неколку часа. По некое време, нечистотијата треба да омекне и да остави добро.

Топлина третман на ушите на кујната шпорет

Како да се готви, а потоа да му служат на увото на свињите да пиво? Рецептот за оваа закуска бара употреба на длабок тенџере. Сите внимателно измиени остатоци се ставаат во неа, потоа се истури со обична вода и се става на шпорет.

Откако течноста се врие, целата пена е отстранета од неговата површина. Покривајќи ја садовите со капак, мора да ја подготвите содржината додека не е целосно мека. Периодично, ушите се мешаат со голема лажица, така што тие не се држат.

Кук овој производ треба да околу 60-120 минути од времето на вриење. За да бидете сигурни дека ушите станаа меки, ги прободете со вилушка или нож.

Формирање необична ужинка за пиво

Како да се нахрани увото на свињи во пиво? Пред да користите таква закуска, треба да биде правилно формирана. За да го направите ова, готовиот продукт е фрлен во сито, по што се мие под проточна вода. Потоа, ушите внимателно се сушат со хартиена крпа и се сечат со остар нож во тенки ленти (заедно).

Посипете го производот со сол и додадете масло, внимателно се меша. За да им даде на закуска посебен вкус и вкус, тука се додаваат чешнички од лук, претходно предадени преку печатот.

Повторно мешање на состојките, тие се оставаат да маринираат 2-3 часа. По некое време, садовите со ушите се вадат во фрижидер. По уште 60 минути се сервира на масата заедно со ладеното пиво.

Свиња на свињи до пиво: рецепт чекор по чекор со слика

Како што споменавме погоре, закуската за која станува збор може да се подготви на многу начини. Класичната верзија беше претставена погоре. Ако сакате да добиете повеќе вкусно и хранливо јадење, тогаш препорачуваме да го направите тоа според опишениот рецепт. За нејзино спроведување потребно е да се подготви:

• Исчистени уши свинско свежо - 8 парчиња;
• Масло без арома зеленчук - за длабоко пржење;
• Јајцето е големо (за тесто) - 1 парче;
• Дрвени трошки - 1 стакло;
• Зачините се остри и мирисна - по дискреција;
• Плитата сол се готви според личниот вкус.

Пред готвење на нуспроизводот на плочата

Пред да направите закуска од свинско месо, тие треба да се обработат како што е опишано во првиот рецепт. За да го направите ова, нус-производите се натопени во вода, а потоа се чистат со нож и железна четка. Потоа тие се варат додека не е целосно мека, отфрлена во сито, измиена и сушена со хартиени крпи.

Пред пржење на свинско месо во длабоки маснотии, тие се резанструирани со ленти до дебелина од 1,5 cm.

Процес на пржење во растително масло

На свинско ушите, кои се планираат да се служат на оладеното пиво, се покажаа како мирисна и многу вкусна, тие препорачуваат длабоко пржење. Исто така, производите треба да се завиткаат во специјално подготвена смеса. Тоа може да се состои од лебници, шеќерна трска, како и зачинети и мирисни зачини.

Се разбира, лабавите и сувите уши не се држат на слобода, па затоа им се препорачува да се натопи во малку тепан јајце.

По поставувањето на сите производи завиткани во трошки од леб во длабоки фрижири, тие се пржени неколку минути (пред да се запечатуваат). После тоа, ушите се внимателно отстранети и ставени на хартиена крпа. Веднаш штом сите вишокот на масти го напуштаат производот, се става во убаво и длабоко јадење, а потоа се испраќа во фрижидер (60-90 минути).

Поднесување на пријателска табела

Сега знаете како да подготвите закуска од свињите. По производите кул, тие се претставени на пријателска маса со пиво. Ако таквото необично јадење беше одлучено да се консумира без алкохолен пијалок, тогаш може да се направи за секој вкусен сос. Бон апетит!

Корисни совети

Презентираните рецепти на вкусни и пријатни закуски од свински уши можат да се дополнат. Освен за готвење на нус-производ и длабоко пржење, може да се пече во рерната. Во овој случај ќе добиете црвено и богато јадење.

Исто така, свинско уши може да се пржат со тесто, задушени, варени во двоен котел и сл. Главната работа во овој случај е правилно да се организира закуска, да се направи повеќе вкусна и вкусна. Само во овој случај, вашите поканети гости ќе го ценат садот за кој станува збор.