Како да се готви свинско уши. Необичен јадење и ретки се третираат

О, кој знае многу за тоа како да се готви свинско ушите, тоа е пиво љубовници и одгледувачи на свињи. Овој деликатес се служи како закуска со пиво, некои познавачи сметаат дека најдобро третира за да Brewfest производ бр. На исто ниво со овој производ е додадена на салати и jellied месо, како и служи како независна закуска. Еве некои тестирани рецепти.

Рецепт печени свинско уво

Шест производи треба да се готви за 4 часа во вода веднаш да се стави неколку излупени кромид и се држи каранфилче, додадете го магдоносот, целерот и бибер и сол. По готвење готви состојки сече ленти (само во ушите) и го стави на лист за печење. Следно, се подготви bechamel сос со додавање на сенф, се прелива нивните производи и посипете малку рендано сирење. Се пече во рерна додека златниот Браун.

Свиња ушите: салата со морков

Ретко кој подготвува јадење, но навивачите се уште е таму. Значи, се вари месо состојки и фрижидер. Се сече на тенки ленти, додадете зачини. Отстрани кора од лук и кромид, првиот производ да се притисне преку печат, втора половина прстени намали. Комбинираат половина чаша оцет и иста количина на вода. Прелива преку зеленчук и ушите, оставете да се маринираат за 10 часа, оптимално, ако се стави во фрижидер преку ноќ. Во утринските часови се исцеди течноста, додадете 150 грама -200 Кореја моркови. Да се применуваат како сос користење на маслиново масло.

Како да се готви свинско уши во Кореја

Доста често во пазарите или во продавниците може да се најде сад, како тој, овие се најповолни за маринирани месни производи. Ајде да се обидеме да ги готви дома. Вари свинско делови во солена вода со пипер и листови, приближна време на престој во врела течност за 3-4 часа. Потоа се сече на тенки ленти (пред-кул). Подгответе маринадата: се меша во сад мелени ловоров лист и неколку чешниња лук, една лажица Леќата за корејски морков, маслиново масло и истиот износ на оцет и малку шеќер. Уши да се префрлат во стаклена тегла и се прелива течноста. Покријте и маринираат во фрижидер за еден ден, а потоа можете да се обидете.

желе

Па, кој меѓу домаќинките не ми се допаѓа да се готви оваа срдечна оброк? Сакате да знаете како да се готви свинско уши? Додадете ги на желе. Ушите треба да се потопат во вода во текот на ноќта и во утринските часови темелно да се исчистат. Вриење во мала количина на течност и се исцеди. Потоа пополни сад состојки, додадете вода и се готви за 4-5 часа. На вриење се отстрани пена и се готви со зачини. По ова време, отстранување производи, потрошувачка на супа. Истурете го во удобен форма (чинии, чаши) и расклопување на месо. Ставете го во сад, се сече на ленти ушите и прати иста насока. Оставете да се излади, а потоа испрати во фрижидер по zhirka формирање на површината, а заврши solidification да биде задоволена. Патем, како што се препорачува сос да се користи топла сенф или рен.

заклучок

Чудно е доволно, но опишани состојка дури и може да се вари и СРЈ и со сол, ќе добиете вкусна и оригиналот. Како да се готви свинско уши? Многу едноставно, главната работа - да се покаже малку имагинација, добро исчистете ги и вриење. Потоа можете да го направите она што сакате со нив.