Јадења од гравчиња

Зрната грав се важна компонента за диетална кујна. Таа е богата со растителни влакна и со малку калории, што го прави многу привлечен за оние луѓе кои ја следат сопствената фигура или се обидуваат да изгубат тежина. Ако се споредите со други видови грав, тогаш садовите од гравчиња имаат најниски протеински индекс, но ова е компензирано од голем број такви супстанции како фолна киселина, калиум и магнезиум, што значително го намалува ризикот од инфаркт. Високата содржина на цинк и витамини А, Е придонесува за подобрување на состојбата на кожата. Доколку редовно се користат оброци од гравчиња , ова ќе има позитивен ефект врз здравјето на целиот организам.

Салата со зелен грав и печурки

300 грама зрнести грав се вари во солена вода и се сечат на мали прстени.

Свежи печурки се вари во состојба на подготвеност, се отфрлаат во сито, чекаат додека не се излади, а потоа се сече и се става на загреан сад. Има една мала сијалица со средна големина. Фрај додека кромидот не е подготвен. Потоа се комбинираат во сад со грав.

Ситно исечете три домати и испратете ги во салата, решетки 100-150 грама сирење, зачинете со мајонез, ако е потребно, сол и се мешајте. Салата е подготвена.

Зрнести грав во саксии со свинско месо

Свинско месо од свинско месо се сече на коцки и се става на пржење во растително масло. Исто така, испратиле два рендани светилки и два домати. Кога месото е подготвено, додадете половина килограм грав. Истурете ја целата содржина на тава со вода, додајте сол, зачини, пиперка и врие околу 10 минути.

Во меѓувреме, 300 грама свежи шумски печурки се сечат и се испраќаат во друг сад за да се пржат. Додај им една лажица доматен паста, три лажици кисела павлака, скрши едно јајце и посипете ги со лажица брашно, сол и издувајте, постојано мешајќи, пет минути.

Измешајте ги сите состојки и дистрибуирајте ги со медиокритет. Посипете со рендано сирење и печете во рерна 15 минути.

Супа од грав

Пекилограм говедско месо мијат во млаз од ладна вода и се сечат на мали коцки. Загрејте три лажици маргарин во тава и испржете го месото додека крцкавата кора не е 10 минути. По ставете еден кромид кромид на месото, пржете заедно додека кромидот не стане златно. Сол и сезона со пиперки. Положете ја масата во тава и истурете литар вода.

Килограм на боранија се мие, се сече и се испраќа во садот, се става на истото место половина килограм сецкан компир.

Сите заедно гответе околу еден час, ако е потребно додадете зачини и сол. Супата е густа и многу богата.

Сунѓо грав во сос од павлака

Како и кај речиси сите јадења од гравчиња за грав, неопходно е да се започне со готвење со грав. 300 грама зрната гравчиња се мијат, се сече на половина и се варат во врела вода 10 минути. По одводот на водата, испратете го гравот во загреаната тава. Додај во неа една лажица брашно, разредена во неколку лажици вода.

По 10 минути, истурете 200 грама кисела павлака во тава, сецкан чешне лук, сол, зачини и врие уште пет минути.

И повеќе рецепти од парчиња грав. Пилешко

Пилешко се сече на средни парчиња, ставете ја тавата со големи рабови. Истурете вода на парчиња за да се скрие, но не повеќе. По 15 минути на пилешкото фрли три рендан светилки, изгаснете уште 10 минути, а потоа ставете во тава 700 грама сецкани жили. Намалете го топлината, покријте го садот со капак и варете додека месото не се готви околу 10 минути.

Додека содржината на тавата се изгасне, половина килограм домати се излупени и валани преку мелница за месо или блендер. Како резултат на тоа, сос се прелива месото со грав, сезона, со сол, ако е потребно, додадете сецкан зеленчук. Доведете се до вриење и исклучете го огнот. А вкусна антена е подготвена!

Овие јадења од гравчиња не бараат посебно време за готвење и се многу вкусни.