Омлет со зеленчук - готвење рецепт со слика

Секое водителка секојдневно се соочени со истиот проблем: како да се хранат на семејството? Постојат многу интересни и вкусни јадења, но нивната подготовка обично трае долго време. Добро е да се има единствен рецепт кој ќе им овозможи на акции во прашање на минути да се готви она што е сигурно да се молам сите. Таквата опција "набрзина" навистина е. Ова е - омлет со зеленчук.

мирисна радост

Омлет измислена од страна на француски јазик. Првично тоа беше шлаг јајце сад маса, длабоко пржи во тава со путер. Смесата не треба да содржи други супстанции како што се млеко, брашно или вода. Покрај тоа, беше одлучено да се брзо движење со рака. Со текот на годините овој рецепт претрпе многу промени, и таму беше една цела нова чинија - пржени јајца со зеленчук. Денес, голем број на познати начини на подготовка. Може да се види еден од нив, а личи на тепсија, бидејќи тоа содржи следниве производи: 4 јајца, три мали компири, ½ светилки и половина pod бибер и малку црн пипер, 2 лажици павлака и сол. билки може да се користи ако сакате. На пример, да ги преземе еден куп на спанаќ.

Подготовка омлет со зеленчук како што следува:

1. Компирите се варат. Тогаш тоа треба да се чисти и се сече на парчиња, или парчиња.
2. бибер пулпата се сече на парчиња и излупени кромид - semirings. Потоа приготвена храна во тава и само СРЈ во растително масло.
3. Во случај на спанаќ тоа треба да се исецка, да додадете на мешавина на вриење, и го стави таму за неколку минути.
4. Во друга тава се става малку масло. Потоа, се стави на компири на неа, а на првото место на пржени зеленчук.
5. Јајце брзо движење и со помош на миксер, додадете останатите состојки и истурете ја смесата на добиените производи.

Само неколку минути вкусна омлет со зеленчук подготвен.

монашки рецепти

Апетитот јадење на јајца може да бидат подготвени не само во тава. Суздал монаси се користи за оваа печка. И денес нивниот оригинален рецепт може да бидат подготвени во истиот омлет со зеленчук во рерна. На производи бараат само 3 сурови јајца, 0,5 чаши млеко, чешне лук, една четвртина чаша сецкани зелка, сол и половина од репа клубенот и моркови, 20 грама од растително масло, а само 2 грама сенф.

процесот на готвење не е одземаат многу време:

1. Победи јајца со солта и млекото.
2. Лук треба да биде смачкана и зеленчук - намалување на произволно. Големината и обликот на парчиња, зависи од подготвеноста на готвење.
3. На загреана тава стави лук, а потоа остатокот од зеленчук. Во рок од 3-4 минути, тие треба малку риби.
4. Производи за пополнување на маса јајце и го ставаат во тавата во рерна.

Веќе не треба да извршува било каква акција. Буквално 5-7 минути пржени јајца на пече на површината. Тоа е кога тоа може безбедно да се предаде.

опција калории

Експертите тврдат дека појадок обезбедува човечка сила на телото за целиот ден напред. Значи утрински оброк треба да биде здрава. За да се избегне почетокот на закрепнување и долгогодишна на печката, може да се подготви нешто светло, но хранлива. На пример, омлет со зеленчук и сирење. Оваа комбинација на производи е идеален за полноправно почеток на денот. За ова јадење ќе ви треба: 4 јајца, сол, бибер pod, домати, модар патлиџан, пиперки, билки и сите 50 грама сирење.

Готвење треба да биде чекор по чекор:

1. Модар патлиџан сече крст во парчиња, посипете со сол и оставете неколку минути. Неопходно е да се обезбеди дека производот не горчлив вкус.
2. Останатите намалување на зеленчук премногу (пиперки - исечени, домати - парчиња), сирење и решетки.
3. Во тиган топлина на растително масло, тогаш СРЈ сецкан зеленчук во него.
4. Производи се прелива смесата од сирење подготвени и тепани јајца.
5. Сите на оваа маса, посипете со билки, сол и бибер, а потоа покрие и оставете на печка за печење.

На готовиот производ ќе биде само лопата давате на чинија и додадете ги во состав со свежа зелена боја.

новите правила

Во денешно време, се претпоставува дека омлет треба да имаат повеќе сложен состав. Тоа е, исто така, често се додава, и месни производи. На пример, јајца, печени со зеленчук приготвен со помош на следниве состојки: 4 јајца - 2 домат, пиперка, 1 кромид, половина пиперка, една чаша свежо млеко, 60 грама брашно, сол и 150 грама сланина, шунка или било која колбас.

Секвенцата на готвење јадења:

1. Кора од кромид.
2. Сите производи (зеленчук и месо), се сече на коцки. Домати може да се пре-стискаш на сок, па тоа не се меша со сода.
3. Во тава лесно пропржете го кромидот, а потоа додадете месо.
4. Соте нив заедно, а потоа се префрли во сад за печење.
5. Топ дистрибуира остатокот од зеленчук.
6. Победи јајца во вообичаените брзо движење. Постепено воведување на сол, брашно, млеко и црн пипер.
7. Готвени тежина да се пополни во форма и го стави во рерна околу половина час.

Подготвеноста на производот може да се потврди со тоа пирсинг со кибритче или дрвен стап. Печени маса ќе бидат дебели доволно и не се држи до оваа тема.

популарни јадења

Omelets со зеленчук и билки се најде во различни национални кујни. Сепак, секоја земја има свои карактеристики. На пример, на шпански мора да го додадете во тепани јајца пржени компири со кромид. Американците се користи како додаток сирење и шунка. Италијанците често се комбинираат на маса јајца со печурки и тестенини. И Јапонците се користи за готвење пилешко и ориз. Но, повеќето едноставно "меѓународната" верзија вклучува: ½ пиперки 4 јајца, сол, 2 домати 100 грама млеко, билки и црн пипер.

готвење процес трае само 20 минути. За да го направите ова:

1. Зеленчук произволно се исецка и пржете во тава без масло. Сол не е потребно, така што нема да предизвика обилното користење на сок.
2. Други производи камшик едноставен Plug and прелива како резултат на мешавина од зеленчук.
3. Пан цврсто покривање и задржете го 5 минути на тивок оган.

Ако сакате омлет беше повеќе густа, тоа е можно во мешавина на јајце, додадете малку брашно и трици.