Бисквити за колачи: три различни опции за готвење

Бисквити за колачи секогаш излегуваат да бидат нежни, бујни и многу вкусни. Исто така вреди да се напомене дека многу различни производи може да се користат за нивна подготовка. Тоа е од изборот на овие или други состојки целосно ќе зависи од вкусот и изгледот на вашиот иден десерт.

Бисквити за колачи: три различни опции за готвење

1. Класични

Неопходни состојки:

• Големи пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Сода храна - ½ дел десерт лажица;
• Сок од лимон - 5-6 капки;
• Пченично брашно највисоко одделение - 1 стакло со стакло ;
• Semolina - cam (за покривање на формата);
• Растително масло - 2-3 мали лажички;
• Песок шеќер - една и половина фацетирани очила.

Процесот на подготовка на тесто

Класична бујна бисквита за торта бара исклучително брзо месење и печење во рерна. Така, неопходно е да се скршат 4 пилешки јајца, одвојувајќи ги протеините и жолчките. На жолчки треба да се додаде шеќер и да се промешува така што целосно се топи. Во исто време, потребно е да се камшикува верверица (или миксер) со протеини додека не се формира стоечка пена. Следно, двете состојки мора да се комбинираат, да се стави сода од сода бикарбона со сок од лимон и да се прелива во пченично брашно. Исто така се препорачува да го камшикувате тестото со размахване или блендер.

Процесот на печење

Бисквити за колачи треба да се подготват во специјална виткачка форма. Во овој случај, треба да се подмачка со растително масло и да се посипе со гриз. Истурање течност тесто во садовите, потребно е да се стави во топла печка, каде што бисквитот треба да се пече околу 40 минути. По овој пат, тортата треба да се отстрани од калапот, да се излади, исечи и да се обложи со крем.

2. Мед

Неопходни состојки:

• Големи пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Сода храна - ½ дел десерт лажица;
• Сок од лимон - 7-8 капки;
• Пченично брашно - 1 фацетирано стакло;
• Мед свеж - 3 големи лажици;
• Растително масло - 2-3 мали лажички;
• Песок шеќер - стакло стакло.

Процесот на подготовка на тестото и печење

Бисквити за колачи може да се прават со мед. Сепак, таков десерт нужно мора да се размачка со сладок крем, кој исто така го вклучува и овој природен производ.

Таквата торта е подготвена слично на класичниот рецепт, но разликата е само тоа што заедно со песок од шеќер , треба да додадете три големи лажички свеж мед на жолчките од јајце.

3. Чоколадо

Неопходни состојки:

• Големи пилешки јајца - 3-4 парчиња;
• Сода храна - ½ дел десерт лажица;
• Сок од лимон - 6-7 капки;
• Пченично брашно - 1 фацетирано стакло;
• Какао во прав - 5 големи лажици;
• Дебела павлака - 250 грама;
• Растително масло - 2-3 мали лажички;
• Песок шеќер - стакло стакло.

Процесот на месење на тестото и печење

Подготовката на бисквит за торта со какао во прав и павлака не се разликува од претходните рецепти. Сепак, таквата основа за десерт е помека и мирисна. Исто така вреди да се напомене дека чоколадниот бисквит често се обложени со крем, кој исто така додава какао во прав или трошка направена од горчливи или темни чоколадни шипки.