Табела декорација: модар патлиџан салата и јајца со мајонез

Секој кој долго време сакаше "малку сино", веројатно знае барем една салата со модар патлиџан и јајцата со мајонез. Оние кои само неодамна откри својата љубов кон овој зеленчук е едвај имаше време да се добие сличен рецепт. Штета! Добар модар патлиџан салата со мајонез и јајца може да се направи секојдневно маса и повеќе апетитот и свечена збогати и прошири. И искусни готвачи и привремено неуки секако корисен најдобрите рецепти собрани од наша страна во овој член.

едноставна салата

Повеќето скромни закуска со која се бара малку или без состојки: направени модар патлиџан салата и јајца. Со мајонез, природно. Околу килограм главна компонента е исчистен (главен горчина е содржан во кожата), се сече на ленти, додадете малку сол и го постави настрана за половина час. Потоа измие, преточена и се суши, а потоа се меша со две сирови јајца и е дозволено да се кандидира за уште еден час во овој фрлаат. Паралелно со ова, маринирани исечени кромид chetvertkoltsami две (оцет, сол, шеќер и бибер - како ви се допаѓа). Модар патлиџан пржи на една убава кора со кромид сос вирус надвор и зеленчук се меша со сецкан лук и свежи билки, и мајонез. Брз и неверојатно вкусна!

Сирење и модар патлиџан салата

Ако не ви се допаѓа премногу едноставно модар патлиџан салата со јајца и мајонез рецепт комплицира и дополнување. "Blue" се третира исто како и во претходниот случај. Фрај над висока топлина, така што тие не се распадне. Додека модар патлиџан кул (а исто така и канализација вишокот на нафта), варени и исецкани две јајца, една третина од рускиот сирење - речиси една четвртина од еден килограм, по можност на Корејскиот ренде. Покрај тоа, се сече на три големи домати (кора не е потребно). Три чешниња лук во комбинација задави и пакување на мајонез. Сега, по ред на салата. Првиот слој - "сини", вториот - мајонез, третиот - сирење половина, четвртиот - домати, по што следи - јајца, вториот - на останатите сирење. Секој слој се мачка со мајонез. Топ попрскана со ореви и вкусна салата во текот на ноќта се крие во фрижидер на дното на импрегнација.

"Неискажлива радост"

Ако вашата намера е да се готви на зелена салата, модар патлиџан, јајца, кромид, мајонез - не е сето она што е потребно. Садот е мулти-дело, но тоа е многу вкусна и лесно. Една третина од килограм "малку сино", што традиционално се избави од кора и се сече на парчиња, pripuskayut брзо во топла растително масло. А пар на светилки се сече на коцки; како модри патлиџани се меки, тие се прелива зеленчук - и тогаш сите отстранета од тенџериња. Две јајца и истите се урнат јаболко; јаболко коцки посеан со лимон, да не потемни. Сите компоненти се поврзани подготвени, конзервирана грашок се истури (околу - polbanki) и исполнет со прелив за салата од еднакви количини на павлака, мајонез и сенф додавајќи мелени лук. Гарнитури со домати парчиња, кисна за половина час во фрижидер - и можете да ги изненадат.

"Машка радост"

Посилниот пол ретко се поздрави садот во кој нема месо. За мажите, можете да се подготвите салата од модар патлиџан и јајцата со мајонез, кој целосно ќе ги задоволи нивните вкусови. Варено пилешко нога, се лади и се ослободени од месо (намалување може да биде можно да се пробие на влакна). Две модар патлиџан чистат, исецкани на коцки и се пржи (но не кафеави!) Три тврдо варени јајца се сече на коцки, исто така; мал бел кромид и малку мелени магдонос. Сите компоненти се поврзани во салата сад. Подготовка сос врз основа на лажица доматно пире во две лажици мајонез. Се служи со полнење, солени и бибер. Еден час на инфузија - и сите мажи кои се во куќата, со апетит јаде вкусна третира!