Платика во рерна. Неколку рецепти на вкусни јадења

Како што сите знаеме, риба се во изобилство во рецепти посветена на здравата исхрана и диети. И покрај фактот дека тоа е нискокалорична, таа содржи многу корисни материи, масни киселини и витамини. Тоа е добро-познати омега-3 и омега-6 киселина, јод, бром, фосфор, калиум, магнезиум, железо, цинк, витамини од групата Б, и други. Омега-6 го намалува холестеролот, го намалува ризикот од атеросклероза, која има позитивен ефект врз циркулаторниот систем и кардиоваскуларниот систем. Констатирано е дека омега-3 го намалува ризикот од рак. Голема количина на фосфор во рибата е од корист на човечкиот нервен систем и ја зголемува неговата ефикасност. Поради зачувување на витамини и минерали платика во рерната е компонента на правото исхрана. Покрај тоа, да се подготви риба лесно и брзо, со што ќе заштедите многу време, што може да се потроши на најблиските.

Рецепт платика во рерната е прилично едноставна. За негова реализација се потребни следниве компоненти:

1. 2-3 компјутер. свежа риба;
2. 1 средна големина кромид;
3. 1 морков;
4. земјата бибер по вкус;
5. Сол по вкус;
6. зачини по вкус;
7. Фолии за печење.

Прво треба да се исчисти скали на платика, се сече во пределот на стомакот и темелно исчистете го од внатре. Покрај тоа, задолжително треба да се отстрани перки и жабри. На задната страна на нож да се направи мали платика nadreziki и истријте го со црн пипер, сол и зачини по вкус. Потоа, големи прстени сече кромид и се фаќа за груб рендан морков. По ова се одвитка лист фолија, големината на која треба да биде доволно за три револуции, и се шири дел сецкани моркови и кромид, а потоа на риба, откако се пријавите на останатите зеленчук. Сите фолија и не дозволуваат формирање на пукнатини, па дека сокот не тече од риба. Платика во рерна во фолија ќе биде многу tastier и juicier отколку без него. Следно, лежеше на риба на сад за печење. Платика печени во рерна околу 40 минути по стапка од 20 минути на секоја страна на 260 степени. Потоа нежно отповикување на фолија и лежеше на риба на послужавник.

Вкусна антена ќе платика во рерна со компири. За неговата подготовка е потребно:

1. 1 компјутер. свежа риба;
2. 3 компири;
3. 1 средна големина кромид;
4. ловоров лист за вкус;
5. сол и бибер по вкус;
6. путер и растително масло.

Компири чисти и се сече на коцки од околу 2 cm 2. Потоа прочистен и сече кромид. Чиста платика, и да се направи тоа не е така лесно. Тој има многу густа скали, па затоа мора да се пре посипете со сол. исчистете подобро против скали, почнувајќи од опашката. Потоа инцизија заедно стомакот и фаќајќи, т.е. мал засек, а потоа и мали коски се отстранети. Бришење зачини риби внатре и надвор. Платика farshiruem претходно измешан компир и кромид, додадете еден мал дел од путер и ловоров лист. Кутии не падне, стомакот се поврзете чепкалки за заби. Нежно се постават риба во форма и да го затворите фолија. Платика печени во рерна околу 50 минути, а потоа се сервира на маса украсена со зеленило. Уживајте во вашиот оброк!