Море бас во рерна - како да се готви оваа риба?

Риба јадења се вкусни и корисни. Од риби не се даде дури и приврзаниците на строги диети, како и оние кои едноставно сакаат да здравата исхрана во целина е тешко да се замисли диета без него. Еден од највкусното видови на риби - море бас, исто така познат како море бас и морето бас. Оваа риба се готви многу, многу едноставна. Кук seabass најдобрите во рерна.

подготовка

Живеат во дивина живеалиште на риба се импресивни - со тежина од 15 килограми - и да достигне должина од околу еден метар. Во храната се користи како риба расте вештачки. Тие не се толку големи, но месото тие се многу сочни и тендер, не е мала коски. Море бас во рерна - антена која може да се најде дури на менито. неговата вредност ќе го ценат не сите, па затоа е најдобро да се научат како да се готви риба дома.

Значи, како да се готви риба максимална seabass вкусно? Ќе треба неколку риби, лимон, свежи билки, целер, зачини и сол по вкус. Темелно исплакнете труп, јасни сите скали и ги disembowel. Може да се купи веќе се извади утробата море бас, за да се поедностави вашата задача. Пресечен перки и отстранување на жабри. Оставајќи го само главата и опашката, но тоа не е задолжително. Бришење на риба со сол, зачини, истурете сок од лимон. Бидете сигурни дека тоа не погоди коските од лимон, па тие може да се даде на сад горчливо. Оставете труп на четвртина час - маринирани. По ова време nashpiguyte стомаци на риба свеж sprigs на магдонос и сецкани целер, се зацврсти на рабовите со чепкалка за заби или да ја напуштат море бас така.

Таа, исто така може да се користи како пополнување на парче лимон. Во овој случај, маринираат на риба не е доволно да се готви сос маслиново масло, сок од лимон и копар, кој труп исцртано внатре и надвор задолжително. Море бас во рерна - совршена подготовка, но вие може да СРЈ на риба на скара. Имајте на ум дека во овој случај вкусот е прилично интензивен, но сите масти се загрева со. За да се зачува juiciness е најдобро да се заврши на труп во алуминиумска фолија или печење пергамент, вклучете ја рерната на температура од 160 степени. Море бас печени во рерна брзо. Кога готвење скара риба ќе биде готова за околу дваесет минути, и печење трае околу четириесет и пет минути. Резултатот ќе ги надмине сите очекувања - јадење служеше во добра грчки ресторан од страна на морето! Фановите на пушеле може да даде вкус сад и се додаваат за време marinating во сок од лимон течност чад.

Гарнитури за печена риба служат како зеленчук за салата, варен ориз или компири печени на скара. Тоа треба да се однесуваат на таков оброк во чаша суво бело вино.

Море бас во рерна со зачинет сос

Ако планирате да се готви риба на прослава, имајте на ум дека секој човек е потребно за целиот труп seabass, како риба, овој средни. Море бас во рерна под сосот од ким - совршено за формална вечера. За да се направи тоа, се меша со маслиново масло со риба супа и сок од лимон, додадете ким и сол. Овој сос треба да се напои готови риби директно на плочата. Со ориз, зеленчук и море бас во овој сос ќе едноставно прекрасен.