Едноставен рецепт. Мастика за торта декорација дома

Како и со било кој тип на уметност, декорација на торти (а тоа е, прво и основно, креативните уметнички процес) не стои уште и е постојано се развива. Заедно со традиционалните рози на нафта протеини крем или пирамиди од овошје парчиња, желе и ореви, се појави и да се здобијат со популарност други украси, со цел да се даде на изгледот на торта или колачи оригиналност, неспоредлив убавина и модерен стил.

Еден од модерните видови на накит слатки е слатка паста направена на различни начини. Густа боја (како резултат на боја), нејзината пластична структура слична на глина, што го прави лесен за мода фигурини и цвеќиња, нивниот изглед е многу слична на оригиналот. За производство на својот дом во кујната, можете да го користите било кој рецепт. Мастика за украсување торти направени од слатки, чоколадо, млеко и желатин. Како да се подготви паста за колачи? Постојат неколку едноставни рецепти.

Првиот рецепт. Мастика за торта украси на гуми бел слез (бел слез)

Мали разџвакани бел слез бонбони на различни бои се одлична основа за кит. Тие мора да бидат срушени од боја, се става во тенџере и загреана на распаѓање, додавање на малку течност (вода или млеко), како и путер. По растворањето бонбони маса постепено во мали порции се меша многу фини, просеан шеќер во прав. Во еден да еден шеќер внимателно додадена скроб во однос на маса повеќе свитливи и покажа не беше болно сладок. Во прилог на скроб во прав и маса станува густа и тоа е полесно да се меша на табла, наместо во тава. По маса станува мазна и еластична и нема да се залепи на рацете - мастика подготвени. Двесте грама чоколада треба петстотини грама прав и скроб лажица путер и пол лажици вода или млеко.

Вториот рецепт. Мастика за декорација на торти со желатин

Желатин е потребно за да се пополни со вода и се остава да се распрснува (7 грама на желатин и 80 ml вода). Тогаш тоа треба да се раствори на шпоретот и се стави една лажица путер и две лажици од фруктоза, која по растворањето на мешавина исклучите топлина, потрошувачка и да се излади. Во ладни желатин мешавина постепено треба да додадете во прав (само еден килограм), се додека не се дебели и еластична, тоа е постојано promeshivaya прв во тава, а потоа на табла.

Третиот рецепт. Мастика за декорација на торти со кондензирано млеко

Двесте грама шеќер во прав и сто и педесет грама млеко во прав за да се става во сад и слајд во центарот постепено се прелива конзерва кондензирано млеко, постојано мешање на смесата. Во процесот на мешање тоа е потребно да се додаде мешавина од две лажици сок од лимон со една лажица коњак. Од како резултат на густа и еластична маса која е далеку зад рацете, правење накит.

Многу вкусна слатки мастика. Рецепт со чоколадо

Сто грама темно чоколадо се топи во сад заедно со разџвакани бел слез (100 гр.), Лажица путер. На стопи хомогена смеса постепено додавање на мали делови на шеќер во прав (околу една чаша). Месете густа, хомогена, еластична паста која запира prilepat нивните раце. Од него може да се обликува рози, мали critters или покривање на целата површина на конфекција.

Еластична и густа паста торта декорирање ви овозможува да креирате разни украси лесно и брзо. На пример, рози. За таа цел се стркала во тенок слој, поставени меѓу два листа од пергамент слој се сече на кругови со користење на било калапи, тогаш парчиња собрани околу јадрата направени од ист мастика или марципан, во форма на ливчиња, малку виткање нив за да се постигне поголема веројатност .