Штука кавијар - скапоцено прехранбен производ

Фановите на оваа важна река риба веројатно повеќе од еднаш да купат риба, која добива кавијар. Како може да се готви оваа вкусна и богата со хранливи материи производ? Традиционално, подмладок на риби само пржи во растително масло, тоа пред се тркалаат во брашно, не ни помислувајќи дека поради тоа е можно да се подготви различни јадења. Штука кавијар, кисела дома, ништо инфериорни производи произведени од страна на индустриски претпријатија. Ова може да се солени јајца во различни начини, но еден од најпопуларните е тоа солење во силна сол решение за 20 минути.

Еден од најважните моменти на подготовка се смета за подготовка на кавијар на солење. Штука кавијар внимателно извадени од стомакот. Огромното мнозинство на луѓе подготовката на овој производ во домот, марамчиња (внимателно) го низ сито со големи дупки. Зрели штука кавијар прилично лесно одделени од филмовите.

Штука кавијар. Подготовка:

Подготвен раствор. Редовна готварска сол се раствора во топла чиста вода. Силата на решение обично се проверува со помош на компири. Па тоа е во добра клубенот решение не ќе потоне на дното, а ќе плови на површината на скоро. Подготвениот раствор се лади, а потоа тие се истури на јајца. По 20 минути игра, решението беше испразнета. На солени јајца додадете малку сончогледово масло. Во фрижидер, таквите јајца може да се чуваат за период до еден месец.

Друг начин на кој кавијар штука исто така често се подготвени во домот:

1. Јајцата целосно исполнет со ладна вода отстранети од риба. Водата треба да се покрие од 1 см.

2. кавијар нежно се промешува со вилушка до тогаш, додека сите на филмот е отстранета.

3. Водата е исушена и кавијар штука попарени со врела вода.

4. вишокот на вода е исушена и солени ROE изобилие.

5. За да додадете јајца сок од лимон и растително масло малку.

6. Производот е измешаат.

Ова штука кавијар е подготвена за употреба во рамките на еден ден по готвење.

Штука кавијар, подготовка на вкусна паштета трае само 40 минути, може да се користи во широк спектар на јадења. За оваа голема потреба паштети 150 g на јајца, јајца, трошки од леб, малку сок од лимон, 20 г путер, 50 г пире од компири, 2 аншоа, сецкан копар и магдонос.

Кавијар се истури врела вода и се вари 10 минути. Завршени триење кавијар, додадете го јајцето, сардината, сок од лимон, сол, црн пипер. Сите состојки се измешаат во состојба на хомогена маса. Се наоѓа во посеан со breadcrumbs, подмачкан, и се шири пире од компири на врвот на кој лежев од парчиња путер. Садот се пече во рерна околу 30 минути на средна температура.

Пржени штука кавијар може да бидат подготвени не само во својата природна форма, но, исто така, во форма на вкусни палачинки. За да се подготви ова јадење трае околу 0,5 кг штука јајца, кромид или куп зелени кромид, и третиот дел од една мала лута пиперка (без семки), 2 јајца, сол (по вкус), малку мелен бибер, земјата мајчина душица, растително масло.

Вие треба да ги ситно исецка на кромид и чили пиперки. Измешани заедно јајца, кромид, пиперка, жолчки од јајце, мајчина душица, бибер, сол.

Протеините се шлаг користење Корола да им даде солидна пена. Ова пена беше претпазливо, во мали порции воведе мешавина подготвени. Сите состојки се внимателно се меша. Голема лажица на загреана тава со путер ширењето подготвен јајца. По неколку минути палачинки се претвори со помош на ножот. Да ги подготви под капакот затворен.

Служи како: a la carte антена поставени мијат и сушат зелена салата лисја, кои се готови палачинки и се шири. Красат јадење домати и билки.