Кандирана кора од портокал на традиционален рецепт

Кога ќе почнат да јадат захаросани овошје, тоа е невозможно да се запре. Тоа е речиси како семиња. Единствениот проблем е тоа што на продавници често захаросани премногу се природни: како минимум, тие содржат бои, а веројатно и други хемикалии за да се продолжи рокот на траење и да се подобри вкусот. Затоа, овие навидум безопасни бонбони е подобро да не го злоупотребуваат. Ако навистина сакаме да се џвака на нешто такво, а потоа се подготви захаросани кора од портокал себе. Направете го тоа брзо.

Кори од агруми - традиционалните основа за захаросани

На продажба често се наоѓаат захаросани ананас, папаја и други егзотични овошја. Традиционално подготвен како захаросани цитрус лушпи, особено портокали и лимони. Тоа класичен рецепти следиме. За ова треба килограм кора од портокал. Ако имате помалку, едноставно се намали бројот на компоненти во еднакви пропорции.

Постапка захаросани готвење

Прво кора да се впие во ладна вода за неколку дена, за да се ослободи од горчина. По неколку дена ќе може да почне да се готви. Кора од портокал се полни со вода, донесе до вриење и врие околу 20 минути.

Во посебен сад се заваруваат сируп. По килограм шеќер ви треба малку помалку од две чаши вода. Гответе додека шеќерот се раствора, и кога сируп врие, таа лежеше нашите варени кора од портокал. Ние сме носејќи ги до вриење и оставете преку ноќ или за 5 часа под капакот. А потоа се готви повторно за 5 минути, а потоа оставете за ноќ. Оваа постапка треба да се повтори два до три пати. Во текот на последните готвење сируп треба да додадете малку лимонска киселина, таа не се претвори болен слатка. Направете вкусот поинтересна со додавање на неколку капки алкохол, како што се "amaretto". кора, тогаш треба да се стави во сито за стакло течност, и тие се сушат.

Корисни третираат за чај, а не само

Подготвени захаросани портокал сече на тенки ленти. Ако сакате, се тркалаат нив во шеќер. Чување на готовиот производ мора да бидат запечатени во тегла или кутија, така што тоа останува мека и не се исуши. Сега чај имате домашна кандирана кора од портокал - вкусен и безопасно третираат. Патем, се прелива сируп не е потребно. Тоа може да се додаде чај, да му готви лимонада или се користи како сос.

Исто како што захаросани подготвени од кора од портокал, тоа е можно да се направи лимон или грејпфрут захаросани овошје. Подгответе секој вид одделно, а потоа направи слатка послужавник. Можете да ги јадат, исто како што и може да се додаде каша, десерти и овошни салати. Кандирана кора од портокал често се користат за декорација на торти и колачи, ги готви со слатки колачи, ги стави во урда и други јадења.

Отпад без потрошувачка

Најдобро време да се направи подготовка на захаросани овошје, - јануари, по празниците цитрус Нова Година се главните декорација на празничната маса. Јадеме многу портокали, мандарини, лимони, кора и се фрла во ѓубре. Сега знаете каде да ги користите за да добар употреба. Покрај тоа захаросани цитрус кора може да се готви вкусна лимонада - се корисна алтернатива за купување на сода. Зошто купи слатки штетни, ако тоа е можно да се подготви корисни и не помалку вкусни третира дома?