Торта "Мед пита" - класичен рецепт

Постојат рецепти кои се пренесуваат буквално од мајка на ќерка, внимателно копирани од еден лаптоп на друг готвачот. И тоа не е дека не постојат тајни во нив. Едноставно, тие се толку успешни што нивните спроведува повеќе од една генерација на готвачи. Еден од нив е познатиот торта "Мед пита". Класичен рецепт за овој десерт еднаш беше измислен специјално за кралското семејство, и денес е познат за секој сопственик. Мирисна, деликатна и лесно да се подготви - тоа едноставно беше осуден на успех.

Меѓутоа, денес, кога ќе може да се купи готови торта "Мед пита" во продавницата, класичен рецепт стана многу луѓе забораваат. А ова и покрај фактот дека производителите често, наместо путер, кондензирано млеко и мед стави поевтини маргарин, растителни масла и есенции. Но, да се направи доволно еднаш дома мед торта, трајно да се откаже од купени. Арома и вкус не може да се спореди со ништо друго.

Торта "Мед пита": класичен фотографии рецепт

Значи, она што треба да се готви дома на торта "мед торта рецепт се користи дури и на царскиот двор, потребни следниве производи: 2 јајца, 3 лажици мед слајд, 1 чаша со слајд од шеќер, 100 г путер, 2 лажички пиење бикарбона . и околу 3 и пол чаши брашно и кремот може да се користи било кој, вкус :. масло, павлака или пудинг торта служи само со месо за кралското семејство.

Да се готви на торта "Мед пита" рецепт класичен нуди следните чекори. Во сад измешајте ги путерот, се сече на парчиња, шеќер и мед. Стави сето тоа во водена бања. Маса готви до тоа е мазна и шеќер раствора. Тоа може да потрае околу 5-7 минути. Стави сода бикарбона, брзо се промешува и топлина на маса од 1 минута. Избриши од топлина и додадете јајца. Победи многу раб. Постепено додадете брашно додека тестото е густа, но ќе биде малку леплива. Но, тоа треба да се направи со претпазливост, како што вишокот може да се направи колачи тешко. Целосно кул за 1-2 часа. Ставете го тестото на podpylenny брашно на масата, се тркалаат во долга колбаси и поделба во 8-9 делови. Секој дел од наново во тенок торта. Трансфер на сад за печење, поставената хартија за печење. Намали на рабовите на плочата и се пече секоја торта во рерна за 5-6 минути додека не се зарумени. За да клобуркаше парче претходно не недоделкан нивните вилушка.

Откако колачи се подготвени да се колачи за торта "Мед пита, класичен рецепт вклучува правење на месо. За да го направите ова, се меша едно јајце, една лажица шеќер и брашно, додадете половина чаша млеко. Исто така, се вари 2 чаши млеко и мешање, внесете yachnuyu маса. Подгответе крем додека не се згусне. Се излади малку, додадете неколку лажици путер и сите го претепаа. Но, може да се готви и мрсна крема. За оваа камшик 300 г путер, постепено додавајќи карамелизиран тегла млеко. Да камшик крем со кисела павлака 500 гр павлака со една и пол чаши шеќер додека не се дебели.

Сега, вие само треба да ги поврзе сите компоненти на торта "Мед пита". Класичен рецепт за придонес да го направи тоа како што следува. Секоја торта, како и на врвот и од страните на подготвени крем пената. Останатите парчиња од колачи за мелење заедно со ореви и посипете торта страни. Евентуално, може да ги красат врвот со домашна пчели или исти трошки.