Сува млеко од соја: придобивките и штетите, составот, како да се одгледуваат

Во модерните продавници може да се најде во голем број на различни производи. Еден од нив - сува соја млеко, што е од растително потекло. Таа е направена врз основа на сојата. производот се смета за родно место на Кина, но сега тој е на побарувачката во целиот свет. Пријатен вкус и арома светлина - тоа се посебни карактеристики што ги вклучува сува млеко од соја. Придобивките и штетите од него ќе бидат претставени во статијата. Исто така, ќе им се каже во врска со правилата за одгледување на овој производ.

корист

Сува соја млеко во споредба со крава не содржи лактоза, така што може да се користи за сите оние кои не поднесувате оваа материја. Предноста на производот се смета да биде присутен во составот на изофлавони. Овие компоненти се користат за превенција од рак, срцеви заболувања, остеопороза. Тие се неопходни за борба менопаузата кај жените.

Млеко има анти-канцероген и метаболички ефекти. Производот го намалува нивото на "штетни" холестерол во крвта. Затоа, многу корисно да се користи млеко од соја. Придобивките од тоа е позитивен ефект врз скелетниот систем на телото. Неопходно е во присуство на анемија. Поради редовна употреба на мажите ќе бидат заштитени од појава на рак на простата. Производот е богата со протеини и влакна. Тоа е добро се апсорбира од страна на телото и не предизвикува алергиски реакции.

структура

Сува млеко од соја содржи вредни протеини, која има значајна киселина. Производот е богат со аминокиселини. Од минерали содржи магнезиум, калиум, калциум. Е таму и витамин - D, А, Е, B. 100 g на млеко се присутни:

• Протеини - 4 g
• Јаглехидрати - 5.6 g
• Масти - 1,6 g

56 kcal - калории, што е сува соја млеко. Составот им овозможува на употреба на производот во исхраната на многу луѓе. Тоа е само потребно да се одгледуваат правилно. Исто така постои и авто-готвење рецепти на овој производ.

апликација

Сува млеко од соја се користи за подготовка на разни јадења. Од излегува:

• Кефир.
• Тофу.
• Млеко супи.
• Јогурти.
• Милкшејк.
• Печење.

Производот се користи за добивање на пудинзи, готвење, желе, житни, јадења. Се користи и во домот и на работното место.

Комбинација со други производи

Млекото може да се комбинираат со слатки плодови, сушено овошје, овошје и ореви. Исто така, тој се користи со житарици и варени компири. Тоа не е неопходно да се комбинираат пијалок со свеж зеленчук, сливи, колбаси, пушена риба, колачи.

Губење на тежината

Производот се смета за високо-калорична, па многу од нив не се вклучи во вашата исхрана. Сепак, соја млеко наменети за slimness. Таа има многу на калциум, кој е добро се апсорбира од страна на телото. Во недостаток на оваа компонента ќе биде интензивен развој на калцитриол хормон, забавување на обработка и излачувањето на маснотии. Благодарение на своето присуство во повисоки износи не ќе се скрши акумулирано прекине масти депозити.

Калциум се смета за неопходна компонента за dieters. Тоа е одлично да се прекине масти и помага да се изгради мускулната маса. Затоа, таков производ нужно мора да биде во исхраната на луѓето со прекумерна тежина. И тоа не треба да биде сува заменувач на млеко од соја, и природна.

Како да се засади?

Продавниците се продаваат во форма на сув прашок на млеко од соја. Како да се засади? За таа цел, на самиот производ (точка 1.5. L.) треба да се меша со шеќер (1 ч. L.), постепено додавање на вода (1 чаша). Тоа е потребно за да се поттикне маса, така што тоа ќе стане хомогена. Потоа тој се истури на останатите вода и сите донесе до вриење. Опрема што се испорачува производот во топла или разладено.

подготовка себе

Постојат многу рецепти за производот во прашање. Меѓу нив е и еден од наједноставните. Чиста соја треба да се впие во ладна вода за 12-24 часа. Потоа се отстранува водата, и грав треба да биде смачкана од нив поминува преку месо мелница мали барови. Овој третман треба да се направи на неколку пати.

Со мешање, потребно е да се прелива вода да се направи полесно за мелење. Водата треба да се преземат во однос од 7: 1, да се добие млеко 3% масти. Ако водата е помалку, да добиете повеќе млеко, кои ќе личат на крем. Бланширан и се меша со вода, соја каша на возраст од околу 4 часа, по што се додава сол (краен случај).

Потоа, како резултат на маса треба да се варат за половина час. Потоа треба да се исцеди и стискаш. Во овој соино млеко завршува. Останува во торбата по транспорт на млеко се нарекува Окара - соја млеко во која многу растителни влакна и протеини. Тоа може да се користи како утврден додаток во исхраната.

Избор и складирање

При изборот на производот треба да се обрне внимание на составот, кој е означен на пакувањето. Во својата природна форма се состои од вода и млеко од соја. Доколку се присутни во составот на хемиски адитиви, таков производ нема да биде корисно.

Затворена амбалажа се чуваат на ладно место. Овој период може да биде еднаква на не повеќе од една година. Отворете потребата производ да се користи до 7 дена, а цело време тоа се чува во фрижидер.

Храна за деца

За снабдување на бебиња често се користат смеси во кои има соја протеин. Основа на користењето на такви производи се смета за следниве фактори:

• Нетолеранција на кравјо млеко.
• Целијачна болест - како резултат на повреди на хориоидниот слој на цревата на глутен изложеност.
• Галактоземија - повреда на метаболизмот на јаглени хидрати.
• Недостатокот на лактоза - протеин кој се распаѓа на ензими од кравјо млеко.

На дете може да се хранат соја формула, прво треба да се консултирате со вашиот педијатар. Во продавниците може да се најдат такви производи и за деца постари од 2 години. Тоа може да биде во исхраната, но не заборавајте на млеко. Комплетна замена е можно само во случај на неподносливост на животински производи.

повреда

Лекарот не беше идентификуван штета која може да предизвика млеко од соја. Некои експерти веруваат дека ова е корисен производ, и други, се препорачува да се користи само во минимален износ. Имам такво млеко и противници, кои веруваат дека тоа може да предизвика:

• Појава на заболувања на тироидната жлезда.
• Намалување на концентрацијата на сперматозоидите.
• Сузбивање на ендокриниот систем.

Млеко не треба да се користи во случај да има предиспозиција за формирање на естроген-зависни тумори и други онколошки болести. Производот е контраиндициран кај бремени жени, доилки. Тоа не треба да се дава на деца под 1 година без консултација со лекар, како и жени кои можат да онколошки заболувања на дојка.

Ако прекумерна употреба на животински протеини ја зголемуваат киселоста на крвта. На телото му треба да ја неутрализираат. Тоа се зема од коските на калциум. млеко од соја е phytic киселина, која во варењето на храната врзува железо, цинк, калциум, магнезиум, поради што овие компоненти се слабо се апсорбираат. Иако млеко, постојат недостатоци, и покрај тоа што се смета да биде многу корисно. Само го користите тоа треба да биде во умерени количини.