Она што може да го замени сок од лимон? корисни совети

Сок од лимон - е неопходен инструмент во многу домаќинство работи. Во прилог на готвење, постојат многу опции за неговата употреба. На пример, чистење на микробранова печка или котел од скалата. Но, не е невообичаено, постојат моменти кога идејата да се готви нешто вкусно, а тоа агруми Како што среќа ќе ја имаат, тоа не беше на дофат на раката. Ова покренува едно логично прашање: "Дали е можно да го замени сок од лимон и други производи, без жртвување на вкус?". Излезе, може да се поправи ситуацијата во неколку начини.

Во некои рецепти користите сок од лимон?

Се верува дека повеќето вредни супстанција која има лимон, е аскорбинска киселина. Тој е способен за тонирање на телото, ја подобрува меморијата и концентрацијата, како и средство број еден во развојот на воспаление во организмот или заразна болест. Тоа е нискокалорична.

Во однос на употребата во готвењето, во оваа област на сок од лимон исто така е во побарувачката и љубов хостесите. Тој е добар во следниве случаи:

1. Како прелив за салата, често е една од состојките во составот на сос.
2. мариноване краставици и домати.
3. Погоден за подготвување на жед-калење пијалаци.
4. Се дел креми Формулација готвење.

За подобрување на вкусот на избраните зачини за месо или риба пред преуредите производ во рерна, тоа мора да се става мала количина на сок. Вреди да се напомене дека на сок од лимон прави месото помек текстура.

Концентрат може да се купат за замена на свеж цитрус. Што се продава во многу намирници хипермаркети. За разлика од повеќето од лимон, таквото решение, секогаш ќе биде на дофат на раката, тоа се чуваат за долго време, а вкусот е различен.

Замена на сок од лимон во пијалаци

Во свежа кисел цитрус содржи речиси половина од RDA на витамин Ц. Затоа, тоа често се користи за подготовка на "витамин" коктели. Во отсуство на свеж лимон тоа е сосема можно да го замени портокал, мандарина или грејпфрут. Тие, исто така, во својот состав имаат аскорбинска киселина.

Употребата на овошни сокови

Во подготовката на некои јадења, како и пијалаци, сок од лимон се користи поради содржината во него на аскорбинска киселина. Исто така, може да се добијат од други аналогни овошје: грејпфрут или кисело јаболко сорти.

Да ја задоволи сода костим брусница, lingonberry или buckthorn сок без шеќер, можете да го користите Бери концентрати.

Она што може да го замени сок од лимон уште? Одлична алтернатива - плодови. Тоа одамна е познат по фактот дека тие се во можност не само да го замени вкусот на ова цитрусно овошје, но, исто така, да се збогати сад со витамини. Сокот од боровинка содржи многу хранливи материи. Тие имаат благотворно влијание врз варењето и состојбата на кожата. Така, бобинки - е добар одговор на прашањето за тоа што да се замени сок од лимон во рецепт желе, џемови, овошје сок, желе или сос од месо. Важно е да се напомене дека, ако планирате да ја користите за маринада месо или риба јадења, тоа не е препорачливо да го користите верзија со шеќер. За такви цели, тоа е најдобро да се изберат нар или сок од грозје.

Кога готвење џем незасладена овошни сокови помош за одржување на сите корисните компоненти на шумски плодови и направи производ не само вкусни, но исто така корисни. Дури и по долгорочно чување е џем ќе го задржи оригиналниот својата доследност и шеќер.

замена оцет

Како по правило, отсуството на лимон - сериозен проблем во подготовка на десерти: колачи и разни кремови. Сепак вешти домаќинките веќе долго време се најде начин за излез и не грижете се, кога цитрус не е дома, и не се кандидира до продавница да си донесат свои идеи до крај.

Можете лесно може да го замени сок од лимон и оцет. Скоро секоја куќа има винарска или јаболко. Во овој случај, еден ќе биде доволно уметност. l. природен оцет.

Во екстремен случај погоден и 6% концентрација обична маса. Тоа може да се користи за правење слатка павлака, и салата ладна кујна. Оцет се меша со маслиново масло. Особено вкусна полнење се добива кога се подготвува салати светлина во текот на летото. При користење на 9% раствор, тогаш се препорачува внимателно разредена со вода во еднаков сооднос.

Конвенционалните пет spoonfuls на оцет може да се замени со половина чаша на лимонска киселина. Тоа е, овој метод докажува да биде поекономично.

Употребата на лимонска киселина

Уште еден лесен начин да се замени свеж цитрус. Пред да го замени сок од лимон со лимонска киселина и да продолжи со постапката, потребно е да се одлучи кој вкус сакате да се добие резултат: изговара, со навестување на киселост или помалку заситени. Од ова решение ќе зависи од концентрацијата. За стандарден 1-ви отелотворување. l. прав разредена во топла вода (50 ml). За подобрување на вкусот на јадењето и давање на киселост се препорачува да го додадете половина лажичка јаболков оцет. Кога се користи за десерти може да се разредат со лимонска киселина и мед.

Тоа е особено погодно да се користи од лимон во прав, ако задачата е да се подготви домашна тестенини shugaring. Понекогаш, дури и само доволно да се прелива, дури и без додавање на вода.

Она што може да го замени сок од лимон во подготовката на кисели краставички

Како по правило, кисело цитрусно е неопходна во традиционални рецепти со конзервација. Но, што ако не се лимон на рака, и одат до продавница, тоа е премногу доцна? Она што може да го замени сок од лимон кога готвење маринадата за зеленчук? А одлична алтернатива - исто оцет. Најдобар заменици на вино, маса или јаболко. Добра опција е да се користи овошен оцет. Ваквото решение не само што го задржува пријатен, не остар мирис, но, исто така, може да го подобри здравјето на луѓето.

Покрај тоа, некои овошје рецепт колачи и други десерти атрактивни, исто така, им овозможува на употреба на лимонска киселина наместо оцет. Сите што ви треба е да додадете неколку чај лажици пред завршувањето на подготовка на тестото.

заклучок

Излегува дека постојат голем број на начини да се поправи ситуацијата, ако куќа не беше лимон. Знаејќи го она што може да се замени сок од лимон, може да се добијат речиси секогаш. Во некои случаи, аналогни производи не се само можност да се даде незаборавен мирис и вкус на садот, но, исто така, да се задржи оригиналниот квалитет на состојките, што е важно за оние кои се користат за да се подготви душата.

Така, наместо на функцијата на нормална надомест на штета, може да се добијат нови комбинации вкус. Понекогаш, сепак, одговорите на прашањето што да се замени сок од лимон без губење на вкус, не е толку многу. Покрај тоа, понекогаш тоа бара посебно vymeryat концентрација и дел, да не се расипе вкусот на храната и да ја направат кисел. Но, сето тоа доаѓа со искуство.