Свинско со јаболка: рецепти

Колку долго луѓето почнаа да се комбинираат сочно свинско месо со кисело-сладок мирис на јаболка? Дури и за време на средниот век braised свинско со овошје доставени не само во експлозија на ресторани и таверни, но исто така и на масата на кралското семејство. Знаеме дека ова јадење, и во Русија, која се смета за посебен деликатес цицалче свиња, печени со кисела јаболка.

Едноставно, како и сите гениј, рецепт што е честа појава во светот денес. Свинско со јаболка се смета за класика од страна на многу национални кујни, и сите начини да се готви само не се брои. Денес, да разгледаме неколку едноставни избори што секогаш се гарантира совршен резултат. Со следниве нив, можете лесно може да се подготви вкусен оброк за одмор или вкусна вечера за целото семејство е среќен да се восхитувам, по напорниот ден.

Комбинацијата на вкусови

Повеќето од рецептите се врз основа на разлика на вкусови, вкусови и текстури. Дебелите свинско совршено со мека парен јаболко парчиња, и слатка и кисело вкус на овошје нагласува богата месо вкус.

Вкусна свинско месо добиени со повеќе сорти на јаболка, но идеални се смета кисели и слатко-кисело јадења од месо за готвење. Храната е често се додава на други активни состојки: мед ѓумбир, рузмарин, лимон, калинка. Со експериментирање со пропорции, ќе бидете во можност да бараат нови вкусови, прилагодување на класичен рецепти на своја.

Јаболка за јадења со месо

Размислувајќи низ менито, вие сте сигурни да се размислува за она што вид на зелени јаболка се погодни за јадење добро. Одговорот е едноставен: речиси сè. Корист слатка и кисело сорти, како што Simirenko, Златна, Antonovka. Постојат успешни експерименти со црвени јаболка, на пример, со слатко-кисел Ричард.

Свинско со задушени јаболка во рерна

Ако барате рецепт за вкусен ребра или гради, се обрне внимание на следната. За подготовка на еден и пол килограми месо ќе треба следните производи:

• мед - 50 g;
• сок од еден лимон;
• јаболка - 4-5 парчиња;.
• зачини, сол.

Ако сакате, додадете соја сос, ѓумбир, билки. Дозволено е да се готви месо со зеленчук. Загрее мед и сок од лимон, додадете зачини, месо маринираат за еден час и половина. Можно да се сече на делови и се готви целина. Стави свинско месо на Деко, во близина на место целина или се сече на парчиња јаболка, се прелива сос на врвот на останатите мед. Печете 40 минути.

Готви на овој рецепт свинско со јаболка е совршен за празнично мени.

Рецепт за Multivarki

Паметни апарати многу полесно живот. Свинско месо со јаболка, рецепт кој вклучува готвење во multivarka веројатно се достоен место во вашиот готвачот. За да го собере сочно месо со слоеви на масти и цврсти кисела јаболка.

Свинско сека (1 кг) во парчиња, додадете неколку светилки, намалување на полукругови. Додадете 3-4 лажици масло и истиот износ на соја сос. Да вкус на садот е подобро, користете ловоров лист, оригано, рузмарин. Даде месо маринирани четвртина од еден час и го испрати на сад со облекување. Готви за 20 минути на владата за "ловот", а потоа додадете јаболка и продолжи готвење на владата "Печење" за уште половина час.

тавче

Дали мислите дека јаболката се погодни само за оган и печење? И тука и таму! Свинско со јаболка во тава и совршено подготвен. За јадења се вклопуваат изрез, карбонат, или задните Ване.

Топлина во тава парче путер. Свинско месо се сече на големи делови со големина на дланка. Бидете сигурни да се мијат и сушат на месо во однапред, во спротивно вкусна кора и не може да сонуваат. Лежев од месо во путер, СРЈ на висока топлина за 5 минути од секоја страна. Наздравија парчиња на плочата за да се префрли без продупчување. На останатите масло испржете исечени јаболка киселина. Просечната тежината треба да биде таму за една третина помалку од свинско месо. Кога тие се наздравија, се врати на месо и донесе сад додека не се направи под капак, мешајќи повремено.

За овој рецепт можете да го користите било која од вашите омилени зачини. За гарнитури можете да поднесете пире од компири или скара зеленчук, како што се бриселско зелје или аспарагус.

Шале деликатеси: рецепт за скара и скара

Свинско со јаболка може да се готви на клада. Маринираат месо однапред го користите вашиот омилен рецепт за маринадата. За комплетноста, вкусот може да се додаде дека бело вино, соја сос, топла кечап, сенф, лук и билки.

Пред готвење јаболка сече голем круг парчиња, избришете средина. Нанижани месо, кромид и јаболка на раженот или тесни се шири на решетки скара. Печете на дрвен јаглен за прскање пламен трепка преостанатите маринадата.

Roulade на свинско месо полнети со јаболка

Ако сакате да се импровизира, подготви нешто различно. За ова јадење е совршен за широк слој на месо, кои може да се стркала во ролна.

Малку се одбие тоа, obmazhte мајонез, се стави слој од сецкан кромид и јаболка. Цврсто навивам, врзуваат јаже готвење. Бришење на лук и зачини и се пече во рерна.

Патем, овој рецепт може да бидат подготвени не само свинско со јаболка, а од другите видови овошје: киви, портокали, праски.

Диететски оброк неколку

Уживам во здравата исхрана? Вкусна свинско со овошје, варен во двојна котел, ќе ви даде не само индикаторите за квалитет, но исто така и вкусно. Месо се готви повеќе јаболка во сад па прво треба да се стави само него. Не додавајте сол за јадење или да додадете Леќата, во спротивно нека сок од свинско месо. Се сече на мали парчиња, исто така, не вреди. Подгответе едно парче на владата "месо" за околу 30 минути, а потоа се сече на стекови, место јаболко парчиња и пареа повторно. Сол и додадете зачини што треба пред да им служи.

Служат: од страна на јадења, погоден сосови, грицки

Многу видови на зелени јаболка во комбинација со месо само-доволно и не бара додатоци во форма на пире од компири и житарици. Но, ако мислите дека е потребно гарнитури, се готви на тестенини, варен ориз, печени компири, чорба.

Се однесуваат на мирисна месо маринирани печурки, кисела зелка, домашно кисели краставички. Совршено прилагоден остар Кореја салати и сезонски зеленчук.