Свинско месо: рецепт со лимон и нане

Ако ви се случува да се готви ќебапи, прво мора да се утврди видот на месото и марината за него. Во нашата земја, најдобро е да се користи свинско месо. Ова месо е на располагање и тоа е добро прилагодени за ова јадење. Сепак, маринирање ШИШ ќебапи на свинско месо нема да биде толку едноставно како што е избор на месо. Фактот дека постојат многу различни marinades, и нивниот избор зависи од вкусот на чинија. Еден од најдобрите типови на марината е оној кој користи сок од овошје или зеленчук, како и природни киселина. Тоа е причината зошто skewers на свинско месо со лимон е многу популарен меѓу вистински познавачи на храна.

состојки

Да ви е потребно:

- Свинско - 2 kg;

- сол;

- пипер;

- голем лимон - 2 парчиња;

- лак - 1 килограм;

- земјата ѓумбир;

- нане.

Подгответе маринадата

Овој тип на марината сугерира дека тој ќе биде подготвен за еден час пред употреба. Тоа е од суштинско значење дека сите компоненти се присутни и потопени. Така skewers на свинско месо (рецепт со лимон и нане) ќе се маринираат двапати. Сосот е направен од добро пире, но не и искинати нане лисја, кои се мешаат со мелен ѓумбир и се прелива сок од лимон. Телото на цитрус не е отфрлена, и се сече на големи парчиња.

Подготовка месо

Откако подготвени вториот маринадата и внесе, треба да ги преземат за месо. За таа цел, свинско сече соодветни парчиња, сол, бибер и се ставаат во длабок сад. Згора на тоа се шири сецкан кромид прстени. Свинско месо (рецепт со лимон и нане) бара последователни мариноване. зачини и кромид месо треба да биде се додека втората маринада се конфигурирате. Се става во тава со скара, се стави на лимон на пулпа и го стави на ладно место.

печење

Следно, треба да стринг на skewers иднина skewers на свинско месо. Рецепт со лимон укажува на тоа дека месото ќе се пржи на свој, без кромид и зеленчук. Ако сеуште треба нив, пржете ги на посебни skewers. Месо не треба цврсто подпора едни со други, но не треба да се остави меѓу парчиња далечина. Skewers на жар се поставени само кога ќе почнат да стане покриена со бел цут. Ако сакате, месото може да се напои со остатоци од маринадата, но само за нив, како и другите компоненти грабеж на свинско месо скара. Рецепт со лимон и нане, а толку различни што не трпи дополнителни состојки и различни подмножества. Сепак, се додава некои гурманските мед за маринада се даде еден допир на печено карамел, кои во голема мера може да се подобри вкусот на чинија. Пред извршување на такви експерименти, бидете сигурни дека секој што ќе јадат скара, да го прифати тоа на таков состојка.

feed

Ова ќебапи служи на раженот, украсување со свеж sprigs на нане. Нејзиниот пријатен и невообичаена арома прави јадење врвен мезе за црвено вино или разладени вотка. Како гарнир за да одговараат на ќебапи свеж зеленчук и печени компири, иако често се користи како посебен сад.