Свинско месо - опции за marinating

Конечно, на долгоочекуваниот лето - време на празници и ќебапи! Неодамна стана составен дел на модерни капацитети и примами своите различни - риба, свинско, јагнешко месо, итн Дури и вегетаријанците да направите свој скара, тоа само ќе зеленчук.

Што е подобро да се земе месото се готви оваа вкусна, срдечна храна? Свинско добиете најмногу сочни и меки, ако го готви правилно. И како да го направам тоа? Сега учиме. Прво, да се skewers на свинско месо имаат навистина нежна и вкусна, месото треба да биде избран правилно. Совршен вратот или шунка, во кои месото не е многу масти. Тоа е подобро да се избере разладено месо, бидејќи тоа свежи уште не е целосно созреана, и надвор од фрижидер, тоа е многу потешко.

Откако месото се идентификуваат и изберете соодветен парче, тоа е потребно да се намали и да почне да се готви. Рецепти многу, но од најлесните и повеќето прифатлива опција - е skewers на свинско месо во мајонез. Тоа го правиме - да земе мајонез (околу 100 g) и се меша со месо, додадете малку вода што врие. Кромидот се сече на прстени и се меша во месото со мајонез. Да се пренесат солени вкус може да се додаде или adjika различни зачини како што бибер, коријандер, итн Оставете ги да се маринираат месо во сос од најмалку осум часа.

Може да се готви скара свинско со домати. За да го направите ова, се на месо, исплакнете, се исуши и се сече на коцки. Кромид сече на дебели прстени, еден пар pomidorin - парчиња, додадете сол и црна или црвена пиперка во вашата дискреција. Измешајте ги сите состојки и оставете да се маринираат во фрижидер за осум до десет часа. Носат месо на skewers, отворајќи меѓу парчиња кромид прстени и домати парчиња. За време на печеœе на месо на скара периодично испрскаат со мешавина на вода, оцет и бибер за три отсто на myasko не изгори.

Фановите на сите вонредни нужно ќе се допаѓа skewers на свинско месо со бело вино, што е исклучително нежна и има префинет вкус. За да го готви, акции за следните производи: два килограми свинско месо, три кромид, копар, босилек, cilantro, црвен и црн пипер, сол, ловоров лист, два и пол чаши секој од суво бело вино, калинка, лимон, пита леб. Исечете парчиња месо просечната вредност се отстрани вишокот на масти, кромид сече прстени. Измешајте ги сите зачини и сол. Во тенџере Леј месо, кромид, зачини и се прелива вино, така што тоа е малку нејасна свинско месо. Стискаш сок од лимон на врвот и ги стави да се маринираат skewers на свинско месо во фрижидер за три часа. Пека скара свинско периодично попрскувајќи вино. На дното на тавата, ставете ја питата, превиткува на варено месо и кромид, стискаш на сок од калинка, сите промешајте и оставете за десет минути.

ШИШ ќебапи во кефир, исто така, да се добие прилично нежна и мека. Земете неколку шефови на кромид, еден литар јогурт, зачини и сол, и магдонос лисја. Подготви и преработена храна и да почне marinating. Лежи во тавата слоеви на производи - прв месо на врвот на кромид, магдонос и зачини. Прелива јогурт, а потоа наредени во иста секвенца. Дневен чиста скара до фрижидер. За време на готвењето, месото е постојано наводнување јогурт, во која е маринирани.

Разгледавме различни начини за marinating месо за скара, изборот е ваш. Сето тоа зависи од личен избор и вкус. Запомнете дека дури и ако не може да оди во земјата, да СРЈ myasko на жар во скара, секогаш сте во можност да barbequing дома - во тава или во рерна. Сите брилијантен, како што знаете, е едноставно! Уживајте во вашиот апетит и добар одмор!