Рецепт за грав: вкусен и задоволувачки

Многу луѓе знаат за ваква легуминозна култура како грав. Во меѓувреме, првично само неговите жители на Новиот свет знаеле за својот вкус и лековити квалитети, и само благодарение на експедицијата на Колумбо, гравот, заедно со другите култури, емигрирал во Европа, а од таму стигнал во Русија. Некое време оваа култура се одгледуваше во ботанички градини, и само по многу години да расте грав едноставни селани.

За среќа, овие денови можеме да направиме со грав што сакаме. Тоа е од тоа дека тие се готви вкусна супа, да салати, вториот курсеви и многу повеќе. И, исто така, грав имаат лековити својства кои се користат во народната медицина. На пример, сокот од зелени парчиња се користи за лекување на дијабетес мелитус, и сув грав во прав за третман на изгореници и егзема.

Рецептот за јадења од грав е извор на здрава исхрана, складиште на витамини и хранливи материи. Покрај тоа, стрингот грав дава богат вкус на секое јадење, сепак, тоа е далеку од пријатен за многумина. Храната може да се конзумира како грав од зелена низа (на пример, аспарагус) и зрели зрна. Последниот, пред да почнат да готват нешто од нив, неопходно е да се впие во текот на ноќта. Јадења од конзервиран грав се скоро толку добри колку свежи, а некои рецепти вклучуваат употреба на конзервиран грав, наместо сурови.

Многу вкусно по рецепт за грав:

Бин салата

Состојки: 300 гр грав, 3 парчиња леб, кромид, мајонез.

Подготовка: преку ноќ, гравот се натопува во вода и останува преку ноќ. Во утринските часови, ја испуштивме водата и зовриваме грав на тивок оган додека не биде подготвен. Додека пченката се варат, исечете го лебот на парчиња и пржете го во тава заедно со ситно исечен кромид. Скршете го лебот додека не стане крцкаво. Ставете го варениот грав во чаша салата, додајте го пржениот леб и пополнете го со мајонез. Таквиот рецепт за јадења од грав ќе мора да го помине патот за секој одмор, а неговата подготовка не зазема многу време и пари.

Јадењата со зелен грав се секогаш вкусни и хранливи, додека содржината на калории не е многу висока. На пример, можете да се обидете да подготвите салата:

Салата од боранија

Состојки: 300 гр грав, јаболков оцет, кромид, копра, магдонос, сол, пипер.

Подготовка: зрната грав се сече на парчиња, варени во врела вода, а потоа фрлени назад кон сито и ставете во салата сад. Додадете зеленчук, 2 лажици јаболко (можете да вино) оцет, ситно сецкан кромид, сол и бибер по вкус. Салата ја пополнуваме со растително масло.

Донесам на твоето внимание уште неколку рецепти од грав, кои семејството сигурно ќе ги сака:

Грав од грав со сланина

Состојки: 400 гр грав, 1 кромид, 50 гр сланина, мариорама, бибер, сол.

Подготовка: Измијте ги парчиња и исечете ги на мали парчиња. Кромид ситно сецкани, сланина сече на мали парчиња. Во загреана тава испржете ја сланината и кромидот на маслиновото масло, додека таа не ја менува бојата. Додајте грав, сол, майорам и пиперка до тава за вкус. Покријте и вриете 20 минути.

Супа со грав и домати

Состојки: 1 кг грав пире, 1 литар вода, 1 главица кромид, 40 грама тестенини, 1-2 домати, половина чаша крем, 1 јајце, 2 лажици путер, сол и црн пипер.

Подготовка: Грав да се впие во текот на ноќта, и се вари во утринските часови и изгори компири од него. Формирана пире разредена со вода и донесе до вриење. Додајте крем, жолчка и путер. Се вари претходно ситно сецкани домати, а потоа ги спаси со кромид во тава и додадете во супата. За да служат кога служат на масата убаво погледна, тоа може да се попрска со рендан сирење на врвот. Служи само кога е топло.