Рецептот за едноставна омлет е брз и вкусен!

Јајцата секогаш биле многу популарни, не само поради високата содржина на хранливи материи, туку и со брзината на готвењето. Исклучително лесен за подготовка и во исто време вкусен е рецептот за едноставен омлет, кој може да се готви за неколку минути. Денес постојат многу варијанти на омлети, но најреалните се токму тоа јадење, кое се подготвува според наједноставниот рецепт.

Првично, треба да обрнете внимание на строгото проследување на пропорциите на состојки, кои содржат омлет. Рецептот е едноставен, но резултатот ќе ве задоволи, дури и ако не се сметате за господар на готвење. За почеток, треба да се подготват јајца, на пример, три до четири јајца ќе бидат доволни за стандардна порција за две лица, кои треба да се скршат во една чинија. Втората неопходна компонента на садот е млеко. Само на овој начин наједноставниот омлет во тава ќе биде прекрасен, воздушен и невообичаено вкусен. Односот на млекото и јајцата треба да биде приближно ист во количината и волуменот на течноста, "мерка" може да биде со око.

Немојте веднаш да ги мешате состојките, бидејќи прво треба да ги победите јајцата. Треба да се напомене дека ги камшикување, ако го следите рецептот за едноставен омлет, треба да биде само размавта, миксер за оваа намена не е соодветен. По жолчки се мешаат со протеини, млекото подготвено претходно (по можност со собна температура) треба да се додаде на масата на јајца и да се измеша. По мешањето во идно јадење, можете да додадете зачини и сол. Рецептот за едноставна омлет овозможува користење на дополнителни зачини, на пример, свежи или сушени зеленчуци, како и бибер по вкус.

По подготовката за идно јадење е подготвена, треба да одлучите точно каде планирате да направите омлет. Традиционалната класична опција е рецептот за едноставна омлета во тава, но во овој случај, можеби нема да го добиете ефектот "подпухнатост" на кој сте сметале. За да го направите јајцето високо и воздушно, треба да го подготвите во рерната. За да го направите ова, неопходно е првично да се подмачкува обликот без лепче со путер (крем или зеленчук), а исто така и да се загрее рерната на 180-200 степени. Изборот на форма треба да се спроведе од принципот - колку е помал, толку е поголем омлетот. Печете мешавина од јајца и млеко во рерна околу половина час на температура од 180 до 200 степени. Немојте постојано да го проверувате омлетот за подготвеност, доволно е само да забележите половина час. За да постигнете поголем "печен" ефект, можете да ја покриете мувла со мешавина на фолија. Ова ќе спречи појава на печена кора на површината на садот, ако не го сакате овој ефект. За љубителите на дополнителни состојки, можно е да додадете некои состојки, на пример, пет минути пред крајот на половина час, наменети за печење, можете да ја попрскате површината на јајцето со рендано сирење. Послужете го омлетот на масата со различни сосови и садови од зеленчук.