Рајс хартија и рецепти на садови кои може да се готви од него

Рајзината хартија е невообичаено тенка, транспарентна и јадена оризова тесто, која се состои од брашно од вода и ориз. Тоа е широко се користи во кинески, јапонски, виетнамски кујна за готвење различни јадења. Подолу ви предлагаме да се запознаете со неколку од најпопуларните рецепти кои не се тешки за подготовка дома. Вчудоневиди ги твоите пријатели со вкусни!

Ролс на оризова хартија

Ролс денес се омилено јадење на која било забава или коктел. И тоа не е изненадувачки. Тие се подготвени многу едноставно, брзо, состојките се достапни за купувачите. Покрај тоа, ролните се толку вкусни и задоволни што гостите сигурно нема да заборават да му се заблагодарат на сопственикот-готвач.

Алгите и оризовата хартија се користат како "школка" од ролни, додека последниот производ ќе ве чини многу помалку. Затоа, денес ќе го подготвиме садот со него.

Значи, тука е она што ви е потребно за да нахранете голема компанија на гладни пријатели:

Рајс хартија - 10 листови;

Рајс варен (се вклопува со ориз "Кубан") - 300 g;

Шкампи варен - 8 ЕЕЗ.

Пушеле лосос - 4 парчиња;

Краставица - 1 парче;

Авокадо - 1 овошје;

Моркови - 1 парче;

Лисја од зелена салата - 5 ЕЕЗ.

Половина куп зелен кромид.

Сега да почнеме да готвиме. Поставете ги сите состојки пред вас. Во овој случај, зеленчукот (краставица, моркови, авокадо, зелена салата) прво мора да се излупи и да се исече во ленти. Пушениот лосос е исто така поделен на парчиња, а салатата е поделена на тенки ленти. Исечени моркови се уште треба да се попрска со маса оцет (можете лимон сок).

Во широк длабок сад истурете ладна зовриена вода, натопи еден лист оризова хартија за неколку минути. Во овој случај, водата треба да ја покрие на двете страни. Поставете го листот на бамбус МАТ, исправи го со прстите и поставете слој од ориз.

Сега е време да се додадат. Неговата тенка лента е поставена на оризот во горниот дел на оризова хартија. Бидејќи денес имате многу гости и секој има свои гастрономски преференции и табуа, треба да се обидете да ги задоволите сите.

Значи, за ролни со вегетаријанска кутија ќе се состои од морков, салата, краставица и авокадо. Следниот лист "работи" на авокадо, моркови, краставица и зелен кромид.

Еве некои други сорти на пломби кои можат да бидат подготвени од состојките што ги поставивме:

1. Моркови + ракчиња + краставица + зелен кромид.

2. Лосос + авокадо.

3. Салата + лосос + краставица + авокадо.

Во принцип, можете да користите какви било производи за ролни оризова хартија: и ракови со раковини, и малку солени лосос, и ротквица. Посебна боја за вашиот одмор ќе биде обезбедена од страна на маса, служеше во јапонски: квадратни јадења и кинески стапчиња. Па, на готвеното јадење, служи традиционално во овој случај соја сос, мариниран ѓумбир и васаби.

Други јадења од оризова хартија

Палачинки на виетнамски

Ќе ви требаат:

Пиво - стакло;

Растително масло 750 ml;

Соински зелје - 250 g;

Виетнамски тестенини - 200 g;

Пакет на cilantro;

Моркови, се сече на тенки парчиња - 3-4 парчиња;

Вудски габи - 150 g;

Две варени јајца;

Еден мал зелен кромид;

Глутамат натриум (можно е во составот на Легијата за лепење) - ½ лажичка;

Свинско месо - 500-600 g;

Рајс хартија во количина од 20 листови.

Прво, подгответе го сосот со мешање на топла вода (100 гр.), Ситно сецкан чеснок, шеќер (лажица), црвен пипер зачинет (земјата), половина кафена лажичка натриум глумат. По вкус, сол. Истурете во сад и се лади на собна температура.

Тестенини и суви печурки изгореници. Месото се исецка во крило со рака со помош на два остри ножеви. Свиткајте во чинија со други состојки. Измешајте сè темелно. Оставете на собна температура половина час.

Истурете го пивото на големо рамно јадење. Лист оризова хартија впие во пијалок, ставете го на табла за сечење и ставете малку кутии. Се тркалаат во форма на мала палачинка. Во тенџере, длабок тава или длабок тава, нагрејте до 160 степени со масло. Пржете ја секоја палачинка околу 5-7 минути за да ја покриете со златна кора, а потоа поставете ја на сад обложен со кујнска хартија за да го апсорбирате вишокот масло. Служат со сос.