Навивачите на вегетаријанска храна, секако, ќе им се допаднат на рецептот, кој ви овозможува да готвите вкусно и, што е најважно, здраво јадење - папагали од морков. Во прилог на својот уникатен состав, таквата храна ќе направи одредена разновидност во исхраната, а тоа не треба да се смета исклучиво вегетаријанска, бидејќи може да послужи како одличен гарнир за месни производи. Исто така, треба да се забележи дека панцири за моркови се одлична идеја за мајки, чии деца во принцип не сакаат да користат многу потребни моркови за раст. Храната изгледа навистина вкусна, во исто време морчињата не ја губат нивната хранлива вредност.
За папагали од морков, можете да користите голем број варијации на производи, но инвариантната компонента што ја сочинува основата е директно самиот морков. Изборот зависи од тоа која публика ќе го подготви јадењето. На пример, моркови за палачинки, кои се наменети за детско мени, треба да бидат мали и млади, бидејќи само во таков зеленчук ги содржат сите потребни витамини и елементи. Во истото готвење на овој рецепт не ја зема водителка премногу време, што е особено важно за младите мајки.
Ќе бидат потребни следните состојки:
- млад морков, витамин Е во кој ќе биде содржан во максималната количина, - 200-250 грама;
- брашно - пет лажици големи;
- едно сурово јајце;
- лажичка шеќер и сол;
- половина лажица прашок за десерт за печење за тесто;
- пар каранфилче од лук;
- црн пипер.
Во принцип, варијации на состојки се можни во зависност од параметрите. На пример, за детско мени палперии од морков нема да содржат пиперка и лук, туку, наместо тоа, може да се додадат во тестото рендано јаболко и една лажица шеќер.
Првото нешто што треба да направите за да се подготват палачинки е да се фаќа портокалово зеленчук на ситен ренде. Во посебна чинија треба да ги мешате состојките за тестото: јајце, сол и шеќер, како и прашок за пециво. Како резултат на маса е пожелно да камшик со размачкана додека не се формира некоја воздушност. Потоа измешајте ја оваа мешавина со моркови, а потоа додадете лук, брашно и бибер ако сакате. Во принцип, папагалите од морков и без додавање на пиперка (со оглед на присуството на лук во нивниот состав) се сосема пикантни и вкусни. Тестото што ќе се добие ќе биде погодно за формирање на мала форма на палачинки од него. Ги пржете во добро загреан тава, со додавање на путер или растително масло. Процесот на пржење се изведува на тивок оган и продолжува додека на секоја страна не се појави златна нијанса.
Можете да служите палачинки од моркови во комбинација со какви било закуски. Исто така, тие се сосема соодветни како независно јадење, на пример, за утринска ужинка или закуска во текот на денот. Калоричната содржина на ова јадење, во споредба со вообичаените колачи направени од тесто за млеко или кефир, е минимална, соодветно, тоа овозможува да се вклучи во различни диететски менија без штети за витките.