За оние кои не знаат како да се скршат кокос

Денес, никој нема да биде изненаден од странските овошја, зеленчуци и ореви. Иако ако некои од нив не мора да јадете, тогаш не можете веднаш да погодите како да се справите со нив. Таквите егзотични производи вклучуваат ананас и кокос.

Многу луѓе си го поставуваат прашањето: како да се скрши кокос, бидејќи има доволно силна школка, која не може да биде толку лесно поделена (како, на пример, во орев или кикирики). Пред да стигнете до вкусната каша ќе треба да вложите многу напор.

А сепак, како да се скрши кокос? Прво на сите, треба да се излева остатоците од т.н. кокосово млеко. Вреди да се напомене дека зрелиот кокос има малку млеко, но невозможно е да се открие кокосот без оваа процедура.

За да дојдете до кокосовите, треба темелно да ја испитате и да го најдете на едниот крај на порите (во форма на темни точки без влакна).

Коковите пори лесно се пробиваат со конвенционален шрафцигер. По добивањето на дупката, треба да го исцедите млекото во контејнер, по што можете директно да го започнете процесот на отворање на орев од кокосната дланка.

Кокосовата школка има едно слаба точка, која се наоѓа околу една третина од должината на кокосот, ако се мери од крајот во која претходно сте направиле дупка. За да се олесни слабата точка, треба да го одредите носот и основата на кокос.

Основата на кокос е фиксирана на дланката, има поширока и рамна површина, а носот е остар и долг. Со идентификување со рабовите на кокос, ментално е неопходно да се подели орев од кокосовата дланка на три дела. Ако сметате од носниот раб, линијата ментално се одржува долж границата на втората третина, пред третиот дел и ќе биде најслабото место на орев.

Наоружан со чекан (можете да го користите вообичаениот кујнски нож), продолжуваме со процедура која одговара на прашањето како да се сече кокос.

На тврда површина ставете ја орев од кокосовата дланка и ја погоди слабата точка со чекан. За да го отворите оревот не треба да го победи бесконечно, тоа ќе биде доволно за јасно да се удрат ударите со средна јачина. По секој удар, неопходно е да се ротира кокос околу надолжната оска, додека се менува местото на ударот. Можете исто така да го отворите држејќи го на тежината погодена од алатката и како резултат на ударот на школка ќе се скрши. По појавата на првата пукнатина, неопходно е да се продолжи со дејството, по што месото постепено ќе се оддалечи од школка.

Во случај кога школката на орев не се позајмува и не треска, пред да се прислушкува кокос, неопходно е да ја допре целата површина на кокос со чекан. Кокосот неопходно мора да се пробие на две половини.

Кога ова не помага, тогаш треба да земете торба или пластична кеса и ставете орев од кокосова дланка. Потоа цврсто врзани. Наоѓање на силна површина - може да биде камен или дрвен под, плоча за сечење - ставете торба со орев и нанесете неколку силни удари со чекан. Кокосот сигурно ќе се отвори, иако тоа ќе изгледа, а не како естетски пријатно, како во вообичаената процедура.

Како да се скрши кокос многу брзо и без долги мерења-пресметување-прислушување со чекан? За да го направите ова, треба да го ставите во крпа (однапред го одводнувате сокот според методот наведен на почетокот на статијата), земете ги неговите краеви во раката и притиснете (силно!) Само еднаш на тврда површина. Резултатот ќе биде и скршена орев и месо ослободено од школка.

Ако не целата школка се разделила, а потоа неколку минути, ставете ги кокосните парчиња во загреана рерна или во фрижидер неколку часа. Ова ќе го оддели кора од пулпата од кокос многу полесно. На крај, правдата триумфираше - добивме сецкан и излупен кокос!

Останува брзо да се пие кокосово млеко, што е многу корисно и да излезе со тоа што садот од кокос каша ќе го задоволи домаќинството.