Како да се соберат совршени сирење плоча?

Сирење плоча може да има различни форми. Таа може само да застане на маса за време на голема забава, може да биде мала закуска или дури и целосен оброк. За да му служиш, не мора да готваш ништо, но да создадеме избалансиран и совршено хармоничен плоча со сирење не е толку лесно како што може да изгледа. И за да постигнете добар резултат, ќе треба внимателно да размислите. Можете многу лесно да го претерате со сирење и со додатоци кон него, но ако имате приближна слика за она што сирење плоча сакате да ја видите на крајот, можете да се држите до избраниот курс. И првото нешто што треба да направите е да одлучите колку сирења сакате да ги видите на плочата.

Акцент на еден вид сирење

Постојат два начини да се претстави одредено сирење. Можете да изберете сирење што секој го сака, на пример, чеда или идеален шеф на бри, или можете да се одлучите за повеќе рафинирано и невообичаено опција, како што е талежо или син сирење. Во секој случај, ќе ви треба еден систем за испорака на јаглени хидрати и еден дополнителен бонус. Можете да најдете различни опции, но дури не морате да потрошите време за ова, бидејќи во овој напис се претставени неколку начини да се создаде одредено сирење.

Dubliner, парчиња јаболка и парчиња багета на скара

Dubliner е цврсто, зачинето сирење направено од кравјо млеко, кое е зачинето, слатко и оревче по вкус. Бидејќи има толку комплексна кисела арома, најдобро е да користите обичен леб, а исто така да понудиме крцкаво овошје кое ќе овозможи чистење на вкусните пупки. Зеленото јаболко совршено ќе ви овозможи да ја избегнете преатурацијата со вкус на вашата уста, односно со помош на овие плодови ќе можете да јадете повеќе сирења подолго време.

Камбокола, крекери со суво овошје и мед

Оваа комбинација на француско зрно кремово сирење со италијанска горгонзола е само одлична опција со благ мирис на сина мувла и кремаста текстура. Најдобро е да го јадете ова сирење со крекери кои содржат сушено овошје, како што се смокви, маслинки или боровинки. Исто така, многу луѓе сакаат да додадат мед на сирење со сина мувла, и оваа сорта не е исклучок.

Пармезан и добар балгарски оцет

Ова е брилијантна идеја која ќе ви овозможи да заборавите на системот за испорака на јаглени хидрати. Треба само да најдете навистина висококвалитетен, дебел, зачинет балсаменски оцет, кој може да се попрска со сирење или со сирење во неа.

Двоен (или троен) задоволство

Ако ви се случува да им служи на два вида сирење на сирење плоча, тогаш треба да ги изберете, така што еден е цврст, а другиот е мек. Меѓутоа, многу поинтересна е да служат три варијанти на сирење, бидејќи тоа ќе ви овозможи да додадете нешто неочекувано, па дури и лудо на плочата. Еве неколку опции за секоја од трите категории.

Нешто цврсто

Ако ви се случува да им служи на три сирења на сирење плоча, тогаш еден од нив мора да биде цврст. За таа цел треба да изберете чедарен, зачинет гууд, дупликатор или навистина квалитетен едем (треба да го изберете оној што е запечатен во главата во црвен восок). Исто така, можете да изберете Пармезан, но обрнете внимание на фактот дека сирењето е што е можно поблиску до кората, како и шпанскиот маченго.

Нешто меко

Вториот вид сирење што се сервира на плочата за сирење треба да биде мек, а за оваа категорија има и некои многу добри опции. Тоа може да биде burrata (крем моцарела), camembert со вкус на печурки, месести, но со овошје talejo, свежо козјо сирење, домашно ricotta и, се разбира, Brie. Сите овие опции ќе бидат одличен начин да уживате во мека страна на сирењето.

Нешто необично

Во овој случај, најдобриот пристап е да разговарате со cheesemonger и да му кажете дека сакате нешто што можете да го изненадите и да ги задоволите вашите гости. Сирење трговци во ова прашање се најкорисните луѓе во светот, и тие со задоволство ќе ви помогнат да направите избор. Ако зборувате за конкретни опции за оваа категорија, можете да обрнете внимание на фондан Норвешкиот кафеав сирење, необично чоколадо, сирење со лаванда и билки, ароматизирани хаварти или најмекно сирење со најостар мирис што можете да го најдете. Оваа категорија, исто така, ќе ви овозможи да додадете нешто што сте го посакувале долго време, на пример, сирење пименто, кое не е особено пречистено, но сепак неверојатно вкусно и секогаш ќе биде совршен додаток на плочата за сирење.

Друга опција

За да обезбедите различни вкусови и вкусови, можете да ја промените шемата и да служите три вида сирење од други категории. На пример, може да биде сирење од млеко од разни животни: крави, овци и кози. Сепак, шемата "тешко, мека и необична" често функционира многу поефикасно.

Адитиви

Сега кога сте ги избрале сирењата за плочата со сирење, време е да размислите што ќе им додадете. Во овој момент, можете да му дадете пропуст на фантазијата, но не претерувајте. Најдобро е да поставите граници: на пример, една слатка ствар, една солена точка, една слатка сос точка и една зачинета сос точка. Исто така ќе ви треба леб или крекери.

• Свежо овошје: јаболка, грозје, круши, боровинки, јагоди или други бобинки, смокви и така натаму ќе биде одлично средство за чистење на усната шуплина, дејствувајќи како спротивно на солен млечен производ со богат вкус.
• Сушено овошје: кисела и слатка сушени цреши и малини се совршено комбинирани со сино сирење, и сушено овошје со коски, како што се кајсии, додадете посебна белешка и се комбинираат со богати сирења. Датумите исто така претставуваат добар избор и се комбинираат со многу остра и мека крем сирење.
• Маслинки: наместо да купувате еден сад од секој вид маслинки, можете да ја посетите продавницата каде што се продаваат по тежина и да купите неколку маслинки од секоја форма, секоја големина и боја. Ако купите маслинки со јами, не заборавајте да им дадете чинија на гостите, каде што можат да ги остават овие коски.
• Маринки: постои еден елемент кој сигурно мора да биде присутен на твојата плоча за сирење, и ова е краставиците. Овие мали краставици вршат многу силен кисел напад врз вашите пупки, но исто така изгледаат многу убаво.
• Месо: со оваа ставка треба да бидете внимателни, бидејќи твојата плочка за сирење брзо може да се претвори во плоча со закуска од месо. Изберете едно навистина квалитетно месо и нека биде ѕвезда на ова шоу. Ако хранете многу силно, солено или кисело сирење, треба да изберете помалку агресивна верзија, како што е мортадела, но најчесто изборот е направен во корист на побогат и зачинета салама, а можете да одберете паштетен или црн дроб мус.
• Ореви: во овој случај можете да ја сервирате мешавината на орев, но можете да изберете што ви се допаѓа најдобро, на пример, карамелизирани пиканти, ф'стаци или манкони бадеми.
• Мед и џем: кога за првпат ставате мед врз сирење, можеби мислите дека сте измислиле нешто неверојатно. Сепак, излегува дека оваа комбинација била измислена пред многу години. Но ова откритие, на еден или друг начин, целосно ќе го промени вашиот став кон сирење. Џемзери и метеж, исто така, може да им даде на вашиот сирење плоча слатки белешки.