Како и што да се готви во рерната

Сонот на секоја љубовница е да научи како да се готви брзо и вкусно. Говорот, секако, е за оние кои не сакаат да го отворат патот кон срцето на човекот низ стомакот или на тивок семеен вечер, сакаат да ги почитуваат своите најблиски со различни деликатеси. Одличен асистент во ова прашање е рерната. Иако некои домаќинки готват тоа поретко отколку што би сакале. Ова се објаснува со прилично болна процедура за перење на испрсканата маст од плехот за печење и ѕидовите на рерната, како и неможноста правилно да се користат можностите за чудо опрема. Но, ако знаете некои од суптилностите на кулинарската уметност, лесно е да бидете сигурни дека можете да готвите аппетитна чинија во рерната, без да направите специјални напори. Ова ќе се дискутира во нашата статија.

Садови во рерната: рецепти во брзање

Најчестиот производ што се готви во рерната е пилешкото. И тоа на овој начин не е само погодно, туку и корисно. Целиот процес трае околу еден час. Во исто време, вашето учество е потребно доста: да се намали трупот на птицата во делови, покријте го со мешавина од сенф и мајонез и испратете го на тава. Сè друго ќе биде направено од рерната. И ако имате и модерни апарати за дома со вграден тајмер, тогаш овој час може да биде посветен на други работи. Сепак, потребно е да се земат предвид некои од нијансите: прво, печката треба да се загрева до 200 ° C, второ, пожелно е да се задржи живината половина час на маринадата од вашата подготовка. Следната мешавина може да послужи како: 2 лимони, 3-4 чешниња лук и секое зачинување за пилешко. Усогласеноста со овие две едноставни услови ќе ве задоволи со сочно пилешко со груба апетитна кора.

Употреба на ракав

Можеби најнепријатната работа за водителка е да ја исчистите рерната со изгорени маснотии. Оние кои се запознаени со таков кулинарен изум како полиетиленски ракав, веќе знаат дека со помош на тоа може да се готват јадења со месо, освен за попрскување на маснотии. Старее еден час во маринада парчиња пилешко или месо ребра уредно стави во ракавот (торба остави околу 1/3 бесплатно). Потоа го ставаме на тава или тава и го испраќаме до загреаната печка околу 40-50 минути.

Готвење во фолија

Омилено јадење на многу гурмани е сеуште месо. За никој не е тајна дека е можно да се готви говедско или овчо месо во рерна на многу различни начини. Еден од нив е подготовка на месо во фолија. Идеално одговара на говедско месо или дебелина на пулпа од 10 см. Избраното парче говедско филе мора да биде полнето со парчиња лук и пушена сланина (овчо месо). Потоа пренесете го месото на широк лист фолија. Се затвораме на таков начин што внатрешната површина на формираниот плик се крева над месото за 8-10 см. Ставаме тава со месо во загреана рерна до 180 ° C, се пече околу еден час. Предупредување: не прејадете го месото. Инаку, јадењето ќе ја изгуби својата сок.

Оригинално јадење од компири

Што да се готви во рерната без да се користи месо како основа? Ви предлагам да пробаш компири за печење. Излупени и измиени клубени се пресечени по должина на два дела. Сите парчиња се ставаат на подмачкан сад за печење со сечениот дел. Ситно сецкани парчиња од пушеле сланина на заби, кои ние се држиме во секоја половина од компири. Добиваме оригинални чамци со мали едра од маснотии. Компирот се пече на температура од 180 ° C. Подготвеноста може да се провери со удар на компири со истата чепкалка за заби. Се согласувам, ова е прилично лесен начин да се подготви сад во рерната. Брз, вкусен и достапен.