Детали за тоа како да се направи афион за печење

Денес ние ќе ви кажеме како да направите афион за печење. Изборот на оваа тема се должи на фактот што повеќето сопственици погрешно веруваат дека за време на подготовката на производите од брашно, семките од сув афим едноставно се додаваат во тестото или во истата форма што се користи како полнење. Но, тоа не е така. Впрочем, пред да го примениме производот што го разгледуваме за да испееме производи, тоа е внимателно обработено. Како точно, ќе кажеме токму сега.

Како да се подготви афион за печење?

Семето на афион е прилично чест производ, кој често се користи за време на готвењето дома и продавница за печење. Тие ги даваат производите не само пријатен вкус и арома, туку и прекрасен изглед.

Афир за печење се обработува на различни начини. Решивме да ви презентираме наједноставни и популарни.

Значи, пред да подготвите афион за печење, мора однапред да ги купите следните компоненти:

• Семиња од афион - 2 целосни очила;
• Млечно масно целото - 1 стакло;
• Квалитет на масло - околу 120 гр;
• Песок шеќер бело - 1 стакло;
• Сурово јајце - 2 парчиња;
• Сол, ½ кафена лажичка.

Процес на подготовка на основа

Како да се направи афион за печење? За да го направите ова, земете 2 целосни очила од слатки зрна и мелете ги во мелница за кафе. Ако го немате овој уред, тогаш можете да се обидете да го мелете производот во конвенционален мешач со додатоци на нож. По ова, висококвалитетно путер се става во длабока метална чинија , а потоа полека се стопи. Притоа, внимателно следете го, така што маслото за готвење не се запали. Потоа се внесува бел шеќер и се истура целото масно млеко. Сите состојки се темелно мешани, осигурувајќи дека слаткото рефус производот е целосно растворен.

Подготовка на полнење

По сите опишани чекори, суровините јајца се воведуваат бавно во млекото, претходно разбушано со размахване. Подоцна, производите се варат додека не се добие густа маса. Постојано се меша со размахване, така што не гори.

Во последниот чекор, претходно истуреното афионско семе се влива во садовите. Тие се темелно измешани и варени околу 3-5 минути. Потоа садот се отстранува од плочата, цврсто затворен со капакот и завиткан во фронтална крпа. Во оваа форма, состојките се загреваат половина час. Во ова време, семето на афион треба да се излачи и да се згусне.

Како да го користам?

По полнењето од афионот за печење целосно се готви и чува во чинија, веднаш се користи за намената. За да го направите ова, густа кашеста маса на темна боја се намачка во текот на валаниот лист за тесто, а потоа завиткана во ролна и исечена на парчиња. Полу-готовите производи се печат во рерната и добиваат одлични бухти.

Патем, ако афионото полнење не е целосно искористено, тогаш тоа се става во сад со капак и се чува во фрижидер не повеќе од една недела.

Едноставен начин да се појави афион пекарница

Како што споменавме погоре, не постои еден начин да се подготват афионски семиња за печење вкусни производи од брашно. Најпопуларната опција беше претставена погоре. Сега ќе опишеме поедноставен метод, кој не бара голем сет на состојки.

Па, како да се готви афион за печење? За ова ни треба:

• Крем дебела маст - околу 350 ml;
• Шеќер во прав - околу ½ чаша;
• Мак семе слатки - 2 чаши;
• Мед течност свеж - 5 големи лажици.

Процес на готвење

Пред да можете да готвите афион за печење, можете да го мелете со мелница за кафе. Но, ако сакате да добиете повеќе прекрасни производи од брашно, тогаш најдобро е да користите златни зрна во еден вид. Патем, не е неопходно претходно да се мијат, бидејќи афионот се продава во веќе обработена и подготвена форма.

Значи, пред да се зрна жито, неопходно е да се подготви посебно полнење на млеко. За да го направите ова, длабоко масно ткиво се истура во длабок сад и полека се доведува до вриење. Потоа се внесува шеќер во прав и се шири свеж течен мед. Сите состојки продолжуваат да се загреваат се додека целосно не се растворат и не формираат хомогена течност и слатка маса.

Откако ќе го подготвите полнењето, веднаш продолжете со испирање на семето на афион од афион. За ова, сувиот производ се става во длабок сад, а потоа се истури со слатка млечна мешавина. Темелно мешање на компонентите, тие се брзо и цврсто затворени со капак. Ако сакате, садовите дополнително се завиткани во ќебе. Во оваа состојба, афионот се одржува 1,8-2 часа. Во ова време, тоа не само што ќе отече и ќе донесе масна конзистентност, но целосно ќе се излади. Подоцна се користи за правење различни ролни, пити, пити и други десерти.

Да ги сумираме резултатите

Со примена на опишаните методи за подготовка на афион, можете да направите многу вкусна и пријатна печење. Патем, за нетрпеливи луѓе, постои забрзан начин на подготовка на таков производ. За да го направите ова, во длабок сад се мешаат 250 ml стопено млеко, 2 чаши слатки семе афион и цела чаша гранулиран шеќер. Потоа, производите се ставаат на слаб оган и многу полека се доведуваат до вриење. Откако афионовите семиња се варат 6-7 минути. Во исто време тие редовно се мешаат со голема лажица, за да не изгорат.

По одреденото време од мешавината на течноста, треба да добиете прилично дебела и темна чорба. Се отстранува од плочата, делумно се лади, а потоа се мели во мешалка. Потоа, афионското полнење се користи за намената.