Омилени модар патлиџан: рецепти.

Јадења од модар патлиџан припаѓаат на категоријата на оние кои едвај имаат време да се види на плочата. Оригиналниот вкус, со добар микс на многу производи, брзината на изработка е дозволено модри патлиџани најде гордост на место во кујната на различни народи. Неопходно е да се напомене ниска калории модар патлиџан.

Модри патлиџани не може да се јаде суров. Ти не ми се допаѓа, ако горчлив вкус модар патлиџан? Рецепти советува издржат овошје во ладна солена вода за неколку часа, а потоа водата исушена. Исто така, се препорачува да се изберат модар патлиџан помали.

Па, нека јадат модар патлиџан. рецепти се прилично едноставни. Да почнеме со вашите омилени ролни.

Зрел плод густа мие, сува, се сече на обланди заедно посеан со сол и се меша. Во тава истурете на растително масло и пржете секоја плочка додека тендер. Варен модар патлиџан додаде до сито (или сито), така што на нафта тече надолу. Даде модри патлиџани се излади. Во тоа време, се тријам со лук на мал ренде. Број на лук овде зависи од тоа како остар сакате да ја видите оваа закуска. Лукот се меша со неколку лажици мајонез (три или четири на десет парчиња модар патлиџан). Мали домати мие, сува, се сече со остар нож на прстенот. Земете една плоча на модар патлиџан, лук мајонез намачкајте го со помош на лажичка, се стави на еден раб на домати прстенот, го вртат во ролна. Така ние работиме со сите плочи. Поставени ролни на послужавник, посипете со ситно сецкан зеленчук. Овој одличен вкусен рецепт ќе се зголеми секој празник маса.

Продолжи да се готви модар патлиџан. Рецепти за деликатеси "кавијар во странство, модар патлиџан" разновидна. Тоа е многу корисно да се готви во текот на летото на свеж зеленчук. Да го направите ова, моркови решетки; Бугарската бибер сече на половина прстени; Модар патлиџан кора и се сече на коцки; домати изгори со врела вода, отстранување на кора и се сече на парчиња. Истурете во тава, масло за јадење, топлина, и нокаутирам солени модар патлиџан, покривање на тавата. Неколку минути подоцна, кога модри патлиџани се тендер, додадете моркови и пиперка и се промешува. По десет минути, додадете ги доматите и се промешува. Кога модар патлиџан се подготвени, решетки директно во тава лук по вкус и се, исто така, се меша и да ги отстрани од топлина. Ovoshnaya модар патлиџан кавијар ќе биде голем плус на табелата на летото.

Во последниве години станаа популарни сад наречен "Кореја". Адреналин може да се подготви и модар патлиџан во Кореја. Рецептот бара подготовката на овошје за мариноване. За да го направите ова, два килограми модар патлиџан инцизија миење должина во четири парчиња речиси до крајот. Во тава да се вари два литра вода и пол до четири лажици сол. Вари оваа вода модри патлиџани за десет минути, а се отстранува водата. Откако ќе се излади, се сече на коцки модар патлиџан. Во подготвени јадења стави зеленчук: модар патлиџан, пиперки 0.5, се сече на ленти; 3 моркови, рендан ренде; 3 кромид, исечени половина прстени; 1 Голока лук, ситно сецкани. Сите на овој витамин богатство се прелива маринадата, кој е подготвен од една чаша растително масло, четири лажици шеќер, една лажичка сол. една чаша оцет (нецелосни). Сите содржини се меша со една лажичка црн пипер и маринадата, евентуално додадете ситно сецкан магдонос. Два дена подоцна, модар патлиџан, возраст на собна температура и ќе биде подготвен за употреба. Да се чува во фрижидер.

На домашна една од првите места окупирана модар патлиџан. Рецепти за зимски салати многу срдечна и вкусни: остар, зачинета, кисела. Обидете се да се готви на модар патлиџан во adzhika. Рецепт за премногу едноставно, не треба долго да стои на шпорет. За да се образувам пресврт во мелница за месо 2,5 кг домати, 1 кг пиперка, лута пиперка pod 2. Како резултат на маса е ставен на оган и нека врие со две чаши шеќер, 100 грама сол, една чаша растително масло нецелосно. Сега ние лежеше таму излупени и сецкани во големи коцки модар патлиџан. Тие треба да се вари десетина минути. Исто пресврт или стискаш на лук две Goloks, модар патлиџан додаток, истурете 100 g табела 9% оцет Dowar пет минути. Се прелива во подготвени стерилизирани тегли, навивам.