Готвење пилешко cutlets: рецепт за ќофтиња од мелено пилешко филе

Котлети може да бидат подготвени на различни начини и од различни производи. Можете да ги користите не само мелено месо или риба, но исто така и зеленчук (за припадниците на вегетаријанска кујна), и нови комбинации на зачини може да се претвори вообичаените оброк во нов напор. Еден од најпознатите вкусни и деликатно избори се пилешко шницли. Рецепт за ќофтиња од мелено пилешко може да се прилагодат дури и да се хранат малку гурмани. За да започнете, обидете се да се готви на сецкани или "Пожарски" производи.

Сочно пилешко шницла

Рецепт за ова јадење е погоден дури и за почетниците готвачи. Земете три сто грама мелено пилешко или филе, две кромид светилки, еден мал дел од морков, јајце, сол, бибер, масло за пржење. Ако сте го купиле месо наместо на готовиот кутии, се исецка тоа во мелница за месо или во блендер. Кромид и морков кора и решетки на парична казна ренде (или го користите блендер). Исцедете го вишокот течност од зеленчук и додадете ги во кутии со јајца, црн пипер, сол, се меша добро. Сето тоа може да се формира од добиената маса на пилешки котлети. Рецепт за ќофтиња од мелено пилешко советува пред пржење тркалаат ги во брашно. Фрај потребни до златниот Браун на двете страни.

Сецкани пилешки котлети

Рецепт за ќофтиња од мелено пилешко овозможува да се подготви многу деликатна јадење, но сецкани сигурно како што помалку. Земете три сто грама пилешко месо, едно јајце, две кромид и две чешниња лук, две лажици мајонез и скроб, свежи билки, кари, бибер, сол и растително масло. Намалување на филе во мали парчиња. Кора од кромид и лук, мелење во блендер со мала бочва магдонос или други билки. Исцедете го вишокот течност од масата и да се поврзете филе парчиња. Маринирани промешајте и оставете за триесет минути. По ова време на чекан во мешавината од јајца, додадете мајонез, сол, бибер, кари, сите измешаат и vsypte скроб. Уште еднаш, се промешува и да почне печење. Овие котлети на пилешко месо треба да се постават надвор од тавата со лажица, по што треба да СРЈ под капакот до светло кафена боја. Ако СРЈ производи, без покритие, во тие можат да останат суровини.

Pozharskie пилешки котлети

Рецепт за ќофтиња од пилешко месо, познат како "Пожарски", одамна е кулинарски класика. Ќе треба петстотини грама филе, три парчиња леб или бел леб и јајца. Исто така, сто грама крем, две лажици breading, сто грама путер, свежи билки, сол и бибер, сончогледово масло. Еве како да се готви пилешко cutlets. Рецепт за ќофтиња од мелено пилешко во Пожарски ви овозможува едноставно да се исецка сите состојки во блендер додека не се изедначи. Ако сакате да го користите мелница за месо, леб и крем за да се впие во однапред, а на масата за да помине низ неколку пати на уредот. Форма на мелено месо patties добиени, zapaniruyte и пржете додека светло кафена боја. Подготвени котлети нокаутирам на сад за печење и задржете една четвртина од еден час во рерна, загреана на 180 степени. По веднаш може да се служи ова јадење.