Уво на фински. традиционален рецепт

Финска - земја во која индустрија е многу добро развиена за екстракција и преработка на риба. Тоа е природно дека има многу рецепти кои ги користат на различни видови на риби. Некои од јадења се традиционални, како што увото на фински. Неговата подготовка - е ритуал, кој се дискутира во овој член.

Финскиот уво е подготвена како што следува. Неопходно е да се земе 500 грам филе некоја риба (главно се користи филети од лосос или пастрмка), 5 средни компири, 4 светилки, мали зелка, 2 лажици брашно без слајдови, 5 лажици растително масло, една четвртина од еден литар млеко и зачини (бибер, сол, копар , ловоров лист).

Уво во финскиот подготвени брзо и едноставно. Кромид чисти и се сече на парчиња, зелка, се сече на средни коцки. Стави во тавата, по можност со дебел дното, на оган и се прелива во растително масло. Кога ќе зоврие, додадете го сецкан зеленчук и ги мачеа на тивок оган. Потоа додадете сол, ловоров лист и бибер. Во тоа време, може да се подготви риба филети. Исечете тоа прилично големи парчиња и посипете ги со малку сол. После тоа, ние испрати на риба на зеленчук. Додадете вода и малку, но риба е целосно покриена.

Додека уво во финскиот подготовка, намалување на компири во мали коцки. Стави го готви одделно ловоров лист и сол. Потоа додадете го вашето уво. Постојат, исто така, се става преостанатата вода од врие.

Уво во финскиот е речиси готов. Брашно, испржете ги во тава до златниот Браун. Следно, се меша со млеко. Смесата треба да биде хомогена. Потоа истурете го во супата. Конечниот допир е фино сецкан копар.

Следниве рецепт е малку различен од претходниот. За подготовка на кромид супа потребата на, 4 компири, еден морков, 300 гр риба филети, а главата и перки 200 милилитри крем (22%) и зачини (бибер, ловоров лист, сол).

Ние се стави на оган тенџере со вода и го покри со риба глави и перки. Додадете бибер камбаната, ловоров лист. Готви за некое време. Кога готвење риба супа треба да се запомни дека рибите се готви многу брзо.

Во меѓувреме, се сече кромид во големи парчиња и да го додадете на супа. Главата и перки може да се отстрани од супа. Sypem малку сол. Следно, се сече на коцки компири и моркови. да ги додавате во 20 минути по лак. Во исто време, тие се стави на риба филети, се сече на парчиња. Уво Фински варени за 10 минути, а потоа истурете во крем.

Во последен момент додадете ситно сецкан копар. Потоа го исклучите топлина и да им дадеме на нашите сад да кисна. После тоа, потребно е да се ставаат на маса. Крем дава јадење уникатен вкус и арома.

Како дополнување на увото може да се хранат сендвичи на црн леб со пушена риба.

Може да се најде на чекор на интернет со инструкции чекор готвење, прекрасни фотографии. Уво е подготвен да прости. Затоа, кога ќе го направи тоа за себе, ќе се види не само колку се убави тоа изгледа на табелата, но исто така се чувствуваат арома, која не може да предизвика апетит. Wuhu во финскиот може да бидат подготвени и на патот. Можете да ги користат и други видови на риби како што сакаат. Но, една од главните состојки во овој рецепт се крем или млеко.