Ние подготвуваме палачинки од брашно од цело зрно

Палачинки од брашно од цело зрно се практично исти како оние направени со употреба на нормален висококвалитетен производ. Треба да се забележи дека ова јадење е покорисно за гастроинтестиналниот тракт. Впрочем, секој знае дека целото брашно ја подобрува варењето и добро го чисти цревата.

Чекор по чекор рецепт за целосно жито брашно палачинки

Секој може да го готви овој десерт. Впрочем, во него нема ништо комплицирано. Таквите производи се пржат на ист начин како во класичната верзија.

Кои состојки треба да ги купите во продавницата за да печете палачинки од брашно од цело зрно на кефир? За да го направите ова, подгответе:

• Јајце со големи димензии - 1 парче;
• Пиење топла вода - околу 100 ml;
• Брашно од пченица - околу 350 гр (додадете по сопствена дискреција);
• Дебела содржина на масти од кефир дебела - околу 200 ml;
• Мали количини на шеќерна репка - 1,5-2 големи лажици (според вашиот вкус);
• Масло од зеленчук - се применува на дискреција;
• Сол вообичаено - 1/2 од мала лажица;
• Сода кантина - 1/2 од мала лажица.

Мешање тесто за палачинки на кефир

Како треба да подготвувате палачинки од целото пченично брашно? За ова, сафлорот е додаден во кефир и внимателно спречен. Веднаш штом производот ќе престане да паѓа, ќе се скрши пилешко јајце, малку шеќер и малку сол се влеваат во неа.

Со мешање на состојките постепено се додава брашно од цело зрно. Во тој процес, производите постојано се попречуваат. Ова е неопходно за да се осигура дека не постојат грутки во тестот.

По извршувањето на сите активности, се добива многу вискозна основа. За да направите тенки палачинки, мора нужно да се разреди. За да го направите тоа, во тестото се воведува топла вода за пиење. Во оваа форма е оставено на маргините некое време (за минути 12-13).

Процесот на правење вкусни и здрави палачинки

Палачинки од брашно од цело зрно на кефир се пржат во тава на ист начин како конвенционалните производи. За да го направите ова, сауте тавата е силно загреана, по што се додава сончогледово масло. Следно, мала количина тесто се влива во садовите во кружни движења. Притоа треба рамномерно да го покрие целото дно на тавата.

Во оваа форма, палачинки од брашно од цело зрно се пржат додека горниот дел не е сув. После тоа, тие се превртат и повторно се подготвуваат додека не се измачуваат суровост.

Како да се донесат палачинки за целото жито на масата?

Палачинки од цело зрно брашно служат гости само во топла состојба. Секој производ е внимателно подмачкан со топено или свежо путер. Можете исто така да користите растителни масти.

Гостите треба да му служат на подготвениот десерт со чај и слатки, како што се џем, џем, кондензирано млеко и слично.

Ние правиме палачинки од целото пченично брашно во млеко

Домашните палачинки со млеко се повеќе густи од кефир. Сепак, тие исто така ги имаат и нивните постојани обожаватели.

Значи, за подготовка на такви производи ни требаат:

• Јајце пилешко - 1 парче;
• Млеко со висока содржина на масти во кравата - околу 250 ml;
• Мали количини на шеќерна репка - 1,5-2 големи лажици (според вашиот вкус);
• Брашно од пченица - околу 250 g (додадете по сопствена дискреција);
• Масло од зеленчук - се применува на дискреција;
• Сол вообичаено - 1/2 од мала лажица;
• Содана кантина - 1/2 мала лажица.

Како да се направи домашен десерт

Овој десерт е подготвен слично на претходниот. Млекото е поделено во пилешко јајце, а исто така додаде шеќер, маса бикарбонат и обична сол. По темелно мешање на состојките, тие се истураат со брашно од цело зрно. На излезот, се добива прилично тешка, темна боја.

Фрај палачинки на млеко треба да биде со дебел ѕид тава. Силно се загрева заедно со маслото, а потоа се шири дел од основата. По пржење на едната страна од производите, тие се превртуваат со лопата.

По подготвувањето на сите палачинки, тие се великодушно подмачкани со масло. Во оваа форма, домашната деликатес се прикажува на масата со чај.

Да ги сумираме резултатите

Брашно од цело зрно се добива со едно мелење на жито. Обично таков производ се состои од черупки кои формираат крупен дел. Покрај тоа, во изгледот наликува на гриз.

Палачинки направени од таква состојка се груби, но во исто време тие се многу корисни за човечкото тело. Особено, тие се корисни за оние луѓе кои страдаат од цревни заболувања.