Кокошници печени - тоа е секогаш вкусно!

Подготовката на секое месо во рерната ќе помогне да убие неколку зајаци: вкусна и задоволувачка за да го нахрани семејството или гостите и истовремено да заштеди многу време и чисти јадења. И кокошите, печени во рерната, нема да нанесат голема штета на семејниот буџет.

Нежно пилешко со зеленчук

Јадењето е сочно, со ароматичен зеленчук, натопена кисела павлака и месен сок. Вкусно е да се пече пилешко во рерна со разновиден зеленчук: тиквички, гравчиња, моркови, брокули, репа, карфиол. Пробајте го овој состав:

• Килограм труп (или иста количина по тежина на парчиња) на пилешко;
• Пар (средно) модар патлиџан;
• Неколку компири;
• Парот бугарски (обоени) пиперки;
• Неколку чешни лук;
• Чаша со добра павлака;
• Три до четири ул. Л. Соја сос;
• Бибер земјата да вкус.

Почнуваме да подготвуваме:

1. Се сече на компир парчиња (доволно дебела со сантиметар), фрли на 5 минути во солена врела вода и извадете.

2. Модар патлиџан (по можност млади) - исти парчиња.

3. За да направите пилешко труп на парчиња, само додадете го.

4. Подгответе црвена и жолта бибер, исечете ги прстените.

5. Пренесете го во облик на рамно лежиште компири, на неа - кругови од модри патлиџани, на врвот - прстени од црн пипер (алтернативни црвени и жолти). Последниот слој на креветот на креветот за да се постават јадењата "принцеза" - пилешко.

6. Покријте го месото со мешавина на мелени лук, соја сос, бибер, кисела павлака. Обидете се да направите дел од фрлањето и паѓате на зеленчук.

7. Испратете го образецот во рерната со температура од нешто повеќе од 200 степени, печеното пилешко ќе биде подготвено за околу еден час. Последната третина од еден час да се готви со затегнување на формата со фолија.

Варијации на темата: пилешко со зеленчук за слабеење

Во оваа форма, кокошки, печени во рерна, со зеленчук можат да бидат корисни за луѓето, Гледајќи ги потрошените калории. Состојки слични на претходниот рецепт, само без компири. Со збир на зеленчук можете да експериментирате. Во подготовка постојат неколку мали нијанси:

1. Исечете го секое парче пилешко, ставете парче (и по можност многу мал дел од лук), посипете со пиперка.

2. Парчиња павлака со ниска масленост павлака со додавање на соја сос. Или друга опција - нискокалорична мајонеза со зачини.

3. Слој на месо со шолји модар патлиџан, прстени од слатка пиперка. Во овој распоред, природниот вкус на зеленчукот е зачуван.

4. "Спакувајте" фолијата на горната форма, варете половина час во рерната со температура над 200 степени. Отстранете ја фолијата, варете додека парчињата од пилето печени не станат апетитна боја.

"Рака" пилешко со компири

Кокошките печени во ракавот можат безбедно да бидат вклучени во менито на луѓе со различни ограничувања на храна. Јадењето е многу: менување на пилешкото "животна средина", можете да постигнете различни, долго здодевни вкусови. За традиционалната комбинација на "месо и компири" се складираат:

• Пилешки труп,
• 1 кг среден компир,
• Лук,
• Масло,
• Пар уметност. Л. Мајонеза,
• Три ул. Л. Павлака.

Да почнеме да готвење:

1. Подгответе мешавина за триење пилешко од масло, сол, мелени лук и мала количина црвена пиперка. Темелно се тресат сè, маст еднакво пилешки труп.

2. Исечете го компирот во големи парчиња, посипете со кисела павлака со мајонез, смачкан лук, малку додадете сол, измешајте.

3. Спакувајте го трупот во ръчевиот ракав, прекријте ги компирните парчиња, печете го садот околу еден час и половина на температура од околу 200 степени.