Како да се подготви џем од сливи и ореви?

Џем од сливи со ореви - вистинско доживување. Нејзината одлична вкус одеднаш подигнување и радосен лето потсетува пролет. Користете го овој десерт за време на семејните собири или пријателски чај.

Како да се готви на џем од сливи и ореви

Потребни состојки:

• шеќер - околу 1 kg;
• зрели слива пурпурна - 1 кг;
• филтрирана вода - 400 ml;
• ореви - да се преземе во врска со бројот на овошје.

Располага со избор на основните производи

Џем од сливи со ореви особено вкусна, ако десерт да се направи целата овошје полнети наместо коска. Се препорачува да купите производ зрели пурпурна боја со малку груби пулпа. Ако ги купите на над-зрели слива, тие ќе бидат доста тешко да се работи ореви. Во однос на наведените состојки, тоа е подобро да се купи во прочистена форма, како на школка е многу често се среќаваме со горчлив или расипан јадренца.

обработка на производи

Пред да се готви на џем од сливи и ореви, овошје треба да се мијат добро, а потоа направи мал рез во нив и внимателно отстранете коска. Неопходно е да се обезбеди дека производот е без wormholes. Следните вид излупени ореви, положи ги во сито и добро измиени прв во многу жешко, а потоа и во студена вода. По ова, на кернелот кој сакате да се подели на 2 еднакви дела и ставете ги во мијалникот. Ако плодот е премногу мека, кернелот не падне во текот на процесот на готвење.

термичка обработка

Џем од сливи со ореви се подготвува за долго време. Впрочем, да се направи вкусна десерт особено, пожелно е да се готви фази. Да го направите ова, исполнет со овошје мора да се стави во една емајлиран сад, додадете ги во шеќер и се прелива малку филтрирана вода. Мешајќи постојано, производите треба да се донесе до вриење, се вари 5-7 минути, а потоа отстранете од топлина, се покрива со весникот и оставете на оваа позиција до следниот ден. Процесот е desirably повтори уште два пати. На третиот ден слива џем треба да се вари уште еднаш за 8 минути, а потоа се стави во стерилизирани тегли и се тркалаат покрива. После тоа, тие треба да се сврти и да ја напушти под покривката за уште тропање. По 24 часа на џем мора да се стави во фрижидер или потполиња визба.

Јадат десерт, како веднаш по производството не се препорачува. Впрочем, сливи натопени со сируп само по 1-1,5 месеци.

Треба да се напомене дека не мора да се направи таков производ за неколку дена, додека на џем од слива "пет минути" Излегува не помалку вкусни. Сепак, пожелно е да се земе многу мек и презрее овошје. Тие мора внимателно да се мијат, да се отстранат коските, а потоа се приклучи заедно со шеќер и полека ја доведе до вриење (редовно мешање) и се вари за точно 5 минути. Празникот како брз десерт може веднаш по подготовката, но се чуваат во фрижидер можност не повеќе од 2 месеци.