Печурки greenfinch: рецепт

Greenfinch - еден вид на диви печурки, кои се собрани во доцна есен. За да дознаете како да ги готви, ние се опише во детали во овој член.

Печурки greenfinch: рецепт за marinating

Да се подготват кисела печурки, ви треба следново состојки (за 1 литар саламура)

• 2 големи лажици (од врвот) сол и шеќер;
• грашок allspice, каранфилче, ловоров лист;
• Цимет во прав;
• 3 ч. L. оцетна суштини.

Greenfinch Печурки: како да се подготват

Подготвување на печурки. Темелно исчистете ги од игли, почвата и лисја. впие ако е потребно. Подгответе маринадата. Точниот износ на вода, се вари во тенџере, ставете го зачини и билки, шеќер и сол. Се одржи на оган неколку минути, извадете ја и се прелива суштина. Подготвени печурки се прелива вода (на ладно) до вриење, се исцеди течноста. Повторете го процесот, водата е сега само podsolite. Чекај, додека врие, отстрани пена и се меша нежно. На крајот на готвењето печурки треба да се реши до дното. Тие треба да се отстрани од тавата, се шират во стерилни тегли. Greenfinch лежеше на висина од 2/3 од тавата, не е премногу удри. Истурете маринадата подготвени до врвот. Банките цврсто приклучете го капакот и го стави во студ.

Печурки greenfinch: marinating рецепт № 2

Впие печурки на неколку часа во солена ладна вода. Потоа измијте ги од песок и нечистотија. Се вари до габи не се реши до дното (околу 15 минути). Потоа измијте со ладна вода еднаш на производот. Во овој случај, промена на течноста неколку пати. Вирус печурки низ сито и да ја доведе до вриење повторно. По ладење, ги стави во сад емајл. Секој слој прелива зачини (како што копар, црн пипер, лук и ловоров лист) и сол. Покривање на површина со газа и се стави јарем. Материја периодично се промени или средство.

Greenfinch (печурки): рецепт коверти со шунка

Greenfinch е можно не само да се маринираат. Многу вкусна печурки произведени во врска со шунка. За ова јадење, треба да се земе:

• greenfinches - 300 g;
• шунка - парче од 200 g;
• неколку светилки;
• малку масти (или околу 50 ml на сончогледово масло);
• сол, црн пипер.

Технологијата на изработка

Печурки се мијат и ситно се исецка. ги соте во тава со маст и зачини. По малку ладно и место на тенка парче шунка, кој заврши плик. Намачкајте го плехот за печеœе и ставете ја на работното парче. Печете 10-15 минути. Јадење на zelenushek и шунка служи со пржени солени бел леб.

Печурки greenfinch: рецепт со печени компири

состојки:

• greenfinches - 500 g;
• 1 мала кромид;
• масло за јадење (путер, сончогледово масло);
• сол, копар;
• компири - 800 g

Технологијата на изработка

Измијте ги печурките со земја и песок. Вари во неколку води, малку сол. Отстрани од чорбата Greenfinch и се сече на мали парчиња. Во тава соте сецкан кромид. Потоа додадете печурки и пржете добро. Доколку е потребно, посипете со сол и црн пипер. Во една друга тава за печење, топлина растително масло. На чистат компири сече клинови и ставете ги во врело масло. Без вознемирувачки, СРЈ за 5-7 минути. Потоа се промешува и да ја задржите на топлина за околу 7 минути. Оваа постапка се повторува 2-3 пати. Потоа го ставаат на парче путер (50-70 грама) во компир, затворете го садот капак, почекајте додека стопен путер. Сол сад, се промешува и пржете уште 3-5 минути. После тоа, нокаутирам пржени печурки во еден компир, се меша нежно. Покривање на капакот, го исклучите топлина и poparte за 5 минути. Сега дека знаете како да се подготват печурки greenfinch. Рецепти едноставна, да се справат со нив било водителка. Бон appetit!