Цикорија (endive): фотографии, корист и штета, расте од семе, кога треба да се засадат

Цикорија - корисна форма на зеленчук, збогатување на човечкото тело вредни супстанции. Тој има една интересна функција - тоа расте во текот на зимата кога нема друг зеленчук. За повеќе информации за тоа како да расте зелена салата, цикорија, кога да растение, и она што се придобивките што ги носи, прочитајте ја статијата.

потекло

За цикорија за прв пат, изјави белгискиот земјоделец. Тоа беше илјада 830. година. Од тогаш, на цикорија е познат во целиот свет. по потекло од Северна Индија Неверојатни зеленчук. Штом стана познат на луѓето, таа почна да расте, особено во земјите како Холандија, Франција, Англија, балтичките и Медитеранот.

опис

Цикорија салата - популарна име на зеленчук. Билка има културна разновидност. Прерасна во приградските населби во сите три од нив:

• Endive - кадрава, со намалување на листови.
• Витлуф - широки лисја, главата е голема, има сличност со салата "Romaine".
• Batavian - розета форма широк несечени листови на површината на која има месести стебла.

Цикорија припаѓа на големото семејство со убава име - "Daisy". Ова растение има глава и зелени листови. Endive салата се карактеризира со кадрава лисја со богата боја. Поради ова, тоа е многу слично на обичните салата. Но, ова е салата од зеленчук.

Горчливиот вкус на endive не може да се припише на категоријата од најпопуларните сорти на зелена салата, но денес тоа е честа појава во Америка и Европа. Еве, тоа се цени и да се јаде во големи количини.

Цикорија, слика може да се види, е шеф на крем боја дамки на која се означени зелена. Листовите се мазни, не се намали на врвот. Кочан достигнува должина десетина сантиметри.

одгледување

Цикорија одгледување кои во текот на зимата се врши во кутии, дома или во оранжерии, е ценет за своите корени и зелка, и што е најважно - за можноста да се добие свежо и здраво зеленчук во студ. Расте цикорија салата во две фази:

• Прво сеење на семето од кое коренот култури.
• Во следната фаза на коренот култури се засадени во земјата. Меѓу нив растат зелка.

Избрана расте цикорија потребни глинест, добро оплодена почвата, која е подготвена во есен. За таа цел тие прават измет или изгни компост по метар квадратен површина една или две кофи. Еден добар облекување е суперфосфат и nitrophoska. Тоа е доволно да се направи еден до три лажици од овие ѓубрива на истата област на земјиште.

Цикорија: расте од семе

Кога да се засади материјалот за размножување, кажете му на времето. Но најдобро време за ова е почетокот на пролетта. Сеење на семето треба да започне со текот на месец април, а заврши во мај. Пред садење семиња од цикорија натопени за оток. Пред сеидба почвата лабава и да се направи бразди на растојание од шеснаесет сантиметри едни од други. Семињата се продлабочи во почвата во половина до два сантиметри. Длабоки садење семиња ќе доведе до крајот на ртење. Растојанието помеѓу семето треба да биде не повеќе од три сантиметри.

Кога садници никне, тие треба да се тенки двапати. Првиот пат кога растојанието помеѓу секоја фабрика треба да биде шест сантиметри, а вториот - триесет.

Неодамна, чистење треба да се врши во шест недели, кога пука расте малку. Заштита е едноставна: навремено наводнување, спречување на сушење, лабава и плитки трева.

Чистење на коренот култури жетва

По средината на октомври да започне чистење на салата. Да го направите ова, се ископа корени, без отстранување на блузи, се свитка нив заедно и да ја напуштат областа за период од пет или шест дена.

Потоа, отсечени врвови, оставени три сантиметри, да не се оштети апикална пупка во иднина. Почвата од коренот култури не се исчистат. Како такви, тие се постават во подрумот на складирање. Температурата треба да биде не повеќе од два степени. Многу градинари еднаш засадени корени во земјата, оставајќи без депозит.

Прв kochanov

Во оваа фаза на растење корени треба да бидат засадени во претходно подготвени кутии со земјата. време садење паѓа на првите денови на ноември. Ogorodnaya почвата се меша со тресет, компост или трева земјата. Употреба на други мешавини, на пример, прајмер со пилевина.

Во полето корени расте. Кога ќе стигнат до дванаесет сантиметри должина и дијаметар - три клубени се засадени во контејнери. Оваа работа мора да биде направено внимателно, така што нивото процеси локација беше ист. После тоа, на земјата за да се пополни осумнаесет до дваесет сантиметри над нивото на врвовите.

Кутијата со засадени коренот култури опфатени материјал не емитува светлина, и се става во соба за две недели. Температурата треба да биде десет- до четиринаесетчлен степени. По овој период цикорија продолжи да расте за уште две недели, туку на собна температура е издигнат до дваесет степени.

Зелка период расте трае вкупно дваесет и четири дена. Зелка расте, нивната тежина е 150-180 грама.

Вегетацијата во темница отпечаток - површината на шефовите целосно бели. Чиста escaroles лесно: едноставно се повлече од почвата. Но, тоа не е се. Зелка треба да се намали, оставајќи мал дел од коренот култури, само два сантиметри. Само по овој зелена салата култура е ставен во багаж со температури до нула степени. Зелка веднаш спакувани со пластична фолија, за чување до дваесет дена.

придобивките endive

Цикорија е составен од супстанции со посебни својства, кои помагаат да се справат со многу болести:

• Endive има способност да имаат позитивен ефект во подобрување на бубрезите и црниот дроб. Со редовна употреба на endive моќен ефект се постигнува: стагнација на жолчката исчезне.
• Се должи на висока содржина на витамин А салата се користи за превенција на ракот.
• Особено корисни пролет цикорија кога човечкото тело е исцрпена недостаток на хранливи материи, особено витамин Ц, кој во салата содржани во голема количина.
• Цикорија, кои гледаат слики подолу, е богат со манган, кои учествуваат во развојот на ензими. И поради високата содржина на калиум, телото се бори со болест, како хипертензија.

• Витамин Б како дел од endive им помага на луѓето да се справат со стресот, невролошки болести, ментално нарушување.
• Ефективна алатка за исцелување на телото е сок од цикорија. неговата употреба се елиминираат многу од проблемите што предизвика една личност чувствува добро: бледнее осип на кожата и анемија, нормален вид обнови работата на жолчното ќесе.
• Вкусот на зелена салата сок е многу горчливо. Тоа не се користи во својата чиста форма само во комбинација со сокови од друг зеленчук. На пример, сок од моркови, целер и endive подготвување на пијалок, кој помага во намалување на бројот на напади на астма. Може да се готви на други сок магдонос, целер и цикорија. Овој пијалок - ефективна тоник за борба против анемија.

Слабеење со endive

Во менито на секој човек мора да биде цикорија. Придобивките и штетите се определени од индивидуалните карактеристики на организмот. Но, јасно е дека на endive придонесува за губење на вишокот тежина. Ова се постигнува преку повлекување на вишокот на течност.

Се препорачува да се вклучат во исхраната храна составот endive, како салата saturates телото со потребната количина на витамини и минерали, но содржи седумнаесет килокалории по сто грама од производот.

штета цикорија

Ако јадете умерено количество на endive, тој носи само бенефиции, без никакви несакани ефекти, како и контраиндикации за употреба. Но понекогаш тоа е потребно да се разгледа поднесувате некои компоненти во зеленчук. Една манифестација на реакциите на индивидуален карактер е алергија или нарушување во исхраната.

Исто така треба да се има на ум дека витаминот А има многу висока концентрација. комбинација со нејзините алкохол и цигари произведува лош резултат. Затоа, не треба да конзумираат алкохол и тутун за шест часа пред јадење храна со цикорија и после.

Кои поседуваат информации, секој одлучува да се јаде салата endive или не.