Како да се пече вкусна торта во рерна

Во печката на повеќето вкусни колачи во светот, да се биде баба! Па, додека не научат како да се готви вкусна торта во рерна. И за да може полесно да се разбере, да се погледне на целиот процес на подготовка на пити печење и следните фази.

тесто

Тестото треба да се направи солени квасец. Ќе треба брашно, сув квасец, сол. Сите состојки се земе вкус, во зависност од бројот на пити, кој се планира да се пече.

Брашно треба да биде врвен одделение, кваси. Потоа додадете директно на брашно малку сув квасец (погодна обичните Pakmaya), сол. Се меша сè и се прелива вода млака. Ако претходно сте немале искуство на месење квасец тесто, а потоа додадете малку вода по малку, така што резултатот не беше течност. Тогаш почнуваме да месете го тестото. Тоа треба да имаат флексибилен, мека и униформа.

Ставете го тестото на топло место и се покрива со крпа. Многу од горниот капак со (за еднократна употреба, транспарентна) пакет едноставна пластика, така што нема да се формира кора. Откако тестото е погодна (зголемување два пати), можете да почнете да се готви колачи во рерна. Точно печење пити во печка треба да биде проследен со соодветна нивното формирање.

се подготват за полнење

Обично, домашна колачи се избираат полнети компири со сирење или зелка. Додека тестото се зголемува, подготовка на филот:

• Зелка. За да го направите ова, се ½ од просечната зелка и нејзиниот shinkuem, се сече на тенки ленти. Потоа пржи во растително масло 1 кромид и евентуално додавање на 1 морков (рендан), 1 лажица домат. По некое време, ние се прелива сецкани зелка, сол и се прелива вода (така што таа достигна половина пржени зеленчук маса). Се покрива со капак и оставете за 30-40 минути. Откако зелка се готви, тоа треба да испари течноста остатоци и врвот сека свежи билки (магдонос или cilantro).
• На компири. Пити во рерна на компири излезе многу вкусна, ако ги додадете сирење или урда. Алгоритмот е како што следува: вари излупени компири и критикувам заедно со парче сирење (мелени во блендер), а потоа додадете ситно сецкан кромид и билки (магдонос), сол, црн пипер земјата. Сите се меша темелно. Ако сирењето е солена, а потоа се обиде да се посолува по случајот.

Формира patties

Сега доаѓа на тестото и го земе добар здроби, да се отстрани јаглерод диоксид. Потоа посипете работа површина со брашно и се отцепи од мали парчиња од тестото, за голем слива. Наново потенки парчиња, но не треба да има дупки или солзи. Обидете се да добие слој на овална форма.

Потоа, во средината на резервоарот се шири на полнење, се шири по целата должина. Само не се одржи до со бројот на, бидејќи ние се уште треба да изклинвам рабовите. Тие може да се плетенка zaschipyvat метод или едноставно да се затвори до како кнедли. Облик patties лесно притиска дланката на кутии беше дистрибуиран низ авионот.

Се пече колачи во фурна

Сега доаѓаме до точка, одговорот на прашањето за тоа како да се направи торта во рерна. За да го направите ова, ние се загрее рерната, намачкајте ја тавата со растително масло. Потоа магацинот колачи во редови, а не веднаш до едни со други. Ако сакате, можете да се подмачкува на јајце. Колачи печени во рерна на 180 C околу 35-40 минути.

поднесување

Веднаш штом ќе се отстранат од тавата, потребно е да се мачкаат путер секоја Пети и го стави на врвот на секоја друга во емајл тава или сад, а потоа затворете го капакот. Во оваа состојба, тие треба да се кандидира за околу 10 минути. Ова е направено така што patties нема да се исуши и зацврстуваат, но не мора да се соберат нивните пластична кеса. Постојат пити "vspoteyut" и се намокри.

им служат на маса може да биде во голем сад со кисела павлака или други сос.