Како да се направи тиква потомство во зима

Веќе еден од добро познати паб дека тој е во состојба да се "фрли" сквош кавијар - нискокалорична производ. Овој кавијар е корисно во уролитијаза со таложење на оксалат и урати, во кршење на пуринските метаболизмот во организмот. Срцевина помош произлегуваат заеднички сол и вишокот на вода, се препорачува за исхрана за желудникот болести.

Кулинарство сквош вредност се млади, кога кожата е мека на нив, и семето не се развиени. Должината на овие тиквички до 20 см, тежина до 1 кг. Младите сквош - многу деликатна производ, и тие се чуваат до 3 дена дома. Во летниот период може да се готви различни јадења од тиквички. Тиквички пржени, задушени, варени и печени. Зима сквош маринирани празни места и да се направи јајца. Како да се направи тиква кавијар, кој ќе го задржи телото корисни материи - витамини, микроелементи, органски киселини?

Рецепти тиква кавијар многу, но главните состојки за нејзина подготовка - тиквички, растително масло, кромид, моркови, пиперки, домати. Се разбира, доминантна износот на тиквички, други не помалку корисни зеленчук, сквош кавијар ќе им даде боја за збогатување на вкусот. Може да се готви јајца само тиквички, но се согласуваат дека остатокот од зеленчук не ќе го расипе производот - тоа ќе биде вкусно.

Како да се направи тиква кавијар? Многу едноставно, ако сакате да слушате некои совети. Прво, треба да садови со дебело дно, за да по долго време парен зеленчук не е изгорена. Второ, треба да се отстрани дел од сок од тиквички да се намали процесот на испарување на водата. Да го направите ова, движете се низ подготвени тиквички преку месо мелница, додадете малку сол и го постави настрана за половина час резервирани за подобро одделени сок. Исцедете го сокот ослободен (патем, може да се пие свеж сок - тоа е многу корисно).

Како да се готви тиква кавијар дома - повеќето едноставно, а не за долгорочно чување, како и за лето маса?

2 кг тиквички-zelentsov потреба 4 лажици. l. масло (се разбира, зеленчук), моркови 2 парчиња. со средна големина, пиперки 2, 3 малите зрели домати, крушка кромид 1-2. Ние се подготви зеленчук - ми, чиста, мојот грб во ладна вода, даде вода да се исцеди. Тиквички се отстрани вишокот сок. Во длабока леано железо тава загрее путер и испуштете го сечканиот кромид, obzharivaya на транспарентноста. За да додадете кромид рендан морков, печено за 10 минути. Прикачи на кромид и морков ситно сецкани пиперки (без семки и јадра на) СРЈ 10 минути додека мешање. Додавање на тиквички, уталожвам за околу 30 минути без капак, мешајќи периодично. Решетки на домати и да додадете на зеленчук. Продолжи да врие додека тендер, не заборавајте да се промешува. Ако течноста во теле не е доволно, затворете го садот со капак. Нека се излади зеленчук смеса. Пропушти во мелница за месо со мрежата, се посолува по вкус. Измешајте добро - јајца подготвени. Акутноста на вкус и арома на вкус кавијар Испрати вашите омилени зачини.

Сега, како да се направи сквош кавијар за зима. 3 кг тиквички, излупени и семиња, треба да се земе 3 парчиња зеленчук средна големина: морков, кромид глави, слатки пиперки, зрели домати, магдонос корен. Готвење - растително масло 1 чаша. Сол и шеќер по вкус. Оцет 70% - 1 лажица Зеленчук, чисти, се мие, свитоци во мелница за месо и се распаѓаат во посебни чинии. Со тиквички спојат вишокот сок. Кромидот се сече на коцки. Бибер (без семки), се сече на парчиња. Во тенџере со 2 лажици масло сквош врие, откри, да испари влагата. Во тавата се загрее на останатите масло и passeruem поклонат наизменично додавање него моркови, пиперки, домати, магдонос. Ние се обидуваме да достапност. рагу На ширењето тиквички зеленчук на кромид, пиперки, моркови и домати. Се промешува. Уталожвам, покриени за 10 минути, додадете сол и шеќер - по вкус. Избриши од топлина и ладно до 40 степени tempreratury мелење блендер и се шири во тава. Донесе до вриење и греење за 10 минути.

Како да се направи тиква кавијар да се чуваат за долго време? готови топла јајца истурете на оцет и добро промешајте со дрвена лажица. Јајцата се распаднат во стерилизирани тегли, се тркалаат со сигурност да се стерилизираат капаци. Стави лименки samosterilizatsii "под капут" пред целосно ладење. Банките со кавијар се чуваат на ладно место.