Најлесен рецепт за бисквит тесто

Главните компоненти на бисквит тесто се брашно, шеќер и јајца. Шлаг јајца со шеќер до меки маса, која совршено го држи својот облик на лажица или дрвена шпатула. Потоа нежно брашно се истури, а целата смеса се меша нежно. Во некои случаи, брашно може да се замени со скроб потоа добива само со воздух. Тесто рецепт бисквит може да содржи ванила, рендан портокал или лимон кора од лимон, бадеми или ореви.

Бујна торта (рецепт) може да се добијат со freshest на јајца, тоа треба да се смета при изборот на производот за иднината на торта. Времетраењето на камшикување протеини и соодветен режим за печење, исто така, игра важна улога во подготовката на бисквит. Протеини шлаг само во чист сад, пред камшикување по можност неколку минути да ги држат во студ. Ако протеини ќе се добие, што е пад од јајце или масти, камшикување процес е осуден на неуспех. Ако протеини се долго стоење, тие можат да додадете капка оцет или сок од лимон на камшикување беше полесно.

Пред подготовка на тестот тава подмачкан и посеан со breadcrumbs или поставени хартија подмачкан. Бисквит тесто рецепт вклучува печење колачи на температура од 180-190 степени околу 40 минути, не треба да се отвори во исто време во првите 20 минути на рерната да не бисквит населиле. Подготвеност бисквит може да се провери обичните чепкалка за заби и ако тоа е сува, а потоа торта е подготвена. Тесто за сунѓер колачи може да бидат подготвени со топла и ладна начин.

Студената метод.

Шеќер подели на половина, со една половина победи во солидна пена протеини, со другата половина топла прашкасти жолчки од јајце. При користење на дополнителни состојки се управува во масата на јајце. Потоа брашното се воведе третина од протеини, а само останатите протеини се воведени во крајот. Печени бисквит треба да се остави за 10 минути во рерна малку подотворена.

Топла режим.

Жолчки тресна со шеќер и ако е потребно со путер. Целата маса се загрева во водена бања додека шеќерот се раствора, со целосно мешање. Тогаш ќе треба да се стави на јадења во ладна вода и се остава на собна температура, не заборавајќи на whisking континуирано маса. Жолчки се бујна, дебела. Потоа се додава со скроб и брашно во доцните протеини се воведени.

Рецепт бисквит тесто со путер

За тестото: 10 јајца, 900 грама шеќер, 1 кг брашно, 200 грама путер.

Сунѓерот тестото е подготвена на вообичаениот начин, на крајот да го нежно се меша во топла развратник масло. Месење треба што е можно побрзо, така што тестото не се реши.

Бисквит тесто рецепт со какао

Тесто: 300 грама брашно, 30 грама на компиров скроб, 360 гр шеќер, 12 јајца, 65 g на какао во прав.

Тестото е подготвена на конвенционален начин, но непосредно пред брашно месење е додадена на какао во прав, претходно пребарувајќи низ сито.

Бисквит тесто рецепт со ореви

Тесто: 300 грама брашно, 30 грама на компиров скроб, 360 гр шеќер, 12 јајца, 70 грама ореви (сецкан).

Тестото е подготвена на вообичаениот начин, но непосредно пред месење рендано ореви се меша со брашно. Месете го тестото треба што е можно побрзо.

Бисквит рецепт со јаболка

За тестото: 4 лажици брашно, 3-4 јаболка, 6 лажици шеќер, 5 јајца, малку цимет.

Шлаг жолчки од јајце со шеќер и се меша со исечени јаболка, таму се додава одделно тепани жолчките. Целата маса се меша брзо истури врз претходно подмачкан сад за печење и се враќа во рерна. Тортата се пече на температура од 180-200 степени.

Значи, ние ја совладале основните основите на готвење бисквит тесто. Време е да се оди во кујната и експеримент!