Како да се готви пудинг

Присуството во желе скроб прави доста вкусна чинија хранливи, но го задржува повеќето од хранливите материи и витамини. Тоа е причината зошто на широк спектар на желе видови се додаваат на менито на децата и се присутни во табелата за возрасни, кои страдаат од болести на желудникот (чир, гастритис).

Како да се готви пудинг луѓе знаеле од времето на првото искуство на одгледување на земјоделски култури. Во текот беа пченица, 'рж, овес, па дури и грашок. Името на ова јадење има добиено од зборот "кисело", бидејќи во времето на нашите предци беше прехранбени производи ферментирано млеко ферментација на. Античка rusichi хранат желе со сивкасто кафеави нијанси, бидејќи тоа беше подготвен за лушпа од житарки (скроб врз почна да се подготви тоа не е така одамна), и да се отстрани вишокот киселина, почна да додадете џем, мед и сирупи од бобинки.

Правилно подготвени желе има лековити својства и одличен вкус. Сето тоа зависи од тоа која од готви ова јадење.

Како да се готви традиционални пудинг

Кук пудинг скроб-базирани - бизнис, кој ги зема многу малку време. Неговото подготвување (првата) трае неколку дена. Сакате да се обидете?

Како да се готви присутни желе научивме од познатата книга посветена домаќинство "Domostroy":

• Житото е уништен и да се пополни со вода (млака). Ние оставете на топло место за ферментација.
• Со цел да се направи вкус на иднината на желе повеќе нежна и пријатна, можете да додадете кисело млеко (малку). Таквите ферментација ферментирано млеко производ траат околу два дена.
• Како резултат на мешавина е потребно да се исцеди и се остава да отстои.
• Отфрлите горниот течен слој, оставајќи дебела, од кои ќе се вари и желе.

Треба да се напомене дека многу прва видови на желеа не беа различни сладост. Ако пудинг беше варен овес, тој беше хранат со млеко, ако секој 'рж или пченица - со џем или мед. Грашок олицетворение желе беше јаде со месо сос. Понекогаш, тоа желе подготвени такви густина што моравме да се сечат со нож. Пробајте го ова, тоа е навистина необично и вкусни!

Меѓу сорти на медицински желе овес опција води.

Како да се готви пудинг од овес

• Земете половина на пакет за полнење и прочистена вода овес (топло, варени) на таков начин што таа ги опфаќа жито на три прсти. Остави за два дена за влошување.
• Филтер, одвојување на потечени жито.
• Добиените течност (ottsezhenny) треба да се стави на оган, врие со постојано мешање.
• Откако на површината на нашите јадења ние почнаа да се тркалаат на првиот балон, отстрани од топлина сад и се истура на готовиот желе во топла форма во длабоки чинии.
• Стави во фрижидер за целосно solidification

На масата, еден вид на желе направени од овес се сервира, обично со млеко.

Покрај едноставни рецепти за желеа, желе, постојат комплицирани.

Како да се готви пудинг комплекс

Ние ќе треба (по порција):

• брусница (15 в)
• боровинки (15 g)
• шеќер (v. l)
• скроб (или) TSP)
• Млеко (150 ml)

Кук пудинг со боровинки и поединечно - од боровинки.

• Земајќи длабок сад емајл, истурете првиот брусница Kiselny тежина и да чекаат додека не се згусне.
• Одозгора истурете малку ладни боровинки маса.
• Ние им даде време да се излади нашата комплицирани јадења.

Сега може да се сече на делови и се служи со млеко.

Еден од најпознатите вкусни и здрави пијалаци за деца е пудинг од млеко, што е голем јадење за појадок или попладне закуска.

Како да се готви пудинг млеко

Ние треба:

½ литар млеко

скроб (2 лажици)

шеќер (2 лажици)

ванила (по желба и вкус)

Скробот се меша со шеќер и малку млеко раса (варени ладење). Ладна течност ќе се спречи формирање на грутки во нашата чинија.

Ние се стави на оган на млеко и кога ќе почне да врие, полека се прелива мешавина разредена скроб, не заборавајќи да се промешува постојано.

Појава на меурчиња на површината значи дека садот е подготвена. Сега можете да додадете малку ванила и се прелива во кригла. Дека за време на ладење на филм на површината пијалок не е формирана, може да биде лесно посипете желе шеќер.