Како да се готви замрзнати печурки: рецепти и совети

Печурки, заедно со месо, една од омилените јадења љубовници производи за празничната маса. Почнувајќи од крајот на летото, а завршува во доцна есен може да биде многу да се гостат со свежи печурки. И што да направам во останатиот дел од времето? За многу јадења треба да биде добро печурки , замрзнати, готвење рецепти кои се застапени во голем број, во прилог да се добијат овие печурки е лесно.

Тие се користат за готвење супи, главни јадења, салати, предјадења. Ќе биде еден од најлесните рецепти за пржени печурки замрзнати. Ова јадење е добро прилагодени за вегетаријанска маса или за време на постот. Печурки се мијат под млаз топла вода за 15 секунди и остануваат во сито на вода стакло. средни кромид сече на мали парчиња. Во тава за печење свети сончогледово масло, и стави малку пржени кромид, се додаваат печурките на него. Сите солени, фрли еден ловоров лист, пипер и други зачини по вкус, и се промешува пржени на средна топлина за околу 15 минути додека течноста испари од печурки. За да ова јадење е совршен служи со пире од компири.

Друг традиционален сад за кои треба замрзнати печурки (неговите рецепти може да се разликува малку едни со други), тоа julienne. Да го направите ова во путер пропржете кромид, ситно. За таа е додаден измиениот печурки, се промешува содржината на тавата. Кога печурките достигне половина подготвени, тука истури павлака, се меша со мала количина на брашно. Садот се остави за неколку минути на оган, потоа се става во a la carte јадења, и посипете со рендано сирење. Julien јадат не само жешко, но, исто така, топло и ладно, вкус квалитети на тоа практично е изгубена.

Ако сакате да се направи одлична закуска на одмор маса, тоа е погоден рецепт, која произведува замрзнати маринирани печурки. Се разбира, може да се купи готови печурки, но направија свои, тие може да се добијат многу tastier покрај тоа, некои од состојките (како оцет и зачини) може да се додаде, со што на свој вкус параметри.

Печурки се исполнет со ладна вода, донесе до рефлукс, при што водата е исушена. Печурки исполнет со нова жешка вода по стапка од една чаша на килограм на печурки. Стави црн пипер, ловоров лист, малку суви каранфилче, сол (една лажица по кг), шеќер (една лажичка за истиот износ). На мал оган печурки треба да врие околу 40 минути. На самиот крај додадете оцет (јадење лажица, но може да биде малку повеќе). Печурки се прикажани на тегли и цврсто запушена или извртени стерилизирани капачиња.

Замрзнати печурки, рецепти кои се сосема различни, и може да се користи за супи, на пример, да се направи печурка некаква карма-каша. Ситно сецкан пушеле сланина со слој од месо пржи во тава, се додаваат на варено месо, исечени на мали коцки (може да се земе било кој колбаси), по 15 минути игра, тука се поставени печурки, и сите состојки на тивок оган чорба. Кога печурките се доставени до половина, во тавата е поставен кисела зелка, сол, црн пипер, зачини, ловоров лист. За 5 минути садот е на огнот на крајот на готвењето стави доматно пире. Solyanka е добро се меша. Ако се покажа премногу дебела, разредена супа. Можете исто така да додадете прстени маслинки и зеленчук.

Во сите случаи, замрзнати печурки (без оглед на рецепти се користат за нивната готвење), може да биде добра магично стапче за водителка, откако ќе го садовите се прилично брзо, и тие се чуваат во фрижидер за долго време. Затоа, за неочекувани гости е доволно за да ги добијат од неколку минути да се топи мразот и да го испрати на тава. Вкусни и хранливи антена е подготвена.