Замрзнати спанаќ: рецепти

Сите оние кои се придржуваат кон здрав начин на живот и исхрана, особено, како познати растенија како спанаќ, е опремен со голем број на витамини и минерали, кои се отпорни на екстремни температури. Затоа, оваа култура најчесто се замрзнати како што ние го користиме за готвење различни јадења.

Замрзнати спанаќ, чија рецепти се сосема различни, се користи речиси насекаде, почнувајќи со супи, а по завршувањето сосови. Покрај тоа, секоја светот кујна не е комплетен без фабриката има големи зелени листови. Се користи како суровини или пржени, задушени или додадени во супи и салати, тоа исто така оди добро со сирење, морско оревче, сланина, крем, домати, ореви и грашок.

Замрзнати спанаќ (рецепти со неговата употреба се дадени подолу) се продаваат рефус, во форма на блокови или мали топчиња. Пред употреба мора да се одмрзнат и да се притисне и да се отстрани вишокот на влага.

Да видиме што се јадења може да се готви од оваа неверојатна растение.

1. сос за риба.

Состојки: Замрзнати спанаќ - фунтата, крем - половина литар, сол по вкус, сок од еден лимон.

Во вода што врие, намалете ја спанаќ за неколку секунди, а потоа стискаш тоа и, се сече на мали парчиња и додадете ги во загреани крем. Постојат, исто така, се стави сол, сок од лимон и смесата се загрева до точка додека не се згусне.

2. супа.

Состојки: Три чаши супа, една чаша павлака, еден пакет на спанаќ, еден кромид, три чешниња лук, две лажици маслиново масло. Морско оревче малку сол и бибер по вкус.

Лук и кромид Passero додадете спанаќ и чорба за десет минути, по што сите се стави во супа и варете уште десетина минути. Подгответе супа земјата во блендер, додадете павлака и се загрее за неколку минути. На готовиот сад е посеан со морско оревче.

3. Тестенини со ракчиња и спанаќ.

Состојки: триста грама ракчиња, две лажици путер, чешне лук, еден пакет на спанаќ, сок од еден лимон, една лажица павлака, сол, тестенини.

Ракчиња се чистат и се пржи заедно со лук во масло, потоа додадете спанаќ, сок од лимон, сол и павлака, и сите се измешаат. А со тоа добивање сос истури врз варени тестенини.

Денес постојат различни јадења кои користат замрзнат спанаќ, рецепти за нивната подготовка не бара многу време и напор, па затоа често се користат во готвењето. А многу популарна и многу вкусна, во исто време е и салата со спанаќ и сланина. За да се направи тоа, треба да се тркалаат на спанаќ остава во маслиново масло и место на голем послужавник, четири ленти сланина и четири јајца пржени и се шири на врвот на лисја. Сите посеан со вински оцет и посипете ги со croutons.

Како што може да се види, спанаќ може да бидат присутни во секој од садовите, но не постои прашање за тоа дали е можно да се купат свежо растение, на пример, во зимската сезона. Алтернатива на ова може да послужи како замрзнати производи, кој е секогаш можно да се купи речиси секој супермаркет. Но, секој искусен готвач знае како да се готви замрзнат спанаќ во домот. За ова растение се мие, се стави во врела вода и се варат три минути, а потоа го фрла во сито и ostuzhivayut. Потоа рака валани мали топчиња и ги притисне да остави било вишокот течност. Тогаш тие беа поставени во форма на мраз и ставете го во замрзнувач. Кога ќе се замрзне, нивната смена во пакетот. Треба да се напомене дека една топка се состои од две лажици спанаќ.

Денес замрзнат спанаќ (рецепти се дадени погоре) не е на последното место меѓу зелен зеленчук. Тој не само што незаборавен вкус, но исто така и лековити својства.