Избрани месо: рецепти со фотографии. Изработка на јадења од месо

Ниту една страна не е комплетен без месо режење. Се разбира, во многу супермаркети продадени готови производи, со цел да биде во можност да се подготви колбаси. Но може да се и стори сé за да се добие вистинска работа за кулинарски уметност. Ајде да погледнеме неколку интересни опции.

Што производи се користат за колбаси?

За да се подготви колбаси, може да се земе било кој месни производи. Тоа може да биде печени шунка и лосос, колбаси и сланина. Покрај тоа, можете да го користите на месо на своите одлуки. Неколку рецепти ги претставуваме во овој член. Во принцип, не постојат правила и ограничувања. Се потпираат на вашиот сопствен вкус.

Како да организирате избрани месо?

Ако сакате да се разликуваат одмор маса, тоа не може да го направи без месо. Но, главната работа - се сеќавам дека многу зависи од понудата. Ако само narezhete исто колбас и лосос, ова не е оригинално. Сите што треба да се организира така што тоа изгледаше како кулинарски ремек-дело.

На парчиња месо испадна убава, добро е да ги искористат предностите на зелена салата, краставица парчиња, домати, маслинки, црни маслинки, кадрава магдонос. Земете се што е на дофат на раката и, како што велат, сон. Ние даде некои примери за тоа како може да се применува колбаси. Дизајн (фотографии користат во оваа статија се покаже на различни опции) треба да биде осветлен и оригиналот.

Трикови на занаетот

Избрани месо ќе изгледа убаво ако исечени ролна лосос во форма на цевки или ролни. Покрај тоа, овие коверти, можете да го пополните со паста и додадете го зеленчукот, ќе добие задоволување ужинка. Во средината на издржување антена може да се стави сос, кечап, сенф. Светли декорации добиени од калинка семиња. Еден зелен кромид може да се направи ликвидација серпентина.

Избрани месо, за тоа прашање, и плодот може да биде украсена со живи цвеќиња. Оваа тема ќе изгледа многу свечена и егзотични.

Дури и најобичните колбаси, arugula украсени со неколку гранки, изгледа добро и е многу привлечна, не е полошо отколку во ресторан. Така не двоумете се да експериментирате со своите кулинарски креативност.

Одличен изглед е сечење украсени кинеска зелка, конзервирана kukuruzka, грашок. Тоа мешавини совршено со грозје, лимон и киви.

Во скапи ресторани да им даде префинетост јадења со сечење плоча посеан со зачини.

месо роза

Луѓето често ги красат сувомесни месо рози. Па, или колбаси, а потоа, како што велат, сето тоа зависи од подготвеноста и капацитетот. Во секој случај, излегува многу убаво.

Упатство за изработка на декор:

1. Ретко исечени колбаси или месо.
2. Едно парче навивам ролна и се свитка на половина - тоа ќе биде нашата средина, розети.
3. Пирс на дното од чепкалки цвет крст или skewers, ливчиња не се расфрлани.
4. Заврши на средината на месото на парчиња во круг, создавањето на саканиот облик на цвет.
5. На долниот дел од отсечени рози, па таа може да остане стабилна на послужавник и падна.
6. Стави цвет во право место на чинија и да ги открие своите ливчиња.

Може да се изгради повеќе оригинални и роза, за ова е направен од средината на различни месо и ливчиња - од друг, или се комбинираат со колбаси есетра. Цветче се обоени. Украсете со колбаси (фотографии се прикажани во статијата) рози - тоа е многу добро решение, не бара многу напор, но резултатот ќе ги надмине сите очекувања.

Избрани месо со своите раце

Месо може да бидат подготвени за празникот маса , и со свои раце. За да го направите ова, ќе треба да акции на овие производи:

1. Свинско (вратот на свинско месо) - 2 кг.
2. Телешко - 0,5 кг.
3. Пилешко филе - 0,4 кг.
4. Салата од чили - во вашата дискреција.
5. Брусница - половина чаша.
6. Орев - една третина од светското првенство.
7. Сушен оригано - 1 лажиче ..
8. Црн пипер - 1 лажиче ..
9. Сол - по вкус.
10. Суво црвено вино - 0,5 чаша.
11. Маслиновото масло - 0,5 чаши.
12. Пакет на магдоносот.

А во собата на зачини може да се промени на Вашите потреби.

Како да се готви cassoulet? Рецептот е многу едноставен. Земете на свинско месо и исперат тоа во вода, а потоа со сува крпа. Следна ние ќе го намали вратот на свинско месо парчиња (парчиња) и на двете страни, наизменично, не dorezaya до гребенот. Објавен еден вид на цик-цак.

Пилешко со телешко месо се сече плочи (сантиметри дебелина). Нивниот број треба да биде еднаков на бројот на парчиња во свинско месо.

Во сад се става оригано, црн бибер, ким, ги претходно нанесуваат во малтер. Потоа зачини мешавина се прелива вино, оцет и масло. Додадете сол во таму, и сите се меша добро. Како резултат на марината пената вратот на свинско, говедско и пилешко со натопи. Исецка зеленчук. Ореви, лук и чили премногу ситно сецкани.

Земете две мали чинии. Во првата половина стави целата мешавина од јаткасто овошје, билки и црн пипер. А вториот - на остатокот од назад и додадете повеќе боровинки.

Сега треба да се работи на свинско месо. Еден слот ќе се стави на кутии од првите плочи и парче телешко месо, а во друг - мешавина од брусница и пилешко. Значи, пак, nafarshiruem целиот вратот на свинско месо. Темата може да се залепи месото. Ако имате било какви останатите маринадата и кутии, може да се тест вратот на свинско месо на врвот.

Сега ние се стави нашето месо во ракавот за печење. Вршиме неколку дупки со чепкалка за заби, така што на пареа може да избега. Ставете го садот во загреана рерна. Печете за два часа.

По истекот на времето ние се добие нашиот асортиман, ќе му даде шанса да се олади, отстранете ракавот. Производот треба да имаат целина. Тогаш ние го стави под јаремот на десет часа на ладно место.

Тоа се направи, нашиот колбаси. Сликите претставени на оваа страница покажуваат други опции за декорација на ова јадење. Секој сопственик може да се разликуваат рецепт со тоа нешто на моето. Како што веќе рековме, тоа не е забрането да сон. Особено со декор!

Па, ние се вратиме на нашата храна. Се служи на маса со вино.

филе домашна

Ние сакаме да ви даде уште еден рецепт на вкусни, сочни и вкусни месо. Тоа ќе се исецка маринирани во супа од кромид кора.

За подготовка што треба да се маст со добри слоеви на месо. Сигурно може да се користат и многу гради.

На прв поглед, се подготви саламура во емајл тенџере.

На литар вода да се земе:

1.Sol - 0,5 чаши.

2 кромид кора.

3. Лук - неколку каранфилче.

4. Зачини според вашиот вкус.

Саламура ќе се стави нашето масти, така што тоа е целосно потопен во течноста. Сето ова мора да се стави на шпоретот и се вари за десет минути. Потоа извадете ја тавата од топлина. Нека супа со сланина кул и може да издржи уште еден ден. Потоа гради треба да се постигне, намачкани со мелени лук, се става зачини. Сето ова завиткајте го во фолија и го стави во фрижидер за еден ден, а потоа се префрли на замрзнувачот. Откако podmerznet на производот, таа може да се користи.

Готви на овој начин на дојка има многу убава боја, како да пуши. Таа, исто така може да се користи во сечење месо. Избрани, дизајнот на кој учиме, ќе биде повеќе живописни и необично. Ова ќе игра во рацете за време на јадења дизајн со месо.

Избрани со морето Кале

Има толку многу опции што се организираме и да им служи на колбаси. Рецепти со фотографии покажуваат оригиналност и софистицираност на јадења. И, се разбира, им помогне на почетници хостесите разбере суптилностите и мудрост за готвење и декорација Служи третира.

Месо може да се комбинираат со различни производи. Дури и со алги. За да се подготви овој рецепт, ние треба да ги преземе следниве пакет на производи:

1. Говедото - 0,3 кг.
2. Свинско - 150 g
3. Пилешки гради - 150 g
4. Моркови - 1 компјутер.
5. Алги - 100 g
6. пилешко јајца - 6 парчиња.
7. Млеко - 50 ml.
8. Растително масло - 2 лажици.
9. Сол, анасон, црн бибер, земјата.

Па, ние ќе подготвиме светла мелено месо со алги. За да го направите ова, се мијат надвор на свинско и говедско месо, а потоа исушете ја. Говедско месо се сече на два дела. Ајде да ја направам пресеци. Ние ќе ги покрие со проѕирна фолија и правилно да се браниме со тоа што тенки слоеви. Бришење со сол и црн пипер. Едно парче говедско месо додека го постави настрана.

Јајцата треба да се ракува со сол и млеко и се става во тава и се готви за пет минути. Потоа им овозможи на смесата да се излади.

Следна наредени слоеви на формирање на свинско месо, а потоа говедско месо, а потоа палачинка на јајца и морски Кале. Многу внимателно ги претвориме ролна и скрепи кама, така што тоа не се растури.

Сега го прават истото со пилешко. Првично Otobaya тоа, а потоа додадете сол и бибер. Ќе фунта жолчки до бела боја. Додадете копар. Моркови мора прво да се вари и се чисти и се исецка ситно.

Останатите парче говедско месо нокаутирам пилешко месо, и на врвот на сите peremazhem јајце смесата и се стави моркови. Ајде да се свртиме вториот ролна и, исто така, е ставен. Понатаму, оваа убавина треба да бидат подготвени на Парна бања за околу 50 минути. Месо треба да биде мека.

Пред сервирање, се тркалаат треба да фино сече и се украсуваат со зеленчук и билки. Овде добивме уште колбаси. Составот на намалувања може да биде многу различни. Понекогаш тоа е можно да се комбинираат навидум несмасни производи. А резултат на тоа, треба да се забележи, задоволен.

Комбинацијата на производи

Во рамките на подготовките за празникот, се размислува однапред што сакате да го видите вашиот колбаси. Дизајн (фотографии ќе ви помогне да се движите) ќе биде потребно извесно време, но вашата чинија ќе ги красат маса. И не заборавајте за можноста за комбинација производи. Многу добар изглед со месо и сирење режење. Можете да ги користите неколку од својот вид. Секој од нив е намалување поинаку (парчиња, парчиња, коцки). А потоа смело сирење красат вашата креација. Покрај тоа, можете да направите на составот, наизменични слоеви од месо и сирење. Овде можете да сонувате.

И сакан од многу опција - печено месо на скара. Овде, исто така, е местото каде што carousing фенси. Кој рече дека колбаси - тоа е само лосос, колбаси и други сечење? Далеку од тоа! Добрите печени на скара не изгледаат помалку вкусни јадења и се добредојдени во секое маса.

наместо епилог

Земете предвид на примери на оригинални и убави дизајн намалувања, се комбинираат нашите опции со нивните идеи - и ќе го добиете во уникатен одмор антена. Уживајте во вашиот оброк!